『【デルアルバ特製】シェフ秘伝の絶品肉づくし〜オーダーチーズ限定版〜』
商品コード : 17100 ~ 17114

デルアルバ

【デルアルバ特製】シェフ秘伝の絶品肉づくし〜オーダーチーズ限定版〜

大好評イタリアンシェフの、旨味たっぷり肉メニュー!お肉計850g!と超ボリューミー
通常価格:¥9,980~ ¥12,780 税抜
¥9,980 ~ ¥12,280 税抜
  • 常温
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必ずお読みください。
  • 1メニューあたり、2~3人前の内容です。
  • ご予約商品です。予約期間終了後のキャンセルはお受けできかねます。
  • デザート付きセットに含まれるシンパティコ(ノルマーレ、ミエーレコンフルッタ)は、お酒が含まれているため、お子様はお召し上がりいただけません。
  • デザート付きセットに含まれるシンパティコ(ミエーレコンフルッタ)は、はちみつが使用されているため、1歳未満の乳幼児に与えないでください。
  • 冷凍庫で保存してください。
  • この商品は常温便・冷蔵便と同梱できません。

\計40セット限定!ご予約はお早めに/
\お肉合計850g!と超ボリューミー!/
デルアルバの奈良シェフがオーダーチーズのためだけにお届けする、肉々しい「肉づくし」なコース!

奇跡のレストラン“デルアルバ”の
人気メニュー厳選

秘伝の味付けやソースで楽しむ主役級の肉のスペシャリテ。
デザート付きセットも!

四方@店長
こんにちは、四方@店長です。

今年はお取り寄せにも力を入れ、レストランのイタリアンパスタや
フレンチコースなどをお届けしております。
昨今のコロナの影響もあり、いずれも大変ご好評をいただいております。
ありがとうございます!!

牛タンとフォアグラのモザイコ

ですが、ご紹介している中に、「肉料理」は、まだ少ないのですよね。
そんな中、普段は年末限定で販売している牛タンとフォアグラのモザイコ
春から夏にかけても大変ご好評いただき、そして、お客さまから、
さらなる、手軽においしく楽しめる肉料理を待ち望むお声を多くいただくようになりました。

お客様
「自宅でプロの肉料理を楽しみたい!」
「ただの肉ではなく、コースの一品として楽しめるようなものがいい」
お客様
お客様
「いろんな肉をたっぷり楽しみたい」
「自分で焼くのは大変・・だから簡単に食べられるものを!」
お客様

そこで、テーマを「絶品肉!」に絞ったお取り寄せができないか、
牛タンとフォアグラのモザイコでお世話になっている
「アンティカ オステリア デルアルバ」の奈良シェフにご相談してみたところ……

「肉づくし! いいですね! せっかくなので、
デルアルバでも人気の主役級メニューだけを集めましょう!!!
奈良シェフ

人気レストラン「デルアルバ」さんのメニューの中でも、
主役級が勢ぞろいした絶品肉料理ともなれば、それだけで期待度120%!

早速、シェフおすすめの各種メニューを試食しました。

いずれも甲乙つけがたく、もう選びきれない!と思うほど美味しかったのですが、とことんこだわり、
「最高においしいものをお届けしよう!」という思いのもと、 今回お届けする珠玉の3メニューを決定しました!

そして、肉だけでなく、今回は、数年ぶりに復活となる絶品スイーツも♪

それでは、まずは、奈良シェフについてご紹介いたしましょう!

ANTICA OSTERIA DELL'ALBA と
奈良シェフについて

【ANTICA OSTERIA DELL'ALBA】(通称「デルアルバ」)さんは、
北海道は函館に店を構える、地元でも大人気のイタリアンレストランです。

そして、奈良シェフは、“シェフの日本代表”を務めたこともあるという凄腕シェフなのです。

ANTICA OSTERIA DELL'ALBA

ANTICA OSTERIA DELL'ALBA
アンティカ オステリア デルアルバ

所在地
北海道函館市本通3-2-12
電話
0138-32-3100
営業時間
店舗にお問い合わせください
定休日
木曜日
座席数
10卓38席(店内禁煙)
▽
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奈良シェフ プロフィール

  • 函館市生まれ
  • 調理師学校卒業後函館市内のホテル・レストランで勤務。
  • 21歳でイタリアに渡り研修一時帰国後、再び渡伊。
  • 北部トリノ、首都ローマ、南部のシチリアなど各地の名店で修業。
  • 『アンティカ オステリア デルアルバ』を開店
  • 再帰国後の再渡伊にて研鑽を積み、25歳で独立。
  • 1999年
    イタリア米料理コンテスト世界大会日本大会ファイナリスト
  • 2000年
    世界オリーブオイル料理コンテスト世界大会日本大会ファイナリスト
  • 2004年
    イタリアで開催された国際料理イベントでの日本代表として、料理コンテストの審査員を務めると同時に、プロ対象に料理のデモンストレーションを行い、各メディアより高い評価を受ける。
▽
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振舞われるお料理は、どれも記憶に残るおいしさですから、 次から次へとお客さまが来店するのも当然ですね。

そんな人気レストランを率いる「奈良シェフ」が、 今回のメニューを手掛けてくれるのです。

北海道・函館の本格イタリアンレストラン
【ANTICA OSTERIA DELL'ALBA】(アンティカ オステリア デルアルバ)から、
皆さまのご自宅へ。

豪華三本立ての奈良シェフ位渾身の肉々しいフルコース! お肉重量 計850gも入っています!
さらに、大人の贅沢デザート「シンパティコ」のセットも!

  • 柔らか豚タンスモーク デルアルバ特製ゴマとバルサミコのソース添え
    柔らか豚タンスモーク デルアルバ特製ゴマとバルサミコのソース添え

  • 3時間かけてじっくり低温で焼き上げた“箱館ポーク”のアロスト仕立て
    3時間かけてじっくり低温で焼き上げた“箱館ポーク”のアロスト仕立て

  • 軽く燻製にしたマグレ・ド・カナールのアロスト
    軽く燻製にしたマグレ・ド・カナールのアロスト

  • シンパティコ3個セット
    シンパティコ3個セット

    ※デザート付きセットにのみ付属します

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クール便900円(税抜)
常温便650円(税抜) となります。
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