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トップページ > 『夏のプレミアムチーズ厳選2種セット』
とびっきりの“夏向きチーズ”集めました!暑い季節に食べたい爽やかにおいしいチーズを厳選♪『夏のプレミアムチーズ厳選セット』登場完売必至の【限定50セット】 とびっきりの“夏向きチーズ”集めました!暑い季節に食べたい爽やかにおいしいチーズを厳選♪『夏のプレミアムチーズ厳選セット』登場完売必至の【限定50セット】
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お得意さま限定の<シークレットセール>開催です♪

暑い日が続くと、どうしても体が夏バテ気味になってきて、食欲が無くなってきた方も少なくないのではないでしょうか?

皆さまの大好きな「チーズ」も、濃厚でコッテリとしたものではなく、少しだけ“さっぱり爽やか”なものが欲しかったりするものです。

そこで、お得意様限定として夏バテ気味のお腹にも優しい、さっぱりと食べられる“夏向きチーズ”を集めたこんな人気セットをご用意いたしました♪



こちらのセットでは、夏に食べたくなる爽やか系チーズ2点を厳選しています。

「食欲がなくて、何も食べたくない…」という方にもオススメですし、「夏っぽいアテを探してたんだよ!」という体調万全な方にも、ぜひお買い求めいただきたいセットとなっております♪

そのコンセプトはコチラです!


●<その1>いま食べたい!夏らしい贅沢セレクトです♪
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スタッフの間で<この季節に食べたいチーズランキング>を考え、食欲が落ち気味な暑い時期にもおいしいチーズを厳選いたしました♪

よく冷えたスパークリングワインや、白ワインとの相性もバッチリ!極上の晩酌タイムをお楽しみいただけるでしょう。
●<その2>いま食べたい!夏らしい贅沢セレクトです♪
チーズには様々な種類がありますが、このセットでは実際にお客さまからご好評をいただいている人気チーズだけをお入れいたします。

片方は熟成士チーズならではの奥深い味わいですが、クセの強いチーズではございません。初心者の方にも安心してお召し上がりいただける極上セレクトです♪

“夏にオススメの人気チーズ”の中から、特に親しみやすい味わいのものを厳選いたしました♪


『夏のプレミアムチーズ厳選セット』<セット内容>


当店のお客さまから大変なご好評をいただく逸品や、スタッフが“この夏イチオシ”と胸を張るチーズを取り揃えました♪

よ~く冷えたビールやスパークリングワインとの相性はバツグンですから、ぜひご自宅の涼しいお部屋で、最高の夏の夜をお過ごしくださいませ!

口どけとミルク感が絶妙で、それでいて爽やか♪ロドルフ熟成『プチ・ブリア・サヴァラン』(約200g)
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レアチーズケーキのような断面!

ブルゴーニュ地方で高い評価を得ているチーズ生産者の逸品を、ロドルフ氏が取り寄せて熟成した、クリーミーなチーズ『プチ・ブリア・サヴァラン』。

この生産者は他のチーズも作っていますが、ブリア・サヴァランの味わいに定評があります。

その味わいは、まるでレアチーズケーキのようなきめ細かい生地と上質なミルクの味わいを堪能できるため、フランスでも大人気となっています。有名なフランスの美食家にちなんで名付けられたことでも有名です。

ロドルフ氏のプチ・ブリアサヴァランは脂肪分72%の「ダブルクリーム」タイプです。ほどよい酸味と軽い塩気があるので、味わいは意外にあっさりと爽やかです。

また、上質なクリーミーさとなめらかな口当たりが絶妙です。まるで“甘さ控えめのチーズケーキ”のような味わいで、その評判はまたたく間に世界中に広まりました。

熟成が若いフレッシュな状態のブリア・サヴァランは、表皮を持たず、まるでクリームチーズのような見た目です。

しかし、ロドルフ氏の『プチ・ブリア・サヴァラン』は、時間をかけて熟成しただけあり、白カビが生え、若いブリア・サヴァランとはまた違う、奥深い味わいをお楽しみいただけます。

純白のフワフワとした白カビはやわらかく、程よい食感がクリーミーな中身とベストマッチ。口の中でバランスよく重なり合い、舌の上で溶けていく生地を絶妙な具合で包み込んでくれます。表皮から感じられる心地よい酸味が特徴的ですが、徐々にミルクのコクが口いっぱいに広がり、至福の一時を味わうことができます。


熟成具合を説明するロドルフ氏 純白の白カビ

しかし、単なる“こってり濃厚系”ではなく、ロドルフ氏の熟成するチーズに共通するスッキリと爽やかな後味が印象的。

この酸味のため、トッピングに「+甘味」が加えられるとますますおいしくなります。例えば、ハチミツやジャム、ドライフルーツなど…。いろいろな楽しみ方ができて、どんな食材とも一切ケンカをしない絶妙なマリアージュを生み出してくれますよ。

後味はすっきり爽やかですが、最後には贅沢な余韻がほのかに残り、「さすが“愛されチーズ”!」と実感できるほど。これがロドルフ氏熟成の最上級品ですから、濃厚で上品な味わいに、夢心地になってしまうでしょう。

▼チーズ熟成士「ロドルフ・ムニエ氏」とは?
◆チーズ熟成士「ロドルフ・ムニエ氏」について

ロドルフ・ムニエ氏は、祖父の代から、親子3代にわたってチーズ作り・熟成に携わり、現在、緑が広がり自然が多く残るトゥーレーヌに工房を構えています。

数多くのコンクールで功績を残し、2007年1月にフランスに開催された「カゼウス・アワード(国際フロマジュリーコンクール)」では、見事優勝を果たしました。さらに同年の「MOFコンクール」では、決勝戦を制し、フランス最高峰の熟成士として認められる存在となりました。

ピアノ音楽を愛する彼の、芸術的な感性から作られる、上品で洗練された熟成チーズは、プロからも高い評価を受け、ミシュランの星付きレストランにも選ばれて います。MOFの頂点に立ったことで、さらに注目を浴びることは確実で、今後もより一層の飛躍を期待されている天才MOFチーズ職人です。

世界中から注文が舞い込み、常に超多忙なロドルフ氏。
フランスのニュースで、熟成士のチャンピオンとして紹介されたこともあるとか。

その様子を動画でご覧いただけますので、こちらもぜひチェックしてみてください。ロドルフ氏の活動、熟成庫などの映像もたっぷりと紹介されています!


▲動画からは音が出ますのでご注意ください
まろやかでトロトロ♪“夏のモンドール”と呼ばれる逸品!『クラリーヌ』(約250g)
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冬限定で生産される希少なチーズ「モンドール」。それと味わいが似ている、同じ生まれ故郷の『クラリーヌ』は、モンドールが手に入らない時期になると、注目を集める逸品です。

モンドールと同様に、木箱に納められた“ウォッシュタイプ”のチーズで、サイズは「直径9cm、高さ6cm、重量250g」と、やや小ぶり。いかにもフランスチーズらしい、可愛らしい雰囲気です。

photoスプーンですくったクラリーヌを口に運ぶと、まるで上質な“カスタードクリーム”のような滑らかな口当たりに思わず「うっとり♪」させられます。

芳醇で濃厚な味わいのモンドールに対し、このクラリーヌの特徴は“クリーミーでマイルド”。クセのあるチーズが苦手な方にも安心してお召し上がりいただけるでしょう。

驚くほどに柔らかな「とろり」とした舌触り、そして後から、ミルクの穏やかな香りがふんわりと、心地よく鼻から抜けていきます。

表皮からはウォッシュチーズ特有の香りがありますが、それとは裏腹に、中の生地には優しいミルクのコクがたっぷりと閉じ込められているのです♪

とても穏やかな味わいで、食欲が落ちた夏の季節に嬉しい食べやすい逸品です。

いかがでしょうか?

見た目も、そしてもちろん味わいも、食欲をそそってくれるチーズ2点がそろっております♪

そして、おいしいのはもちろん、その“お得さ”にもご注目ください!



とびっきりの“夏向きチーズ”集めました!暑い季節に食べたい爽やかにおいしいチーズを厳選♪『夏のプレミアムチーズ厳選セット』登場完売必至の【限定50セット】
セット内容
夏のプレミアムチーズ厳選セット
通常価格 7 c 4 0 0 円(税抜)のところ
clear 10%off! clear6 c 4 0 0 円(税抜)

通常価格から、ドーンと【1,000円OFF】でご提供いたします♪

販売期間中の“完売”も十分に考えられますので、ご注文はくれぐれもお早めにお願いいたします♪



★日頃頑張っているご自分へのご褒美として。★お世話になったあの方へのプレゼントとして。★パーティーの席へ、ワンランク上のおもたせとして。


全てが“主役級”の存在感を放つ絶品チーズとなりますから、とっておきの日のテーブルにも最適ですね。チーズの到着を楽しみにお待ちくださいね♪

たくさんのご注文、お待ちしております!

『夏のプレミアムチーズ厳選2種セット』



※熟成・カットにより多少重量が増減します

冷蔵便でお届けします
※同梱可能な便種についてはこちら!
夏のプレミアムチーズ厳選セット
通常価格 7 c 4 0 0 円(税抜)のところ
clear 10%off! clear6 c 4 0 0 円(税抜)

●予約受付期間  7月12日~8月12日(金)AM9時半 まで

●当店発送予定  8月19日(金)、9月16日(金)からお選びください

●この商品は、<冷蔵便>にてお届けします。

※受付期間終了後のキャンセルはお受けできません。

<ご注意ください!>
熟成士は、満足のいく熟成状態にチーズが熟成されないとフランスより出荷しないため、納品日が多少前後する可能性があります。想定よりも熟成が早く進むと早く到着しますし、仕上がりが遅いと、到着も遅れる可能性もあります。発送日はあくまでも目安となりますので、予めご了承ください。

ナチュラルチーズは気候・ミルク・製法・熟成方法などにより、個体差が発生するものです。色味・形・質感・熟成感などについて、ページでご紹介している写真とお届け時とでは、多少異なる場合がございます。

※一部、予約商品等で発送日の指定がされている商品とは同時発送ができない商品がございます。

▲商品代金とは別に、送料が必要となります。

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