【人気ワード】お試しセット / 送料無料 / モンドール / ラクレット / チーズフォンデュ / ゴルゴンゾーラ / お歳暮ギフト / チーズケーキ / パンケーキ / グラノーラ
最短発送案内 12/06(火)AM9:30までにご注文頂くと12/08(木)に発送可能です。(発送日指定品以外)【発送日:火・木・金(休業日除く)】
【臨時休業のお知らせ】
12/7(水)の午後は、社内研修のため誠に勝手ながら臨時休業とさせて頂きます。
問い合わせ・受注のご連絡は、8日以降順次ご対応させて頂きます。何卒ご了承下さいませ。なお、ご注文は24時間365日承っております。
モンドール【今なら年内OK!】
TVで話題 数量限定です


はじめてセット

ただいま開催中

売上ランキング

当店のオススメ

お歳暮特集アレオストリュフ特集

お得なセット

チーズ

便利な冷凍チーズ

定番チーズ

チーズ器具・雑貨

プレミアムチーズ

熟成士チーズ

直輸入限定品

最高級頒布会

ワイン・酒類

世界のグルメ食材

グルメ食材・惣菜

調味料・香辛料

バター・ジャム・スプレッド

スイーツ・菓子

レストランお取り寄せ

お客様の声

営業日のご案内

トップページ > 父の日に作ってあげたい!がっつり&豪華な【簡単レシピ特集】大公開!
父の日に作ってあげたい!がっつり&豪華な【簡単レシピ特集】大公開!
ご注文はこちら
父の日に作ってあげたい!がっつり&豪華な【簡単レシピ特集】大公開!
前菜:ペッパーモッツアレラとポルチーニサラミのピンチョス,メイン:ゴルゴンゾーラソースで食べるハンバーグ,ご飯もの:トリュフ風味のふわふわ卵かけご飯,デザート:季節のジャムのフローズンリコッタ

「父の日」の贈り物。

“物”を贈ってあげるのもいいですが、“手料理”を食べさせてあげるのも素敵ですよね♪

父の日に作ってあげたい!がっつり&豪華な【簡単レシピ特集】大公開!

本日は、オーダーチーズの“チーズ&ワイン&お料理好き”なスタッフが編み出した、簡単で豪華なレシピをご紹介いたします!

前菜からメイン、デザートまで、コース風にひと通りのレシピを取り揃えましたので、ぜひチャレンジしてみてください♪



前菜:ペッパーモッツアレラとポルチーニサラミのピンチョス 前菜:ペッパーモッツアレラとポルチーニサラミのピンチョス

カラフルで目に鮮やか!テーブルをグッと華やかに彩ってくれる「ピンチョス」です。

“挿すだけ”で完成しちゃいますから、覚えておくと便利ですよ♪

ペッパーモッツアレラとポルチーニサラミのピンチョス
難易度 ★☆☆☆

<材料 2人分>
モッツアレラチーズ 1/2個
粗挽きこしょう 小さじ1程度
【ボルピー】ポルチーニサラミ(スライス) 6枚
ブラックオリーブ 2~3粒
ピック 6本

※ミニトマトなど、盛合せ用野菜はお好みで

<作り方>
【1】 モッツアレラを一口大のサイコロ状に切り、ペーパーで水気を取ります。塩少々をふり、粗びきこしょうをまぶします。オリーブは半分に切って種を取り出しておきます。
【2】 ピックに【1】とサラミ、輪切りのオリーブを刺し、ミニトマトなどと共に盛り付けます。

※こしょうの代わりに、砕いたクルミや白ごまなどを使用するのもお勧めです

使用したチーズ・食材
モッツァレラ・バッカ 冷凍モッツァレラ・バッカ
お申し込みはこちらからどうぞ

ポルピー・ポルチーニサラミ ポルピー・ポルチーニサラミ
お申し込みはこちらからどうぞ




メイン:ゴルゴンゾーラソースで食べるハンバーグ メイン:ゴルゴンゾーラソースで食べるハンバーグ

メイン料理は、お父さんのお腹を満足してもらえるよう、がっつりと食べられる「ハンバーグ」をどうぞ。

ゴルゴンゾーラチーズのコクがしっかりと感じられる大人の味わいなので、お父さんもきっと大満足してくれるでしょう!

ゴルゴンゾーラソースで食べるハンバーグ
難易度 ★★★☆

<材料 2人分>
●ハンバーグ
合挽肉 250g
玉ねぎ 1/4個
パン粉 大さじ4
牛乳 大さじ2
1個
小さじ1/3
コショウ 少々

※付け合せは、お好みでゆでニンジン、マッシュポテト、塩ゆでいんげんなどをご用意ください

●ゴルゴンゾーラソース
ゴルゴンゾーラ・ドルチェ 30g
パルミジャーノ・レジャーノ(すりおろし) 小さじ2
生クリーム 50CC
こしょう 少々
<作り方>
【1】 卵をボールに割りほぐし、牛乳とパン粉を加えてしとらせ、塩コショウします。さらに合挽肉を加え、軽く粘りが出る程度にこね、二等分して小判型にまとめます。
【2】 熱したフライパンに油(分量外)少々をひきます。中強火で両面に焼き色をつけたら、蓋をして弱火で蒸し焼きし、中心まで火を通します。
【3】 小鍋に生クリームとゴルゴンゾーラを加え、弱火で熱しながらよくなじませます、ゴルゴンゾーラが溶けたらパルミジャーノを加え、こしょうを少々振って火を止めます。
【4】 付け合せの野菜とともに【2】を皿に盛付け、ゴルゴンゾーラソースをかけていただきます。


使用したチーズ・食材
ゴルゴンゾーラドルチェ ゴルゴンゾーラドルチェ
お申し込みはこちらからどうぞ

パルミジャーノ レジャーノ36ヶ月以上熟成 パルミジャーノ レジャーノ36ヶ月以上熟成
お申し込みはこちらからどうぞ




ご飯もの:トリュフ風味のふわふわ卵かけご飯 ご飯もの:トリュフ風味のふわふわ卵かけご飯

お腹にたまる「ご飯もの」も忘れておりません。

簡単メニュー「卵かけご飯」に、贅沢にも『トリュフ入りエキストラヴァージンオリーブオイル』をひと振りしたものをどうぞ。

黒トリュフか白トリュフはお好みで♪
黒は男性的、白は女性的とも言われています。
女性の多い当店では、白トリュフ入りオイルが人気です!
たったこれだけで、何とも贅沢なお味に早変わり♪

卵もふわふわにして、食感も楽しんでください!

トリュフ風味のふわふわ卵かけご飯
難易度 ★★☆☆

<材料 2人分>
白ご飯 軽めに2杯
1個
しょうゆ 小さじ1
少々
いくら 大さじ2
焼きのり(細く切る) 少々
わさび お好みで
メゾン・ド・ラ・トリュフ 黒トリュフまたは
白トリュフ入りエキストラヴァージンオリーブオイル
お好みで


<作り方>
【1】 卵をボールに割り、しょうゆを加え、泡だて器(またはハンドミキサー)でふんわりした泡状になるまで泡立てます。
【2】 温かいご飯を軽く丸めて、塩ひとつまみと『トリュフ入りオイル』を振り、茶碗に盛っておきます。
【3】 ご飯の周りに【1】の卵を流し入れ、ご飯の上にいくら・わさび少々、刻んだ焼き海苔をのせて出来上がりです。お好みでトリュフ入りオイルを足しながらお召し上がりください。


使用した食材
メゾン・ド・ラ・トリュフ 黒/白トリュフ入りエキストラヴァージンオリーブオイル メゾン・ド・ラ・トリュフ 黒/白トリュフ入りエキストラヴァージンオリーブオイル
お申し込みはこちらからどうぞ




デザート:季節のジャムのフローズンリコッタ デザート:季節のジャムのフローズンリコッタ

締めのデザートは、リコッタチーズとジャムを使った、いまの季節にぴったりの「フローズンデザート」をどうぞ!

季節のジャムは、当店オリジナルの大人のジャム『25°jam ストロベリールージュ』と、チーズと相性バツグンの『メンブリージョ』がおすすめです!

季節のジャムのフローズンリコッタ
難易度 ★☆☆☆

<材料 3~4人分>
リコッタチーズ 200g
ジャムA 50g
ジャムB(トッピング用) 小さじ1


<作り方>
【1】 季節のジャムのフローズンリコッタボウルにリコッタとジャムA(写真はオレンジママレード)を入れ、マーブル模様を描くようなつもりで、ざっと混ぜ合わせる。
【2】 季節のジャムのフローズンリコッタ型に詰める。この時、カップの端にも詰める様に注意する。
【3】 季節のジャムのフローズンリコッタジャムB(写真はオレンジママレード)をトッピングする。
【4】 季節のジャムのフローズンリコッタ冷凍庫で約2時間冷凍する(大きさによって時間が前後します)。冷凍する際、アルミ製のバットに並べると、急速冷凍できます(写真はオレンジママレードとチェリージャム)。


使用したチーズ・食材
リコッタ リコッタ
お申し込みはこちらからどうぞ

25°jam ストロベリールージュ 25°jam ストロベリールージュ
お申し込みはこちらからどうぞ

メンブリージョ メンブリージョ
お申し込みはこちらからどうぞ

いかがでしょうか?

いずれもほんの2~4ステップで完成するのに、とっても美味しくて見た目も豪華なレシピばかりです!

父の日以外にも活躍してくれる、とっても素敵なレシピですので、ぜひこの機会にチャレンジしてみてください♪

メールマガジン「はいっ!チーズ♪」

耳よりチーズ&食材情報をいち早くお届け!新規ご購読の方にはもれなく300円OFFクーポンプレゼント♪






本店サービス
頒布会

チーズガイド

チーズレシピ

豊富なレシピが170以上!

チーズのおいしい店

チーズが楽しめるレストラン

チーズプラトー

気軽に楽しむプラトー

フランスAOPチーズコレクション

フランスAOP認定チーズ

チーズ塾

これでアナタもチーズ通!

チーズに関するQ&A

知っておきたいチーズの基本

ブランドで選ぶ

動画コンテンツ

「オーダーチーズTV」

チーズのご紹介を動画でご案内しています。
貴重なチーズ作りの風景をはじめ、インタビューも多数放映中♪


チーズ梱包スタッフ募集中!

ビンテージワイン専門店 オールドビンテージ・ドットコム
ビンテージワイン専門店
オールドビンテージ・ドットコム

ドナーの輪
当社運営の骨髄バンク支援サイト「ドナーの輪!

 

このページのトップへ




ショッピングインフォメーション

ご注文は24時間365日受付!営業時間11時~18時(土・日・祝日を除く)※メール返信及びお電話による対応は営業日時間内とさせていただいております。

お気軽にお問い合わせ下さい!
お問い合わせフォーム
株式会社 オーダーチーズ
〒101-0047 東京都千代田区内神田2-15-9 内神田282ビル3F
Tel:03-5289-0732 Fax:03-5289-0734 Mail:info@order-cheese.com

営業日のご案内

お支払いは安心の<後払い>

  • 代金引換・クレジットカード
  • ご利用いただけるクレジットカード:VISA・master・JCB・amex・diners
  • 詳細はこちら

配送・送料について

  • <全国一律>
    クール便900円(税込972円)
    常温便650円(税込702円) となります。
  • ●商品合計15,000円(税込16,200円)以上お買上げで送料&代金引換手数料無料とさせて頂きます。

    ※同梱可能な便種の商品合計の場合に限ります。同梱不可の便種の場合、15,000円(税込16,200円)を上回りましても適用外となります。
  • 詳細はこちら

返品交換・キャンセルについて

  • ●不良品・誤納品対応:連絡の上、着払い返品後、速やかに良品と交換致します。但し 、お客様の都合による交換・返品は お受け出来ません。
  • ●返品期限・返品方法:納品日より7日以内にご連絡の上、返品願います。
  • ●返品・交換送料 弊社のミスに伴う費用は弊社負担。
  • 詳細はこちら