【4/26更新】休業のお知らせ:4/27(土)~5/6(月)まで。お問い合わせ・出荷の詳細は「こちら」、リニューアル後の変更点は「こちら」をご確認ください。
【4/26更新】休業のお知らせ:4/27(土)~5/6(月)まで。お問い合わせ・出荷の詳細は「こちら」、リニューアル後の変更点は「こちら」をご確認ください。
『マンチェゴ 3ヵ月熟成』
商品コード : 611 ~ 5309

マンチェゴ 3ヵ月熟成

濃厚で甘い羊のミルク、豊かな風味。赤ワインのお供にぴったり。お料理にも♪
通常価格:¥1,350~ ¥13,500 税抜
¥1,350 ~ ¥12,770 税抜
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
原産国/乳種/タイプ/原材料はこちら
¥1,350
購入可
¥2,690
購入可
¥6,720
購入可
¥13,500
¥12,770
5% OFF
購入可
  • 賞味期限目安:
    到着後、約1ヵ月前後
  • 出荷日:
カートに追加しました。
カートへ進む
シェアする >
Fb
Tw
Line
必ずお読みください。
  • 鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文をいただいてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日要しますのでご了承ください。賞味期間は入荷のタイミングにより多少前後いたします。
  • お届けする商品のブランド、パッケージは、入荷の関係で変更になる場合がございます。
  • この商品は冷凍便と同梱できません。

マンチェゴ

ドン・キホーテも愛したスペインの代表チーズ
マンチェゴ

マンチェゴとは?

ドン・キホーテも愛したチーズ

マンチェゴ

スペインでひとつチーズを挙げるとしたら、この『マンチェゴ』でしょう。マンチェゴ種という羊のミルクから作られる、スペインを代表する羊乳のハードチーズです。スペインの食べ物といえば、どちらかというと魚介類や生ハムなどを使ったものをイメージしやすいですが、ちゃんとおいしいチーズが作られています。しかもその産地はスペイン中央部のラ・マンチャ地方、かの「ドン・キホーテ」の物語の中でも”味の良いチーズ”として登場しているぐらいの一品なのです。

羊乳の濃厚なコク

マンチェゴ

ちょっと固めの食感があり、その味は羊乳特有のねっとりとしたコクと甘みが感じられます。乾燥した広大な平原に放牧された羊の濃厚なミルクからは、野生のハーブや木の実の香りがほんのりと漂い、この濃厚で甘いミルクがチーズの豊かな風味にも影響しているのです。脂肪分もやや高めで、ミルクが凝縮した旨みを十分に感じとれることでしょう。またこうした特徴は赤ワインのお供にピッタリですので、ぜひご一緒にお楽しみください。

パンとワイン、そしてマンチェゴ

マンチェゴ

飲んで騒ぐことが大好きなスペインの人々は、仕事帰りには飲み屋さんに立ち寄って、赤ワインとこのチーズを楽しむのだとか。「パンとワイン、そしてマンチェゴ」それだけでスペイン人は幸せな気分になれるんだそうです。スペインチーズは小規模生産者が多いこともあって、まだ日本で見かけることも少ないのですが、こんなおいしいチーズもあるということを覚えておいてください。 (チーズの表皮には、縄目模様のワックスがついていますので、はずしてお召し上がりください。)

商品レビューレビューを投稿
  • New icon01
    ちっさ さん
    おいしい!
    おいしいです。きゅっきゅっと噛みしめると、香りと旨みが舌からほっぺたから鼻腔からじわ〜っと染み透ってきます。今まで白カビチーズのとろりととけていく食感が一番だと思っていましたが、これを噛んでいる間おいしくてすごく幸せだったので、ハードタイプもいいなあとしみじみ思いました^^
  • New icon01
    こば さん
    マンチェゴ
    私はチーズが大好き。中でも好きなのはハードとウォッシュ。そして、ハードの中で特に好きなのは・・・ブルビ、羊です。その羊チーズを食べたくて、一人ポルトガル、コルシカ島に行ってしまうほど。羊はハードの中でも甘みが強く、乳脂肪と溶け合ってとてもおいしく感じます。チーズの甘さを味わうには一押しのチーズです。
  • New icon01
    ぐれねこ さん
    癖になる
    酸味と塩分のバランスが最高です。1才の子供も大好きでパクパク食べます。父さんと母さんの分も残しておいてよ〜。
  • New icon01
    saki.SB さん
    家族皆ハマりました
    昨日マンチェゴ届きました(^-^)早速薄くスライスして、一緒に購入したクラッカーに乗せてワインと一緒にいただきました。普段はナチュラルチーズやフレッシュチーズしか食べないウチの両親も、「美味しい!」を連呼して一気に半分を食べてしまった位です。マンチェゴを少し贅沢に厚め(5ミリ位に)スライスしてオーブンに色が変わるまで熱を加えると、また味わいが変わって旨味がUPしてさらに美味しかったですo(^▽^)o美味しいチーズに毎度の事ながら脱帽です!またリピートリストが増えました〜
  • New icon01
    ももぺん さん
    久しぶりの贅沢
    スペイン産赤ワインに合わせて、マンチェゴを購入しました。 普段、スーパーにあるようなチーズしか買わないので、かなり勇気がいったのですが、大成功でした。美味しく頂きました。
<全国一律>
クール便900円(税込972円)
常温便650円(税込702円) となります。
おすすめ商品
閲覧履歴
New icon02 0
カート
×

現在カート内に商品はございません。

小計 ( 0 点): ¥0
レジに進む

カテゴリ一覧

ページトップへ