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有機栽培 飲み易いイタリア甘口ワイン

2011 アピアナーエ

アピアナーエ

モリーゼ州で最も重要な生産者として有名

アピアナーエ

ディ マーヨ ノランテは、モリーゼ州で最も重要な生産者として世界に知られています。スタッフは、オフィスに4人(うち常駐2人)、15人がセラーで働いています。ワイン造りのこだわりは、「土着品種の品質向上」、「飲み易く、飲んで美味しいワイン造り」、「良い葡萄からしか良いワインは出来ない」等々です。イタリアで最も有名なエノロゴであるリッカルド コタレッラのアドバイスも受け、その品質はますます際立ってきています。 ラベルに描かれている蛸のような人間は、ギリシャ神話に登場する「セイレーン」(上半身が人間の女性で、下半身が鳥の姿をしているとされている海の怪物)です。

蜂蜜の芳醇な香り、とろっとした舌触り

この古い葡萄品種は、コルメッラや他の農学者によると、紀元前200年から栽培されています。「アピ」は蜂という意味で、蜂が葡萄に吸い寄せられることから名付けました。畑で樹に付けたまま乾燥させ、40%水分が減った葡萄を使用。その中から良いものをセレクトします。輝きのある僅かに琥珀色のある柔らかな黄金色で、メロン、アプリコット、エニシダ、蜂蜜等の香り、とろっとした舌触りがあります。

どんなチーズと合う?

熟成したチーズやイタリア産ブルーチーズ、パテと合わせてお楽しみください。

商品情報

種 類 白 甘口
内容量 500ml
品種 モスカート レアーレ
原材料 ブドウ、酸化防止剤(亜硫酸塩)
生産地 イタリア モリーゼ
【保存方法について】  横に寝かせて、暗く涼しい静かなところに保存してください。
【ビンテージについて】
在庫の関係で、ご注文頂いたビンテージと異なるビンテージにてお送りする場合がございます。予めご了承くださいませ。
  • 20歳以上
  • 冷蔵便
商品コード:
2048

2011 アピアナーエ

販売価格:
2,500(税込: 2,700 円)
関連カテゴリ:
商品カテゴリから探す > ワイン・酒類 > 白ワイン
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