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フランス最西端・ブルターニュ地方のカマンベール

カマンベール・デュ・シャノワンヌ

カマンベール・デュ・シャノワンヌ

カマンベール・デュ・シャノワンヌとは

フランス最西端・ブルターニュ地方のカマンベール

フランス・ブルターニュ地方は、南北を海に挟まれた国内最西端の半島です。この地の人々は、古くからソバ粉のクレープである「ガレット」を主食としてきました。魚介類が豊富に獲れ、最高級の自然塩「ゲランドの塩」でも知られています。『カマンベール・デュ・シャノワンヌ』は、そんなブルターニュ産の逸品で、同地方のチーズメーカー「シャノワンヌ」によって作られています。

殺菌乳によるクセのない穏やかな白カビチーズ

殺菌されたミルクを使用しているため、親しみやすく優しい味わいが持ち味です。クセのないミルクの風味がとても穏やかで、マイルドな塩気とほのかな酸味が感じられます。真っ白な表皮の部分は、歯ごたえがあります。この部分にも全くクセはありませんので、外さずにそのままお召し上がりいただけます。

香りと風味がアップ!加熱料理にもオススメ

熱を加えることでよく溶け、よく伸びます。ミルクの甘い香りがふわりと立ち、風味も増すため、お料理にも最適です。チーズ自体にクセがないので、どんな食材とも合わせやすいでしょう。トロトロのフォンデュ風にして野菜を絡めたり、パスタやグリル料理のソースとしてもお使いください。ワインを合わせるなら、爽やかな白ワインや、フルーティーでカジュアルな赤ワインをどうぞ。

商品情報

重量約250g
原産国フランス
原産地方ブルターニュ地方
タイプ白カビタイプ
原材料生乳、食塩
【保存方法について】　要冷蔵
【賞味期限について】
到着後2週間前後の賞味期限が目安です。入荷のタイミングにより多少前後致します。
【お届けについて】
鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。
お届けするチーズのブランド、パッケージは、入荷の関係で変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
この商品は冷蔵便です
※同梱可能な便種についてはこちら!
  • 冷蔵便
商品コード：
257

カマンベール・デュ・シャノワンヌ 約250g

販売価格：
1,080 円(税込: 1,166 円)
関連カテゴリ：
商品カテゴリから探す > チーズ
国で探す > フランスの食材・チーズ
商品カテゴリから探す > チーズ > 白カビ
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