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コンテッセ・ドゥ・ヴィシィ ロドルフ・ムニエ熟成

コンテッセ・ドゥ・ヴィシィ コンテッセ・ドゥ・ヴィシィ
ロドルフ・ムニエ 詳しくはこちら

ロドルフ・ムニエ氏熟成スペシャリテ

コンテッセ・ドゥ・ヴィシィ

重量 約550g (1個あたり)
※熟成により多少重量が増減します。
※ナチュラルチーズのため、季節により味わいが異なります。季節によって変わる味わいをお楽しみ下さい。

「ヴィシーの伯爵夫人」という気品あふれる名前のチーズ。

その希少性もさることながら、栗のような甘みと旨味が一体となり、口の中であふれ出す香り高き味わいは一度食べたら忘れられない感動をもたらします。表皮は白いカビで覆われています。モンドールでお馴染み、「エピセアの樹皮」を巻いて熟成を進めるため微かなな自然の木の香りが感じられるでしょう。常温に戻せば溶けだすほど柔らかく、まろやかさもアップ。クセはあまりなく穏やかな印象ですので、初心者の方にもお勧めできるチーズです。

最大の魅力、とろとろ感を最大限にお楽しみいただくためにお召し上がりの2〜3時間前には冷蔵庫から出して常温に戻してください。濃厚な風味を活かすためにも、パンや茹でたじゃがいもに添えてシンプルにどうぞ。しっかりと熟成させたブルゴーニュのワインを合わせて、至福の時をお楽しみください。

ロドルフ・ムニエ氏熟成 コンテッセ・ドゥ・ヴィシィ
間違いなく“日本人好み”の味と言える穏やかさと、ふわり漂うエピセアの香り、とろりとろける食感を兼ね備えています。
内容量 約550g (1個あたり)
原産国 フランス
原材料 生乳、クリーム、食塩
タイプ 白カビタイプ
【保存方法について】要冷蔵

【賞味期限について】
到着後2週間前後の賞味期限が目安です。入荷のタイミングにより多少前後致します。

【お届けについて】
熟成士は、満足のいく熟成状態にチーズが熟成されないとフランスより出荷しないため、納品日が多少前後する可能性があります。想定よりも熟成が早く進むと早く到着しますし、仕上がりが遅いと、到着も遅れる可能性もあります。発送日はあくまでも目安となります。

  • 冷蔵便
  • 熟成士
  • ご予約品
商品コード:
6117

MOF ロドルフ・M熟成 コンテッセ・ドゥ・ヴィシィ

販売価格:
5,200(税込: 5,616 円)
関連カテゴリ:
国で探す > フランスの食材・チーズ
熟成士・ブランド名で探す > ロドルフ・ムニエ
商品カテゴリから探す > チーズ > 白カビ
販売期間終了:2017/11/01 09:30まで
発送日:
数量:

この商品に対するお客様の声

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  • チーズが美味しいと、お酒も美味しい

    FROM:ユニコ 女性 商品について:

    日経新聞に載ったクレーマ・ジャンドゥーヤを購入しようと、初めてホームページを訪問。そこで目に留まったのが、おいしそうなチーズの数々でした。試しに「【春限定】大人のプレミアムチーズコレクション」を購入したところ、おいしさにビックリです。特に「コンテッセ・ドゥ・ヴィシィ」は初めて食べましたが、感動的でした。チーズがおいしいと、いつものワインがさらに美味しくなるものですね。幸せなひと時でした。

  • 噂通りでした!

    FROM:新米ママ 女性 商品について:

    熟成士の作るチーズはあまり初心者には合わないのかな。。と思ってましたが、このコンテッセ・ドゥ・ヴィシィは初心者もOKの誰からも愛されるチーズではないでしょうか!!カマンベールより甘みがあって、ブリーより食べやすいと思いました。多分日本人好みの味だと思います。量が結構多いですが、あの美味しさだったらすぐ食べられてしまうと思います。生クリームのようなコクと甘さが印象的な白カビチーズでした。今まで食べた白カビの中でNO1かも!!!

  • 思いきって正解でした

    FROM:よおこ 女性 商品について:

    ずーっと気になっていたロドルフ熟成コンテッセ・ドゥ・ヴィシィ。サイトの写真が素晴らしく美しく、とても美味しそう。想像をかきたてる映りです。トロトロで濃厚なんだろうなぁとよだれがでてきます。迷いに迷った挙句今回思い切って購入。写真映り以上に美味しかったです。とろっとろで濃厚なので毎日少しずつでも大満足です。他の白カビチーズとはひと味違ったいい香りのするチーズでした。

  • 最高に美味しい!贅沢な気分。

    FROM:K.K 女性 商品について:

    普段では食べられない貴重なチーズを知人から頂いたのですが、その中にこれが入っていました。いつものチーズとは、まったく次元の違う美味しさにビックリ! 周りにまかれた木のかぐわしい香りが一口、一口ふわわ〜と香ってきて、クラッカーに少しずつのせて食べると抜群に美味しいです。旦那もすっかり気に入ってしまい、毎食後にこのチーズを一口食べるために、食事をセーブするほど。大き目のチーズで、毎日チビチビ食べて、贅沢な気分を長く味わえるのもいいところですね。このチーズに出会えてよかった〜。次回販売時には、絶対買います!

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