コルビージャックシュレッド約1kg / 世界のチーズ専門店オーダーチーズ

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コルビージャック　シュレッド

クセがなくマイルドな味わいの、アメリカのポピュラーなチーズが、便利なシュレッドチーズになりました。加熱するとよりいっそう旨味を増すタイプですので、チーズトーストにしたり、ハンバーグのトッピングなどにもご利用ください!

ベーシックな「モントレージャック」に、チェダーに似たコクがある「コルビー」を混ぜ合わせた、アメリカ生まれのチーズ『コルビージャック』がベースになっています。2色のチーズが混ざり合って、まるで“大理石模様”のような色鮮やかさ。オレンジ色は、レッドチェダーにも使われている植物由来の天然色素「アナトー」ですので、安心してお召し上がりいただけます。目にもおいしいマーブル模様のシュレッドチーズは、ぜひオードブルやサラダなどのアクセントにお使いください!野菜と一緒に盛り付けると、いっそう食欲をそそる色合いでテーブルを華やかに彩ってくれます。辛口の白ワインやビールなどと合わるのもオススメです。



内容量	約1kg
原産国	アメリカ
タイプ	シュレッドタイプ
原材料	生乳、食塩、着色料(アナトー)

【保存方法について】　要冷蔵
【賞味期限について】到着後1ヶ月前後の賞味期限が目安です。多少前後することがございます。予めご了承下さい。
【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。 ■コルビージャック　カットは→こちら ■コルビージャック　スライスは→こちら

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商品コード：: 1720

コルビージャックシュレッド約1kg

販売価格：: 3,570 円(税込: 3,855 円)

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鰤の鎌焼きに使いました！

FROM:谷田秀一　男性　商品について:

旨かったですよ！お助け袋を開けて吃驚！此れが、１ｋｇも入っていたので。最初は緩衝材かと思いましたよ、こんなサイズでチーズを買うことが無いので、思わず二度見！（笑）さあて、どうしたものか？丁度、鰤（ぶり）の切り身がある！バター代わりに使えるじゃん、と、閃いた訳です。溶けるチーズと有ったので！早速、鰤の顎の部分をフライパンで空焼きして、このチーズを大量投入！直ぐに、ぐつぐつ言い出して、フォンデュ状態。暫くすると、脂が分離し始めて、切り身に滲みる！チーズが硬くならないうちに火からおろし、食卓へ！ええ、旨すぎる！じゅわっとした、バターの様な風味が、軽く焦げた、繊細な骨付きの身から滲みだす！嗚呼、アメリカのチーズなんてと思っていた自分に反省！ご馳走様でした。

『食楽2017年冬号』で当店の商品が紹介されました！
(2017.11.17更新)

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