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ブリー・ド・モーAOP

ブリー・ド・モー

ブリー・ド・モーとは

原産国:フランス

カマンベールの大型版の白カビチーズをブリーを呼ぶことがあります。　でも、ブリーとは、もともとは、フランスのパリ近郊の作られてきたチーズのこと。8世紀ころには作られていたという長い歴史のあるこのチーズ は、パリ近郊で作られてきたことから、宮廷でたいへんもてはやされたチーズでした。歴代の王に愛されて、食卓を彩ってきたことから、「チーズの王様」と呼ばれるほど由緒正しいのがこの『ブリー・ド・モーAOP』です。

フランス革命で断頭台の露と消えたルイ16世は、ブリー・ド・モーAOPが大好きで、革命後に逃亡した先でもこのチーズを所望したとか、19世紀に行われたウィーン会議の際、開催されたチーズコンテストでよりすぐりの52品中1位を獲得したとか、エピソードが豊富なのもそのおいしさが愛され続けてきたからでしょう。

これだけ人気があるのは、食べてみればわかります!!!平らで大きな、その優雅な姿形。クリーミーでミルクの滋味豊かな、芳醇な味わい…。フランス宮廷のお墨付きの、究極の一品ともいえる、完成度の高いチーズです。ぜひ、これまたフランスの王様に愛され続けたブルゴーニュの赤ワインと一緒にお楽しみください。『ブリー・ド・モーAOP』のエレガントさがより引き立ちます。

商品情報

重量約200g、約500g、約1kg
原産国フランス
タイプ白カビタイプ
原材料生乳、食塩
【保存方法について】　要冷蔵
【賞味期限について】
到着後2週間前後の賞味期限が目安です。入荷のタイミングにより多少前後致します。
【お届けについて】
鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。
この商品は冷蔵便です
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