クリーミーで濃厚な味わいの白カビチーズ
木箱入りの可愛らしいサイズの クリーミーで濃厚な味わいの白カビチーズ『グラン・モゴル』。有名なブリーチーズたちと同じ、フランス・パリの近郊のブリー地方産のチーズです。この地方は良質の牛乳が採れることでも有名で、高品質な多種多様の白カビチーズが作られています。そんな土地で愛されるチーズですから、素材の旨みは間違いありません。
必ずお読みください。
- こちらの商品の賞味期限は2020年12月6日までです。予めご了承ください。
- ナチュラルチーズは気候・ミルク・製法・熟成方法などにより、個体差が発生するものです。色味・形・質感・熟成感などについて、ページでご紹介している写真とお届け時とでは、多少異なる場合がございます。
- 表皮に黒・緑のカビが生える場合がございますが、品質に問題ございません。
- この商品は冷凍便と同梱できません。
★わけありセール★ グラン モゴル 約200g
まるで“濃厚なバター！
脂肪分は「75％」！バターに近いほど
牛乳に「生クリーム」を加える“トリプルクリーム”という製法で作られています。普通のチーズの脂肪分が「45％」ほどなのに対して、このチーズは「75％」もあります！“バターに近い”とご説明した方がイメージしやすいかもしれません。口に入れた瞬間から、そのなめらかな食感には驚きますし、味わいも濃厚でありながら、決してしつこさはありません。フワッと溶けていくと同時に、ギュッと詰まった乳製品らしい旨みが広がっていきます。
トーストにのせるととろけます
室温に戻るにつれて、中の生地がとろ～りクリーミーになっていきます。トーストにのせて食べると、熱でとろりとしてきて、忙しい朝でも大満足の、最高の朝食になってくれるでしょう。もちろん、酸味のあるフルーツやワインとの相性も間違いありません。是非朝も夜もお楽しみください！
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