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業務用チーズ

商品ラインナップ

フレッシュタイプ

週1発送

【売れてます!冷凍版】
大人気&リピート続出!

冷凍モッツァレラ バッカ
冷凍モッツァレラ・バッカ12個冷凍

本場イタリア直輸入! 「使う分だけ解凍できるから無駄なく便利」と大好評をいただいています。プロにも好評!
原産国:イタリア

1ケース4,320円(税抜)
2ケース
 3
OFF
8,380円(税抜)
3ケース
 5
OFF
12,310円(税抜)
殿堂入門牛
週1発送

【冷凍モッツァレラbig版】
ピザやお料理に大活躍!

冷凍モッツァレラ バッカ(1kg)
冷凍モッツァレラ・バッカ(1kg)冷凍

本場イタリア直輸入!リーズナブルでその上おいしい。個包装ではないビッグサイズでさらにお得!
原産国:イタリア

1個2,370円(税抜)
2個
 3
OFF
4,590円(税抜)
5個
 5
OFF
11,250円(税抜)
入門牛
最短発送

【濃厚トリプルクリーム】
まるでチーズケーキのよう

ブリア・サヴァラン
ブリア・サヴァラン

リッチな味わいを持ちながら、意外に爽やかに食べられる、上級のデザート。
原産国:フランス

110g1,520円(税抜)
220g3,040円(税抜)
500g玉
 5
OFF
5,640円(税抜)
人気入門中級上級牛
最短発送

【爽やかな酸味】
スイーツにもお料理にも

クリームチーズ プレーン
クリームチーズ プレーン

そのまま食べてもお料理の材料にも、シンプルでおいしいクリームチーズです。
原産国:オーストラリア

300g1,210円(税抜)
500g2,010円(税抜)
1kg
 5
OFF
3,820円(税抜)
2kg
10
OFF
7,250円(税抜)
入門牛

青カビタイプ

最短発送

【シャープな味わい】
リーズナブルで使いやすい

ダナブルー
ダナブルー

牛乳の殺菌乳を使い、素直な印象と青カビチーズらしいピリッとシャープな味わいが堪能できます。お料理に気軽にお使いください。
原産国:デンマーク

200g1,180円(税抜)
500g2,950円(税抜)
1kg
 5
OFF
5,600円(税抜)
2kg
10
OFF
10,620円(税抜)
入門中級牛
最短発送

【深いコクの一級品】
比較的マイルドでおだやか

スティルトン ※世界三大青カビチーズ
スティルトン ※世界三大青カビチーズ

英王室でも愛される、マイルドで穏やかな味わいと、角の取れた刺激の食べやすい青カビチーズです。
原産国:イギリス

170g2,400円(税抜)
500g7,050円(税抜)
1.25kg
10
OFF
15,870円(税抜)
人気入門中級上級牛
最短発送

【なめらかで食べやすい】
マイルドで穏やかなタイプ

ゴルゴンゾーラ・ドルチェDOP ※世界三大青カビチーズ
ゴルゴンゾーラ・ドルチェDOP ※世界三大青カビチーズ

ほのかな甘みとなめらかな口あたりが人気で、パスタやドレッシング、ピザなど、さまざまな料理に使われていることでも有名です。
原産国:イタリア

170g1,350円(税抜)
340g2,700円(税抜)
680g
 5
OFF
5,130円(税抜)
1.5kg
10
OFF
10,710円(税抜)
殿堂入門中級牛
最短発送

【辛口で料理にもお勧め】
青カビの味わいしっかりと

ゴルゴンゾーラ・ピカンテDOP ※世界三大青カビチーズ
ゴルゴンゾーラ・ピカンテDOP ※世界三大青カビチーズ

青カビもしっかりと入っていて、ピリッとした青カビの辛さが味わえます。お料理に使われる際にはこちらのピカンテを選ばれるのが良いでしょう。
原産国:イタリア

170g1,350円(税抜)
340g2,700円(税抜)
680g
 5
OFF
5,130円(税抜)
1.5kg
10
OFF
10,710円(税抜)
人気中級上級牛

ハード・セミハードタイプ

最短発送

【ナッツ風の香り!】
フランスで人気のチーズ

コンテAOP
コンテAOP

初心者にもオススメ!香り・味ともに親しみやすく、加熱でさらに香り豊かに!料理やおつまみにも。
原産国:フランス

200g1,840円(税抜)
300g2,750円(税抜)
500g4,580円(税抜)
1kg
 5
OFF
8,700円(税抜)
3kg
10
OFF
24,750円(税抜)
殿堂入門中級上級牛
最短発送

【カラスミに似た味わい】
酒肴に、お料理に。

ミモレット18ヶ月熟成
ミモレット18ヶ月熟成

長期熟成により「カラスミ」に似た味わい。最高においしい入門チーズ。ビール・日本酒、焼酎にも相性ピッタリ!
原産国:フランス

200g2,620円(税抜)
500g6,550円(税抜)
1kg
 5
OFF
12,440円(税抜)
3kg
10
OFF
35,370円(税抜)
殿堂入門中級牛
最短発送

【イタリアチーズ最高峰】
当店人気NO.1ハード!

パルミジャーノ レジャーノ 36ヶ月以上熟成DOP
パルミジャーノ レジャーノ 36ヶ月以上熟成DOP

イタリアチーズの最高峰!熟成させた豊かな香りとコクのある深い味わいは長期熟成ならでは!
原産国:イタリア

200g2,200円(税抜)
300g3,300円(税抜)
500g5,500円(税抜)
1kg
 5
OFF
10,450円(税抜)
3kg
10
OFF
29,700円(税抜)
殿堂入門中級上級牛
最短発送

【キッチンの必需品】
お手頃価格で本場の味を

グラナ・パダーノDOP
グラナ・パダーノDOP

パルミジャーノの兄弟分。パルミに比べて製造基準が緩いため大量生産されています。より穏やかな味わいでイタリアでは「キッチンのお供」に。
原産国:イタリア

300g2,070円(税抜)
500g3,450円(税抜)
1kg
 5
OFF
6,550円(税抜)
3kg
10
OFF
18,630円(税抜)
入門中級牛
最短発送

【ローマ帝国の保存食】
カルボナーラは是非これを

ペコリーノ・ロマーノDOP
ペコリーノ・ロマーノDOP

塩味は強く、羊乳のコクがあるこのチーズは、塩代わりとしてお料理に使うのがオススメ!
原産国:イタリア

300g2,110円(税抜)
500g3,510円(税抜)
1kg
 5
OFF
6,660円(税抜)
3kg
10
OFF
18,980円(税抜)
人気入門中級羊
最短発送

【香りも味わいも実力派】
コンテストで2位に入賞!

パラーノ
パラーノ

若いチーズと熟成されたチーズ、両方の魅力を兼ね備えた、評価の高い一品です。
原産国:オランダ

300g2,380円(税抜)
500g3,960円(税抜)
1kg
 5
OFF
7,530円(税抜)
3kg
10
OFF
21,410円(税抜)
入門中級牛
最短発送

【有名な「赤玉」チーズ】
マイルドで穏やかな味わい

エダム
エダム

マイルドでおだやか、お料理におすすめの名脇役チーズ。やや硬めのためすりおろしても。
原産国:オランダ

300g1,630円(税抜)
ホール
(1.5kg)
10
OFF
7,150円(税抜)
入門中級牛
最短発送

【スイス料理で有名】
とろーり溶かすと美味!

ラクレット
ラクレット

スイスを代表する大人気チーズ。加熱して茹でたじゃがいもにかければスイス料理「ラクレット」の出来上がり!
原産国:スイス

200g1,720円(税抜)
300g2,770円(税抜)
500g4,610円(税抜)
1kg
 5
OFF
8,750円(税抜)
殿堂入門中級牛
最短発送

【フォンデュ用で有名!】
スイスを代表するチーズ

グリュイエール
グリュイエール

濃厚でいてナッツのような風味爽やかな風味を持ち、そのまま食べるのはもちろん、お料理にも最適です。
原産国:スイス

300g2,660円(税抜)
500g4,430円(税抜)
1kg
 5
OFF
8,410円(税抜)
3kg
10
OFF
23,920円(税抜)
人気入門中級牛
最短発送

【世界一大きい!】
有名アニメの穴あきチーズ

エメンタール
エメンタール

フォンデュの素材、そして「トムとジェリー」のチーズとして有名! 味わいはおだやかで朝食向きです。
原産国:スイス

300g2,660円(税抜)
500g4,430円(税抜)
1kg
 5
OFF
8,410円(税抜)
3kg
10
OFF
23,920円(税抜)
人気入門中級牛
最短発送

【旨みを楽しみたい】
ぜひ薄くスライスして!

スプリンツ
スプリンツ

長期熟成ゆえに“硬め”、凝縮した旨みをスライスして味わってください。BOSKAのスライサーがオススメです。
原産国:スイス

300g2,990円(税抜)
500g4,980円(税抜)
1kg
 5
OFF
9,460円(税抜)
3kg
10
OFF
26,890円(税抜)
中級牛
最短発送

【個性的な大人のチーズ】
長い伝統と深い味わい

アッペンツェール
アッペンツェール

ワインで磨かれた深い味わいが特徴。ややスパイシーな独特の風味は病みつきになります!
原産国:スイス

200g1,910円(税抜)
300g2,860円(税抜)
500g4,760円(税抜)
1kg
 5
OFF
9,050円(税抜)
3kg
10
OFF
25,740円(税抜)
中級牛
最短発送

【ねっとりクリーミー】
万人向けの美味しさです

レッドチェダー
レッドチェダー

ねっとりとしたクリーミーさが特徴の、イギリスを代表する有名チーズです。そのままでも、色彩を活かしてお料理でも。
原産国:イギリス

300g2,030円(税抜)
3kg
10
OFF
18,250円(税抜)
入門中級牛
最短発送

【食べやすくお料理向き】
リーズナブルで使いやすい

サムソー
サムソー

「グリュイエール」をお手本とした、デンマーク産のやさしい風味のチーズ
原産国:デンマーク

300g1,340円(税抜)
500g2,230円(税抜)
1kg
 5
OFF
4,240円(税抜)
3kg
10
OFF
12,050円(税抜)
入門牛
最短発送

【ゴーダ風味のチーズ】
お手頃価格&野菜に合う!

マリボー
マリボー

おだやかでマイルドな味わいは、チーズ初心者の方にもオススメできます
原産国:デンマーク

300g1,340円(税抜)
500g2,230円(税抜)
1kg
 5
OFF
4,240円(税抜)
3kg
10
OFF
12,050円(税抜)
入門牛
最短発送

【スペインの代表チーズ】
ドン・キホーテも愛した

マンチェゴ
マンチェゴ

羊乳を原料とした濃厚な風味。スペイン国民から最も愛されているチーズ!
原産国:スペイン

200g2,690円(税抜)
500g6,720円(税抜)
1kg
 5
OFF
12,770円(税抜)
3kg
10
OFF
36,310円(税抜)
入門中級羊
最短発送

【軽やかで食べやすい】
お手軽なチェダーチーズ

レッドチェダー(NZ産)
レッドチェダー(NZ産)

コク・旨み・ホロリ感といった特徴はそのままに、ニュージーランド産のものはさらに軽やかな味わいが特徴です。
原産国:ニュージーランド

300g1,450円(税抜)
500g2,410円(税抜)
1kg
 5
OFF
4,570円(税抜)
3kg
10
OFF
13,010円(税抜)
入門牛
最短発送

【穏やかな味わい】
お手軽なゴーダチーズ

ゴーダ【ニュージーランド産】
ゴーダ(NZ産)

ミルクの美味しさがじんわりと広がり、毎日食べても飽きがきません。そのままでもお料理に使っても美味しいので、食卓で頼れるチーズです
原産国:ニュージーランド

300g1,230円(税抜)
500g2,050円(税抜)
1kg
 5
OFF
3,890円(税抜)
3kg
10
OFF
11,070円(税抜)
入門牛

パウダータイプ

最短発送

【旨みと美味しさアップ】
薄削りでこそでわかる美味

花 パルメ(グラナ)
花 パルメ(グラナ)

お料理に気軽に使っていただける、イタリア台所の友『グラナ・パダーノ』の薄削りです。パスタにふんわりかけたり、カルパッチョに散らしたり使い道は色々。
原産国:イタリア

100g850円(税抜)
10個
11
OFF
7,500円(税抜)
入門牛
最短発送

【キッチンの伴侶として】
主張しすぎずコクをプラス

グラナパウダーWET
グラナパウダーWET

ナチュラルチーズの持ち味がしっかりと出ていますので、お味にこだわる方に最適です。じわっと溶けだすようなしっとり感があり、加熱料理では風味がより高まります。
原産国:イタリア

1kg4,480円(税抜)
入門牛
最短発送

【ダマになりにくい】
「パルメザン」風の粉チーズ

グラナパウダードライ
グラナパウダードライ

パウダーチーズというと、保管中に固まったりダマになりやすいものですが、こちらはサラサラとした質感の、固まりにくいタイプです。焼き菓子に練り込んだり、ドレッシングにも向いています。
原産国:イタリア

1kg4,180円(税抜)
入門牛
最短発送

【たっぷり気軽に使える】
リーズナブルな粉チーズ

NZパルメザンパウダー
NZパルメザンパウダー

粉チーズをとにかくたくさん、日常的にお料理に使用する方にオススメ。ニュージーランド産ハードチーズを粉状にし、パルミジャーノのような豊かな旨みが感じられます。
原産国:ニュージーランド

1kg2,750円(税抜)
入門牛
最短発送

【赤玉チーズのパウダー】
脂肪分低めで低カロリー

エダム(パウダー)
エダム(パウダー)

脱脂ミルクが原料なので脂肪分が低く、ほんのりとした酸味と穏やかな味わい、お値段も比較的お手頃ですので、色々なお料理にも使いやすい粉チーズです。
原産国:オランダ

1kg3,880円(税抜)
入門牛

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