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トップページお試しセットお試しフランスチーズ 4点セットwithクラッカー

お試しフランスチーズ4点セットwithクラッカー

お試しフランスチーズ4点セットwithクラッカー

色んなチーズを試してみたい!だけど、何から試したら良いのか分からない…。そんな皆さまにぜひオススメしたいのが、今回が【初登場】となる『お試しフランスチーズ4点セットwithクラッカー』です♪

チーズと聞いて真っ先に思い浮かぶ国と言えば、やはり「フランス」でしょう。古くから、地方ごとの気候や伝統に沿ったチーズ作りが行われているフランスには「ひとつの村にひとつのチーズ」と言われるほどに、数え切れない種類のチーズが作られてきています。

そしてそのタイプも実に様々!白カビチーズに青カビチーズ、ウォッシュチーズにシェーブルチーズ、ハードチーズ…と、他の国と比べても圧倒的にバラエティーが豊富という点も魅力のひとつですね♪

そんな500種類も800種類もあると言われているフランスチーズの中から、日本ではもちろん、現地フランスでも広く愛されるチーズを厳選し、万能なクラッカーと共にお届けさせていただきましょう!

お試しフランスチーズ4点セットwithクラッカー

このセットにお入れするのは、初心者の方にもお試しいただきやすい、チーズ大国フランスが誇る定番人気チーズばかり!

当然、チーズ上級者の方にも飽きずにお召し上がりいただける逸品ばかりですので、ご自身の晩酌用にはもちろんのこと、パーティーなどの集まりの席にもどんどんご活用いただけるでしょう♪

それでは、そのラインナップをご紹介させていただきますね。

フランス人にも愛される『コンテAOP』(約100g)
フランス人にも愛される『コンテAOP』(約100g)

“フランスで最も愛されているチーズ”こと『コンテAOP』。
「1つの村に1つのチーズがある」といわれるチーズ大国のフランスにおいてずっと“一番人気”の座をキープしてきた、旨味たっぷりのハードチーズですね♪

チーズの種類が400とも600ともいわれている、チーズの本場フランスで「カマンベール」や「ロックフォール」以上の人気を誇っています。その歴史は古く、中世の頃にはすでに生産が始まっていたとのこと。

フランスを代表するハードチーズで、1個500リットルもの大量のミルクが必要で、その直径は何と「55〜75cm」の巨大サイズ!これを小さく作ってしまうと、根本的な味から変わってしまうため、現在でもこの生産方法が守られています。

このチーズは、日本でも大人気。比較的クセの少ない風味で、とっても優しく穏やかな風味が魅力です。ですから、どんなワインにも合うオールマイティーなチーズと言えるでしょう。


最初は少し苦味を感じられるかもしれませんが、かみしめると深いコクが出て、まさに病みつきになってしまう味わいです。 意外な食べ方としては、"粒マスタード"をつけてビールのおつまみに、というのもおいしいです。

ワインの隣にコンテをご用意いただければ、フレッシュな白ワインから、フルーティな赤ワイン、熟成感のある白やフルボディの赤まで、どんなワインもさらにおいしく生まれ変わってしまうから不思議です。

噛みしめるほどに深〜い旨みと甘みが出てきますし、爽やかなナッツのような香りが特徴で、チーズ初心者の方から上級者の方まで、たくさんのコンテファンがいらっしゃいます! 食べやすく、誰からも好かれる味わいの『コンテAOP』は、最高のワインのお供になってくれるでしょう♪

『コンテAOP』

コンテに勝るものは無し・・「シュクレ さん」より
コンテ好きの私。先日こちらで、コンテAOCを購入しました・・・。  しかもかなり大量にまとめ買いいたしました。(笑)薄くスライスして食べたり、蜂蜜やワインと楽しんだり、サラダにいれたり、トーストに乗せたり・・・。皆にも勧め、家族全員で味わっています。コクと深み!ホントに美味しくて大満足です!かなり長い間楽しめるくらい購入したつもりですが、以外と早くなくなってしまうのかも・・・笑  

『コンテAOP』

冷蔵庫の必須アイテム「山下@札幌 さん」より
最近ワインにはまっているのですが、組み合わせるのはいつもコンテ。薄くスライスするのが好きな方もいますが、私は厚めにザクザクと切って食べるのが好きです。マスタードと合うよと、友人に勧められて試してみたのですが、マスタード+コンテ、確かにおいしかったです。みなさんも、試してみて下さい。
★このチーズを使用した「オススメレシピ」!
レシピ : スフレ風オムレツ
http://www.order-cheese.com/user_data/r157.php
レシピ : ポタージュ ソピア
http://www.order-cheese.com/user_data/r70.php
コンテ
フランスを代表する白カビチーズ『ブリーエキストラ』(約125g)
フランスを代表する白カビチーズ『ブリーエキストラ』(約125g)

白カビチーズというと「カマンベール」が有名ですが、世界中で愛される『ブリーエキストラ』も負けていません。カマンベールと並ぶほどの有名なチーズです。

濃厚でありながら、素直でクセのないミルクの風味が楽しめる、とっても“白カビチーズらしい白カビチーズ”で、カットすると、トロ〜リと中から溶け出るくらいやわらかくてクリーミー♪

脂肪分が「約60%」と、他のチーズと比べると高めのため、口に含むと、濃厚なミルクの風味とチーズの旨みが広がります。

ちなみに、この『ブリーエキストラ』は、お届けしたばかりの頃は、まだ“熟成が若い”状態です。元々、味わいにクセが少ないタイプのチーズですので、熟成が進んでいない時は、液体に近いような滑らかさ楽しめます。

『ブリーエキストラ 1/8カット』(約125g)

でも、これはまだブリーエキストラを楽しむ 【ステップ1】 に過ぎません。次は“熟成が進んだ状態を味わう”というお楽しみが待っています。

例えば、何個かまとめてチーズを頼んだけど、冷蔵庫に眠ったままで、届いたときより少し黄色くなってしまった…という方も、どうぞご心配なく。それは“熟成が進んだ”証なんですから!

お好みにもよりますが、熟成が進むとチーズの味わいは濃厚になり、塩加減も適度で、より一層ワインに合う味わいへと変貌します。
チーズ通な方は、賞味期限ギリギリまで熟成させてから食べたり、 ホールで購入して、若い状態から熟成が進んだ状態へと、味わいが徐々に変化していくのを楽しむ方も大勢いらっしゃいます。

もちろん、どんな楽しみ方をしたとしても、ミルクの優しい甘みと、白カビの穏やかな味わいは十分にお楽しみいただけます♪

★このチーズを使用した「オススメレシピ」!
レシピ : ブリーエキストラのオープンサンド
http://www.order-cheese.com/user_data/r182.php
レシピ : なすと鶏挽肉のはさみ揚げ
http://www.order-cheese.com/user_data/r80.php
『ブリーエキストラ』
高貴なブルーチーズ『フルムダンベールAOP』(約150g)
高貴なブルーチーズ『フルムダンベールAOP』(約150g)

数ある青カビチーズの中で“高貴なブルー”と呼ばれているのが『フルムダンベールAOP』です。

比較的穏やかな味わいで、青カビ初心者やワイン通など、幅広い層に支持されています。そのまろやかさからでしょうか、女性に絶大の支持を得ているのもこのチーズの特徴です♪


フランス中央部に位置するオーヴェルニュ地方に連なる山岳地帯で作られるこのチーズは、良質な牛のミルクを原料としており、品質の良さは間違いありません。

中の生地はしっとりなめらかで、ヘーゼルナッツのような香ばしい風味と、優しい味わいが特徴的です。青カビはしっかりと入っていますが、辛さや刺激が少なく味わいは見た目よりも穏やか。

青カビチーズのおいしさを教えてくれる魅力あふれる逸品です!

『フルムダンベール』

上品な美味しさ☆ 「ちはる さん」より
ドルチェに比べてカビの量が多い・・・なんてアオカビが少し苦手な私は引いてしまったんですが、父が「おいしいおいしい!」って、とても美味しそうに食べるので、勇気を出して一口食べたら、青カビなのに癖もなくて上品な美味しさでした。青カビなのに好きなチーズの仲間入りです☆  

『フルムダンベール』

ハマりそうです! 「かめお さん」より
セール期間中…買ってみる?…青カビか…。あんまり得意じゃないけど。
苦手な人でも大丈夫みたいなこと書いてあったし…、よし!チャレンジッ!!
で、早速食べてみよう!…いや〜美味しいね♪チャレンジしてよかった。
クリーミーでマイルドで口の中にほわ〜っと味が広がって、ほんと美味しかったです。
★このチーズを使用した「オススメレシピ」!
レシピ : フルーツカナッペ
http://www.order-cheese.com/user_data/r48.php
レシピ : じゃがいもと舞茸のスフレ・フルムダンベールソース
http://www.order-cheese.com/user_data/r185.php

青カビの風味を楽しみながらも、より食べやすくなりますので、ぜひお試しくださいませ♪

美食家の名を冠する『ブリア・サヴァラン』(約110g)
美食家の名を冠する『ブリア・サヴァラン』(約110g)

フランスの有名な美食家の名前にちなんで命名されたという、この『ブリア・サヴァラン』は、20世紀になってから誕生した、歴史の新しいチーズです。

まるで“甘みを控えたチーズケーキ”のような味わいがあり、今や世界中で名前が知られるようになりました。


牛乳にクリームを添加して造られているので、味わいはとってもクリーミーでリッチ♪

脂肪分は高めですが、程よい酸味と軽い塩気があるので、口に含むと意外とあっさりしていて爽やかに感じられます。 コーヒーや紅茶とも合いますが、スパークリングワインのお供としても最適です!

きめ細かい泡に、『ブリア・サヴァラン』がシュワシュワ〜ッと口の中でとろけて、まさに究極の“マリアージュ”だと言えるでしょう♪ リッチな味わいを持ちながら、意外とさっぱり食べられる嬉しいチーズですね。

『ブリア・サヴァラン』

サイコーです! 「ろびん さん」より
チーズ好きの知り合いから「これはうまいこれはうまい」と呪文のように聞いてました(爆)ので、今回購入してみました。彼の助言どおり、クラッカーに乗せて蜂蜜をたらして一口。自然と笑顔が。にやけ顔が止まらず、手も止まらず(爆)あっという間に完食。今回はタイミングが合わなかったため購入できませんでしたが、次回は必ずブリアサバラン レザン買います!   
★このチーズを使用した「オススメレシピ」!
レシピ : チーズフレンチトースト
http://www.order-cheese.com/user_data/r168.php
レシピ : あつあつクレープ
http://www.order-cheese.com/user_data/r51.php
万能クラッカー『メルバトースト ナチュラル』(100g)
万能クラッカー『メルバトースト ナチュラル』(100g)

チーズをよりおいしくお楽しみいただくために、“オランダ産”の人気クラッカー『メルバトースト ナチュラル』をご用意いたしました!

「メルバトースト」とは、シェフのオーグスト・エスコフィエ氏が、 ホテル・リッツの創業者セザール・リッツ氏の婦人が抱いていたクラッカーに対する不満を解消するために作った、新しいタイプの“薄型トースト”です。

生地の密度が高く、厚みもわずか3mmしかありません。その薄さのためしっかりとした歯ごたえがありますが、決して固くありません。 ザクザクと噛む良い音が響き、食べている本人も、その音を聞いた周りの方たちもみんながメルバトーストのトリコになってしまうでしょう。 小麦粉と麦芽の香りが余韻として続き、トーストした芳ばしさもメルバトーストならではです。

保存料・着色料は無添加。食塩は控えめで全麦から採れた食物繊維がたっぷり入っています。脂肪分も3%以下で、一枚あたりのカロリーはわずか「13kcal」ですから、ダイエット中の方にもオススメです。

何もつけずにそのままでも十分おいしくお召し上がりいただけるでしょう。

また、主原料が小麦粉なので、見た目以上の満腹感も得られます。

キツネ色にこんがりと焼かれ、カリカリっとした食感。
味わいはごくシンプルで、クセがないからこそ、色んなチーズと良い相性をみせてくれます。

人気のフランスチーズ4点とクラッカーがセットになって「4,480円(税抜)」!フレッシュチーズからハードチーズまで全て異なるチーズをお入れしますのでたっぷりとお楽しみいただけますし、新たな発見があるかもしれません♪

どれも、チーズの本場フランスでも広く楽しまれている実力派チーズ揃いですからハズレなどございません。 ご自分の晩酌用に!パーティーに!ギフトに!と、お好きなシーンでお楽しみくださいね♪

皆さまからのたくさんのご注文をお待ちしております!

ギフトご利用時のご注意

商品情報

セット
内容
コンテAOP(約100g)
※【原材料】生乳、食塩
ブリーエキストラ(約125g)
※【原材料】生乳、クリーム、食塩
フルムダンベールAOP (約150g)
※【原材料】生乳、食塩
ブリア・サヴァラン(約110g)
※【原材料】生乳、食塩
メルバトースト ナチュラル(約100g)
※【原材料】小麦粉、酵母、食塩、麦芽、大豆レチシン、乳化剤
※アレルギー情報
※小麦、大豆が含まれています。
※同ラインでごまと牛乳を含む製品を製造しています。

【保存方法について】
要冷蔵
【賞味期限について】
到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があります。ハードタイプのチーズは、お届けから約1カ月の賞味期限となります。入荷のタイミングにより多少前後致しますのでご了承くださいませ。
【お届けについて】
鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。
この商品は冷蔵便です
※同梱可能な便種についてはこちら!
  • 冷蔵便
商品コード:
10450

お試しフランスチーズ 4点セットwithクラッカー

販売価格:
4,660(税込: 5,032 円)
関連カテゴリ:
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数量:

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