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ブラビット　クリームホワイトブルー





ブラビット　クリームホワイトブルー





ブラビット　クリームホワイトブルーとは

原産国:デンマーク

この『ブラビット　クリームホワイトブルー』はデンマーク産。青カビチーズでありながら、表皮は白カビが覆われているので、一見したところ白カビチーズのように見えます。しかしナイフを入れてみると、淡いクリーム色のチーズの間に鮮やかな青カビが混じっています。パッと見て青カビの分量が多めに見えますが、味わいはおだやかです。



脂肪分が70%と高めで、濃厚な食感があります。このため青カビチーズ特有のシャープで刺激的な風味も、白カビチーズのクリーミーなマイルドさでおだやかな味わいとなっていて、青カビチーズの苦手な方にもとても食べやすく仕上がっています。青カビチーズと白カビチーズ、どちらの長所も活かされたバランスの良いチーズだといえるでしょう。



脂肪分が高いため、バターのようにパンに塗って食べるのもおいしいでしょう。リンゴのような酸味のあるフルーツと合わせても、ミルキーさが引き立ちます。コーヒーや紅茶にも合いますし、軽めの赤ワインとの相性もよいでしょう。青カビチーズの入門編としてオススメしたいチーズだといえます。


  • 冷蔵便
商品コード：
503

ブラビット　クリームホワイトブルー

販売価格：
880 円(税込: 950 円)
関連カテゴリ：
商品カテゴリから探す > チーズ
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商品カテゴリから探す > チーズ > 青カビ(ブルーチーズ)
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    FROM:たね　男性　商品について:

    見た目は白カビなのに、カットすると青カビが！青カビの風味はあるのに、とっても穏やかでクリ−ミーでした。りんごに乗せていただくのがお勧めです。

  • おいちかったぁ♪

    FROM:ＭＮＰ　女性　商品について:

    あまりクセガ強くなくとても食べやすくておいしかったです。あっという間に食べ終わってしまいました。アオカビが苦手な友達にも勧めちゃいました。

  • クリーミー♪

    FROM:猪八重美鶴　女性　商品について:

    とてもクリーミーで美味しいです。青カビの癖もあまり感じません。一人で食べたかったけど、子供たちに見つかりあっという間に無くなってしまいました。

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