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鰤の鎌焼きに使いました!
FROM:谷田秀一 男性 商品について:
旨かったですよ!お助け袋を開けて吃驚!此れが、1kgも入っていたので。最初は緩衝材かと思いましたよ、こんなサイズでチーズを買うことが無いので、思わず二度見!(笑)さあて、どうしたものか?丁度、鰤(ぶり)の切り身がある!バター代わりに使えるじゃん、と、閃いた訳です。溶けるチーズと有ったので!早速、鰤の顎の部分をフライパンで空焼きして、このチーズを大量投入!直ぐに、ぐつぐつ言い出して、フォンデュ状態。暫くすると、脂が分離し始めて、切り身に滲みる!チーズが硬くならないうちに火からおろし、食卓へ!ええ、旨すぎる!じゅわっとした、バターの様な風味が、軽く焦げた、繊細な骨付きの身から滲みだす!嗚呼、アメリカのチーズなんてと思っていた自分に反省!ご馳走様でした。
コルビージャック スライス 約150g(約25g×6)
販売価格(税込): 756 円
コルビージャック 約300g
販売価格(税込): 1,209 円
コルビージャック シュレッド 約500g
販売価格(税込): 2,030 円