『【P アレオス熟成士】 『熟成チーズのすべて』DVD (小冊子付)』

フィリップ・アレオス

【P アレオス熟成士】 『熟成チーズのすべて』DVD (小冊子付)

記念来日イベントを収録。チーズのカット方法、ワインとの合わせ方など盛り沢山!
¥3,000 税抜
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DVD1点
¥3,000
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アレオス熟成エポワスAOP

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アレオス熟成エポワスAOP

【DVD】フィリップ・アレオス熟成士「熟成チーズのすべて」

【DVD】フィリップ・アレオス熟成士「熟成チーズのすべて」

日本未入荷の珍しいチーズの紹介、熟成士という職業の真髄や熟成技術について、詳しく触れています。また、30キロ近いチーズ(コンテ)をピアノ線一本でカットするアレオス氏のカットショーは注目! さらに、産地別のチーズの特性などを地図を用いて分かりやすく説明したり、チーズのカット方法、食べ方やワインとの合わせ方など盛りだくさんの内容です。

冷蔵便 同梱可能な便種について
内容
【DVD】P・アレオス熟成士「熟成チーズのすべて」
約48分
小冊子 1部

【保存方法について】常温(直射日光に当たらない場所)

【お届けについて】
常温便でお届けいたします。
この商品は冷凍便と同梱できません。

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