カマンベール・デュ・シャノワンヌ約250g / 世界のチーズ専門店オーダーチーズ

トップページ白カビチーズカマンベール・デュ・シャノワンヌ約250g

	モンペールカマンベール販売価格(税込): 1,250 円マイルドでとても食べやすい本場フランス産のカマンベール
	カマンベール・ド・ノルマンディーAOP フィリップ・アレオス熟成販売価格(税込): 3,200 円本格的なカマンベールを最高の状態に熟成。濃厚なミルクの風味の長い余韻。

フランス最西端・ブルターニュ地方のカマンベール

カマンベール・デュ・シャノワンヌ

フランス・ブルターニュ地方は、南北を海に挟まれた国内最西端の半島です。この地の人々は、古くからソバ粉のクレープである「ガレット」を主食としてきました。魚介類が豊富に獲れ、最高級の自然塩「ゲランドの塩」でも知られています。『カマンベール・デュ・シャノワンヌ』は、そんなブルターニュ産の逸品で、同地方のチーズメーカー「シャノワンヌ」によって作られています。

殺菌されたミルクを使用しているため、親しみやすく優しい味わいが持ち味です。クセのないミルクの風味がとても穏やかで、マイルドな塩気とほのかな酸味が感じられます。真っ白な表皮の部分は、歯ごたえがあります。この部分にも全くクセはありませんので、外さずにそのままお召し上がりいただけます。

熱を加えることでよく溶け、よく伸びます。ミルクの甘い香りがふわりと立ち、風味も増すため、お料理にも最適です。チーズ自体にクセがないので、どんな食材とも合わせやすいでしょう。トロトロのフォンデュ風にして野菜を絡めたり、パスタやグリル料理のソースとしてもお使いください。ワインを合わせるなら、爽やかな白ワインや、フルーティーでカジュアルな赤ワインをどうぞ。



重量	約250g
原産国	フランス
原産地方	ブルターニュ地方
タイプ	白カビタイプ
原材料	生乳、食塩

【保存方法について】　要冷蔵

【賞味期限について】
到着後2週間前後の賞味期限が目安です。入荷のタイミングにより多少前後致します。

【お届けについて】
鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。

お届けするチーズのブランド、パッケージは、入荷の関係で変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

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商品コード：: 257

カマンベール・デュ・シャノワンヌ約250g

販売価格：: 1,080 円(税込: 1,166 円)

関連カテゴリ：: 商品カテゴリから探す > チーズ; 国で探す > フランスの食材・チーズ; 商品カテゴリから探す > チーズ > 白カビ

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『食楽2017年冬号』で当店の商品が紹介されました！
(2017.11.17更新)

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