バラカ

幸運を呼ぶ馬蹄型、トリプルクリームでとてもマイルドリッチな味♪
¥1,470 税抜
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  • 冷蔵
  • 冷凍
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200g 1点
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バラカ

馬蹄型の濃厚チーズ 幸運を呼ぶチーズとも。
バラカ

バラカとは?

「馬蹄型」が特徴的なチーズ

バラカ

その独特の形状が特徴で、チーズ売場でも見かけることが多くなってきたのが、この『バラカ』です。名前のバラカとは「馬蹄型」の意味。馬の蹄(ひづめ)のような、ドーナツが途中で途切れたようなちょっと不思議な形が目印です。この馬蹄型は縁起が良いといわれており、フランスでは幸運のシンボルとされています。この馬蹄型のチーズ『バラカ』も「幸運を呼ぶチーズ」として贈り物に使われることが多いようです。

クリーミーでまろやかな味わい

バラカ

ベルベットのようなふかふかとした白カビが美しく、クリーミーさが特徴です。生クリームを加えたミルクから作るタイプで、脂肪分が約70%と高めの"ダブルクリーム"に分類されるチーズのため、こってりとクリーミーでまろやかな味。白カビチーズらしいミルキーな味わいが魅力です。濃厚でリッチな味わいは日本人の口に合うようで、フランス本国よりも日本で人気があるのだとか。

フルーツと一緒に

バラカ

こってりとしたこの濃厚な味わいには、酸味のあるブドウやリンゴのようなフルーツと一緒に食べると、さらに味が引き立ちます。ワインを合わせるのであれば、さわやかなスパークリングワインや、軽めの赤ワインがよく合います。また濃厚なミルクの風味があるため、濃いめの紅茶やコーヒーとも相性は良いでしょう。

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  • New icon01
    JUJUJUN さん
    バラカ
    ゆきうさぎちゃんのような、真っ白いふわふわ白カビチーズさんでした♪味わいは、外側の白カビ部分は上品にピリッと、中はマイルドでバターみたいにクリーミーで、もう病みつきになりました (*˘▿˘人)oO樽のきいたシャルドネと合わせたら、とっても美味しかったです♪
  • New icon01
    roco さん
    すごく美味しい!!
    楽しみにしていたバラカがやっと届きました!!切りながら「味見…」と一口ぱくり。「…………美味しい!クリーミーでバターみたい!!!」ついつい「もう一口…もう一口だけ…」と気づけば3分の1は食べてしまいました(笑)残りは家族みんなでワインと一緒に楽しみます(´ω`)
  • New icon01
    関沢光幸 さん
    ユニークな形のチーズ
    「幸福を呼ぶ馬蹄型のチーズ」ということで、送料無料キャンペーンの時に思い切って注文してみました。届いた実物を見て、改めてユニークな形だな、と思いました。一口食べた時は塩気が舌にガツンと来て、しょっぱいチーズだなぁ、と思いましたがさすがにトリプルクリームだけあって、かなり濃厚でクリーミーだけど、舌触りは決して重た過ぎないので、さっぱりしたバターみたいでした。日が経つと舌にピリッと来るけれど、最初の内はとてもマイルドで食べやすいチーズです。
  • New icon01
    Kanako さん
    バラカとローヴ・デ・ガリック
    どちらも大変おいしいチーズでした。バラカはパパイヤを器に角切りでいただきました。ローヴの方はサーモンでくるんでみたり、そのまま頂いてみたりしました。バラカのふわふわの白いカビが触ると気持ちよかったです。クリーミーなチーズで大変おいしかったです。
  • New icon01
    yoppy さん
    やられた。。。。
    一口たべて塩分の強さに「オーダーチーズさんの出すものにも私のニガテなのがあったか。。。」とがっかり。しかし、気を取り直してもう一口。「あれ?辛くない。。。」もう一口。「あれ?すんごいクリーミィ♪」お、林檎あったな。一緒に食べてみよ。「うま〜いい」。そんなわけで今回もオーダーチーズさんに裏切られることはありませんでした♪
<全国一律>
クール便900円(税込972円)
常温便650円(税込702円) となります。
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