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『ブルーキャステロ』

ブルーキャステロ

刺激が少なめでさわやかクリーミーな口当たりは万人向きのおいしさ
¥1,490 税抜
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
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150g 1点
¥1,490
購入可
  • 賞味期限目安:
    到着後2週間前後
  • 出荷日:
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ブルーキャステロ

初心者にもオススメ 刺激少な目でマイルドな味。
ブルーキャステロ

ブルーキャステロとは?

近年人気のデンマーク産

デンマーク産の青カビチーズといえば、有名な『ロックフォール』を模して作られたという、シャープな味わいを持つ『ダナブルー』が有名です。しかし、最近ではより穏やかなタイプとして人気を上げてきているのが、この『ブルーキャステロ』です。青カビチーズのピリッとした刺激などが苦手という方も多いのですが、こんな方にこそ是非試してみて欲しい、マイルドな味わいのブルーチーズなのです。

刺激が少なめでマイルドな味わい

切り分けてみると、クリーム色の生地の断面には、大きめの青カビがきれいに均一に広がっていて、まるで大理石のようです。少々塩気は強めに感じられるかもしれませんが、それでも青カビ独特の舌先にピリッとした刺激は少なめで、個性派が揃っている青カビチーズの中では、初心者にもオススメできる味だといえるでしょう。是非、このチーズのさわやかでクリーミーな口当たりをお試しください。

初心者にもオススメです

また、味わいが穏やかなので、いろんな料理にも活躍します。サラダやオムレツ、サンドイッチなど、クリーミーさとほんのりとした青カビ風味がいい味を出してくれます。コクのある赤ワインなどと合わせてもおいしくいただけるでしょう。青カビチーズの個性を残しながらも万人向きのおいしさで、日本でも多くの方々に幅広く愛されているチーズです。

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    水無月 さん
    やはり美味しい。
    以前レストランでバゲットと一緒に出されて食べて以来、ずっと気になっていた「ブルーキャステロ」。ブルーチーズはあまり得意ではないんですがこれは独特のクセがなくて美味しかったのです。買おうかどうしようか数ヶ月迷った末に購入。やっぱり美味しい!パンが好きなのでパンと一緒に食べてあっという間になくなりそうです。
  • New icon01
    gacha さん
    ブルーチーズの見方が変わります。
    ブルーチーズっていると癖があるって言うイメージがあるのですが、このブルーキャステロはブルーチーズの香の良さと、白カビチーズの柔らかな口あたりの美味しいとこ取りのチーズです。ブルーチーズの入門編にもおすすめです。
  • New icon01
    N,さとみ さん
    洋なしとのコラボ、最高です!
    「店長のお薦めセット」に、ブルーキャステロが入っていました。ブルーチーズが苦手な私としては、ちとつらい。何かおいしい食べ方はないものかしら? そういえば、洋梨にのせて食べるといいと、オーダーチーズさんが言っていた。と思い出して、スーパーへ洋梨を買いに行ってきました。 一口かじってみると、「お、おいし〜!」。あのクサくてショッパイ(ごめん)ブルーチーズが、全く別の味わいに変身してしまったではありませんか! ひさびさのヒットです。どうぞ、お試しを!
<全国一律>
クール便900円(税込972円)
常温便650円(税込702円) となります。
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