『【デルアルバ特製】大人の贅沢すぎるパスタシリーズ』
『【デルアルバ特製】大人の贅沢すぎるパスタシリーズ』
商品コード : 14232 ~ 14608

デルアルバ

【デルアルバ特製】大人の贅沢すぎるパスタシリーズ

大人気パスタソース2種が待望の復活!
通常価格:¥6,600~ ¥13,200 税抜
¥6,600 ~ ¥12,900 税抜
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必ずお読みください。
  • ご予約商品です。予約期間終了後のキャンセルはお受けできかねます。
  • この商品は常温便・冷蔵便と同梱できません。
  • パスタソースは、冷凍庫で保存し、お召し上がりの際は冷蔵庫で半日解凍し、加熱してください。
  • パスタは、高温多湿を避け、常温にて保管してください。

デルアルバ特製「大人の贅沢すぎるパスタソース」シリーズ<第1弾>柔らかな蒸し蝦夷アワビと蒸しウニのパスタソース&<第2弾>ズワイガニづくしのトマトクリームソース 人気シリーズ再販売! 各40セットのみ期間&数量限定 販売

~オーダーチーズのための
完全オーダーメイド~

デルアルバさんが
オーダーチーズのために
作ってくれた、
人気シリーズは
いつも大好評でした!

そして今回、大人気2種
第1弾第2弾
待望の復活!

素材の旨味たっぷり!
ボリューム満点!
具だくさん!

デルアルバ特製「大人の贅沢すぎるパスタソース」シリーズ<第1弾>柔らかな蒸し蝦夷アワビと蒸しウニのパスタソース&<第2弾>ズワイガニづくしのトマトクリームソース

「あぁ、また奈良シェフの
パスタが食べたい……」

一度あの美味しさを味わって以来、何気ない瞬間にふと思い出してしまうのが、“大人の贅沢すぎるパスタソース”シリーズです。

函館のイタリアンの名店デルアルバの奈良嘉克シェフが、試作に試作を重ね、ついに完成させた贅沢な逸品ですが、今回、大人気で話題沸騰となった第1弾・第2弾が復活すると聞いて、興奮が抑えられません(笑)

ご自宅でパスタソースを温め、茹でたパスタに絡めるだけ。

たったこれだけで、函館に行かないと食べられなかった、あのデルアルバさんのお店の味が楽しめるのですから、まさに夢のようです!

しかも、このパスタソースシリーズは、“贅沢すぎるほど具だくさん”でいつも私たちを驚かせてくれます!

“贅沢な見た目に驚き、
食べて口福”

そんなパスタソースを届けてくれる奈良シェフについて、あらためてご紹介いたしましょう。

函館の名店
「アンティカ オステリア
デルアルバ」

イメージ写真

21歳でイタリアに渡り、各地の名店で修業を積み、25歳の若さで独立。数々のコンテストで好成績を残した凄腕シェフ・奈良嘉克氏。彼がオーナシェフを務めるのが、知る人ぞ知る、函館の名店「アンティカ オステリア デルアルバ」です。

オーナーシェフ 奈良嘉克氏

奈良嘉克氏 写真
経歴
  • 函館市生まれ
  • 調理師学校卒業後、函館市内のホテル・レストランで経験を積む。
  • 21歳でイタリアに渡り、修業。
  • ピエモンテ州 トリノ「アンティカ ゼッカ」全セクションで修業。最後は前菜部門のシェフを務める。
  • ラツィオ州 ローマ「アル・モーロ」おもにプリモピアット、パスタ部門を担当。
  • シチリア州パレルモ「ラ・スクデリア」前菜部門をメインに担当。
  • 25歳で独立。地元函館に「アンティカ オステリア デルアルバ」をオープン。
受賞歴
1999年 イタリア米料理コンテスト世界大会日本大会ファイナリスト
2000年 世界オリーブオイル料理コンテスト日本大会ファイナリスト。
2004年 ピエモンテ州トリノ、ピネローロで行われた料理イベント「フンゴドーロ2004」に日本代表として招かれる。
メディア情報
講談社「Grazia」、文藝春秋「CREA」「CREA Web」、マガジンハウス「BURTUS」、世界文化社「MISS」、婦人画報社「25ans ヴァンサンカン」、KADOKAWA「めしとも」阪急コミュニケーションズ「FIGARO」、ぴあ株式会社「SODA」などに取り上げられる。

オーダーチーズのお客さまのために試行錯誤してお作りしている「大人の贅沢すぎるパスタソース」シリーズですからね、たくさんのお客さまに“感動体験”を味わっていただきたいと思います。

それでは、今回待望の復活をはたした、シリーズ<第1弾>&<第2弾>の2品について、詳しくご紹介いたしましょう。

<第1弾>柔らかな蒸し蝦夷アワビと蒸しウニのパスタソース <第1弾>柔らかな蒸し蝦夷アワビと蒸しウニのパスタソース

「大人の贅沢すぎるパスタソース」シリーズ<第1弾>となる『柔らかな蒸し蝦夷アワビと蒸しウニのパスタソース』は、函館のレストランらしく、贅沢な海の幸の代表ともいえる、アワビとウニをたっぷりと使用していて、見た目も豪華。素材のリッチ感がすごいです!

一人前に、アワビ“1個半”、ウニ“50g”もお入れしています! この贅沢感、たまりません!

フォークの上にきらりと光る、大ぶりの蒸しアワビとウニ。柔らかでしっとりしたアワビの食感に、ウニのねっとりとした甘みがふわりと広がり、ガーリックの風味が絶妙に絡み、まさに至福の体験となるでしょう♪

セット内容
  • ソース(1人前130g)x2個
  • パスタ[乾麺] (1人前80g)x2個
セット内容
<第2弾>ズワイガニづくしのトマトクリームソース <第2弾>ズワイガニづくしのトマトクリームソース

「大人の贅沢すぎるパスタソース」シリーズ<第2弾>となる『ズワイガニづくしのトマトクリームソース』は、贅沢にもズワイガニを惜しみなく使用した、贅沢な逸品です。

レストランでもお出しすることがあるそうですが、当店のみの“特別仕様品”として、ズワイガニを【20%増量】してもらっていますから、とんでもない贅沢さなのです♪ 一人前に、カニ“100g”もお入れしています!

カニの身はしっかりと厚く、ぷりぷり。口の中で、弾力のある身をほどけさせていくことが快感なほど!ただ解凍してパスタを絡ませただけなのに、まるで函館のレストランにワープしたかのようです。

大胆なカニの身に寄り添うようなトマトのクリームソースも絶品です。ソースの量も絶妙で、カニとパスタをしっかりとつないでくれ、そのちょうど良い塩気と、トマトとクリームの柔らかな酸味と濃厚でとろみと深みを与えています。それでいてしつこさはありません。

主役のカニと、それを支えるトマトクリームソースが完璧なバランスでした。

セット内容
  • ソース(1人前130g)x2個
  • パスタ[乾麺] (1人前80g)x2個
セット内容

また、このパスタソースが“美味しい“のはもちろんのことですが、“お手軽”であることもポイントです。

簡単な調理で、一流レストランの味がご自宅でお楽しみいただけるのですから!

奈良シェフ直伝
美味しいお召し上がり方

  1. パスタソースを冷蔵庫で半日ほど解凍した後、耐熱容器に移してレンジで温め、フライパンに移します。
  2. たっぷりのお湯でパスタを茹でます。ソースにしっかりと味がついているので、塩は不要です。
  3. パスタが茹で上がったら、[1] のフライパンに入れてソースを絡めて完成♪
イメージ写真

※詳しい作り方の説明書を、商品と一緒に同梱します。

奈良シェフ直伝
パスタソースに合わせる
飲み物は?

  • 『柔らかな蒸し蝦夷アワビと蒸ウニパスタのソース』
    やはりワインとの相性は抜群で、キリリとした辛口の白ワイン、例えばブルゴーニュのミネラル感のあるワインがおすすめです。
  • 『ズワイガニづくしのトマトクリームパスタソース』
    きりっと冷えた白ワインも良く合いますが、やはりブルゴーニュやロワールのさっぱりとした赤ワインをあわせるのがおすすめです。
<第1弾>柔らかな蒸し蝦夷アワビと蒸しウニのパスタソース
<第2弾>ズワイガニづくしのトマトクリームソース

大人気シリーズの待望の復活ですが、、、、

【各20セット限定販売】と、かなり少なめのご用意となります。

奈良シェフのお料理のファンの方も多いですし、今回も争奪戦になることは間違いないでしょう。他では購入できない逸品ですので、どうぞお早めにお買い求めくださいませ。

忘れられなくなる絶品のパスタソース2種、この機会にぜひご堪能ください!!!

デルアルバ特製 大人の贅沢すぎるパスタソース おすすめポイント
  • 函館の名店「アンティカ オステリア デルアルバ」の奈良シェフの味わいをご自宅で楽しめます。
  • 厳選した素材をたっぷりと使用。「これでもか!」というくらい具だくさん!
  • とにかく旨い!旨みが押し寄せる!「あぁ、また奈良シェフのパスタが食べたいな」と、ふとした瞬間に思い出してしまうお味です。
  • 奈良シェフが何度も試作を重ねた“オーダーチーズ専用のオリジナルレシピ”だから、他のお店では手に入りません。
  • 大満足のボリューム感!お皿に残ったソースは、パンを浸してお楽しみあれ♪
  • <冷凍保管>していただければ、賞味期限は発送日から“約1ヶ月間”ありますので、いざというときのために冷凍庫にあると心強いでしょう。

<パスタソース2種>パスタセット(2人前x2種)の
販売価格はこちら!
13,200
12,900
<柔らかな蒸し蝦夷アワビと蒸しウニのパスタソース>パスタセット(2人前)の
販売価格はこちら!
6,600
<ズワイガニづくしのトマトクリームソース>パスタセット(2人前)の
販売価格はこちら!
6,600
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