モッツァレラピッツェリア / 世界のチーズ専門店オーダーチーズ

ピッツェリア

モッツァレラといえば、イタリアの代表的なチーズ。白くて、丸くて、水の中に浮かんでいられている姿をご存知かと思います。ジューシーでミルクの甘みと旨みがたっぷり。そのまま食べたり、ピザに使ったり、イタリア料理には欠かせない世界的に人気のあるチーズです。伝統的なものは水牛の乳で作るのですが(DOP)、世界的には手に入りやすい牛乳製のものが多く出回っています。

モッツァレラを使いやすい形にコンパクトにまとめたのがこの『モッツァレラ　ピッツェリア』です。丸くて水に浮いているモッツァレラ、おいしいのですが球形なので少々切りにくいと感じた方、いらっしゃいませんか?　たくさん料理に使いたいので量がもっとあるとよいな、と感じた方もいらっしゃいませんか?

そんな方にオススメしたいのが、この“角型のモッツァレラ”なのです。角型1kgにまとめて真空パックで出荷されますから、モッツァレラ特有のモチモチ感とミルキーなおいしさはそのまま。角型で、カットにしやすいのが嬉しいですね。気軽に、たくさん使えるボリュームも感激モノです。

「ちょっと量が多いかな」と心配される方、そんな心配はご無用!　冷凍保存が可能なのです。何カットかに切り分けて冷凍し、使う分だけ解凍して(自然解凍)、お使いください。そう考えるとかなり経済的ですね。

通常のモッツァレラチーズと同じく、そのままスライスしてトマトとバジルでカプレーゼのサラダに。パンにのせてピザトーストに。ミルキーでもちもち、くせのない味わいなので、料理に大活躍です。



重量	1kg
原産国	イタリア
タイプ	フレッシュタイプ
原材料	生乳、食塩、ph調整剤

【保存方法について】　要冷蔵

【賞味期限について】
到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。

【お届けについて】
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商品コード：: 165

モッツァレラピッツェリア

販売価格：: 4,980 円(税込: 5,378 円)

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『食楽2017年冬号』で当店の商品が紹介されました！
(2017.11.17更新)

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