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ブルーキャステロ

ブルーキャステロ

ブルーキャステロとは

原産国:デンマーク

デンマーク産の青カビチーズといえば、有名な『ロックフォール』を模して作られたという、シャープな味わいを持つ『ダナブルー』が有名です。しかし、最近ではより穏やかなタイプとして人気を上げてきているのが、この『ブルーキャステロ』です。青カビチーズのピリッとした刺激などが苦手という方も多いのですが、こんな方にこそぜひ試してみて欲しい、マイルドな味わいのブルーチーズなのです。

切り分けてみると、クリーム色の生地の断面には、大きめの青カビがきれいに均一に広がっていて、まるで大理石のようです。少々塩気は強めに感じられるかもしれませんが、それでも青カビ独特の舌先にピリッとした刺激は少なめで、個性派が揃っている青カビチーズの中では、初心者にもオススメできる味だといえるでしょう。ぜひ、このチーズのさわやかでクリーミーな口当たりをお試しください。

また、味わいが穏やかなので、いろんな料理にも活躍します。サラダやオムレツ、サンドイッチなど、クリーミーさとほんのりとした青カビ風味がいい味を出してくれます。コクのある赤ワインなどと合わせてもおいしくいただけるでしょう。青カビチーズの個性を残しながらも万人向きのおいしさで、日本でも多くの方々に幅広く愛されているチーズです

商品情報

重量150g
原産国デンマーク
原産地方
タイプ青カビタイプ
原材料生乳、クリーム、食塩
【保存方法について】 要冷蔵
【賞味期限について】
到着後2週間前後の賞味期限が目安です。入荷のタイミングにより多少前後致します。
【お届けについて】
鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。
この商品は冷蔵便です
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  • 冷蔵便
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商品コード:
512

ブルーキャステロ

販売価格:
1,440(税込: 1,555 円)
関連カテゴリ:
国で探す > デンマークの食材・チーズ
商品カテゴリから探す > チーズ > 青カビ(ブルーチーズ)
発送日:
数量:

この商品に対するお客様の声

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  • やはり美味しい。

    FROM:水無月 女性 商品について:

    以前レストランでバゲットと一緒に出されて食べて以来、ずっと気になっていた「ブルーキャステロ」。ブルーチーズはあまり得意ではないんですがこれは独特のクセがなくて美味しかったのです。買おうかどうしようか数ヶ月迷った末に購入。やっぱり美味しい!パンが好きなのでパンと一緒に食べてあっという間になくなりそうです。

  • ブルーチーズの見方が変わります。

    FROM:gacha 女性 商品について:

    ブルーチーズっていると癖があるって言うイメージがあるのですが、このブルーキャステロはブルーチーズの香の良さと、白カビチーズの柔らかな口あたりの美味しいとこ取りのチーズです。ブルーチーズの入門編にもおすすめです。

  • 洋なしとのコラボ、最高です!

    FROM:N,さとみ 女性 商品について:

    「店長のお薦めセット」に、ブルーキャステロが入っていました。ブルーチーズが苦手な私としては、ちとつらい。何かおいしい食べ方はないものかしら? そういえば、洋梨にのせて食べるといいと、オーダーチーズさんが言っていた。と思い出して、スーパーへ洋梨を買いに行ってきました。 一口かじってみると、「お、おいし〜!」。あのクサくてショッパイ(ごめん)ブルーチーズが、全く別の味わいに変身してしまったではありませんか! ひさびさのヒットです。どうぞ、お試しを!

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