【人気ワード】お試しセット / 送料無料 / モンドール / ラクレット / チーズフォンデュ / ゴルゴンゾーラ / お歳暮ギフト / チーズケーキ / パンケーキ / グラノーラ



モンドール【今なら年内OK!】
TVで話題 数量限定です


はじめてセット

ただいま開催中

売上ランキング

当店のオススメ

まかない福袋お歳暮特集

お得なセット

チーズ

便利な冷凍チーズ

定番チーズ

チーズ器具・雑貨

プレミアムチーズ

熟成士チーズ

直輸入限定品

最高級頒布会

ワイン・酒類

世界のグルメ食材

グルメ食材・惣菜

調味料・香辛料

バター・ジャム・スプレッド

スイーツ・菓子

レストランお取り寄せ

お客様の声

営業日のご案内

トップ > レシピメニュー > 3種のチーズのブルスケッタ
チーズのレシピ
3種のチーズのブルスケッタ
難易度:★★
3種のチーズのブルスケッタ
材料(ブルスケッタ 各8個分)
モントレージャック60g
コルビージャック60g
ペッパージャック60g
※各チーズは5mmの厚さにスライスし、ひと口大に切る。
バゲット1/2本
<焼きトマトの材料>
ミニトマト8個
にんにく1片(みじん切り)
オリーブ油大さじ1
黒こしょう適量
バジルの葉適量
<肉みその材料>
豚ひき肉100g
白ねぎ10cm(みじん切り)
にんにく1片(みじん切り)
しょうが1かけ(みじん切り)
テンメンジャン大さじ1
コチュジャン大さじ1
豆板醤小さじ1/2
ごま油大さじ1
いりごま適量
大葉2枚(4等分に切る)
<白身魚のピリ辛和え>
生たら100g(骨をとりひとくち大に切る)
適量
適量
かたくり粉適量
揚げ油適量
たまねぎ1/8個(みじん切り)
大さじ1
ナンプラー大さじ1
砂糖小さじ1
豆板醤小さじ1/2
ライム1/2個(いちょう切り)

作り方

  • 3種のチーズのブルスケッタ焼きトマトのブルスケッタを作る。フライパンににんにくとオリーブ油を入れて中火にかけ、香りがたったらミニトマトを並べてこんがりと焼く。バゲットにモントレージャックをのせてバジルの葉と焼きトマトをのせ黒こしょうをふる。
  • 3種のチーズのブルスケッタ肉みそのブルスケッタを作る。フライパンにごま油を入れて中火にかけ、にんにく、しょうが、白ねぎを炒めて香りがたったら肉を入れて色が変わるまで炒める。テンメンジャン、コチュジャン、豆板醤を入れて軽く炒める。バゲットにコルビージャックをのせて大葉と肉みそをのせ、いりごまをちらす。
  • 3種のチーズのブルスケッタ白身魚のブルスケッタを作る。魚は塩と酒で下味をつけてかたくり粉をまぶし、180℃に熱した揚げ油でからりと揚げる。
  • 3種のチーズのブルスケッタたまねぎと酢、ナンプラー、砂糖、豆板醤をよく混ぜて揚げた魚を熱いうちに入れて味をしみこませる。バゲットにペッパージャックをのせて白身魚のピリ辛和えとライムをのせる。
  • 3種のチーズのブルスケッタそれぞれのブルスケッタが出来上がったら、きれいに並べて出来上がりです。
バゲットに、チーズをのせてから具をのせると、水分がバゲットにしみこまずに美味しくいただけます。いろいろな具でお楽しみください。

メールマガジン「はいっ!チーズ♪」

耳よりチーズ&食材情報をいち早くお届け!新規ご購読の方にはもれなく300円OFFクーポンプレゼント♪






本店サービス
頒布会

チーズガイド

チーズレシピ

豊富なレシピが170以上!

チーズのおいしい店

チーズが楽しめるレストラン

チーズプラトー

気軽に楽しむプラトー

フランスAOPチーズコレクション

フランスAOP認定チーズ

チーズ塾

これでアナタもチーズ通!

チーズに関するQ&A

知っておきたいチーズの基本

ブランドで選ぶ

動画コンテンツ

「オーダーチーズTV」

チーズのご紹介を動画でご案内しています。
貴重なチーズ作りの風景をはじめ、インタビューも多数放映中♪


チーズ梱包スタッフ募集中!

ビンテージワイン専門店 オールドビンテージ・ドットコム
ビンテージワイン専門店
オールドビンテージ・ドットコム

ドナーの輪
当社運営の骨髄バンク支援サイト「ドナーの輪!

 

このページのトップへ




ショッピングインフォメーション

ご注文は24時間365日受付!営業時間11時~18時(土・日・祝日を除く)※メール返信及びお電話による対応は営業日時間内とさせていただいております。

お気軽にお問い合わせ下さい!
お問い合わせフォーム
株式会社 オーダーチーズ
〒101-0047 東京都千代田区内神田2-15-9 内神田282ビル3F
Tel:03-5289-0732 Fax:03-5289-0734 Mail:info@order-cheese.com

営業日のご案内

お支払いは安心の<後払い>

  • 代金引換・クレジットカード
  • ご利用いただけるクレジットカード:VISA・master・JCB・amex・diners
  • 詳細はこちら

配送・送料について

  • <全国一律>
    クール便900円(税込972円)
    常温便650円(税込702円) となります。
  • ●商品合計15,000円(税込16,200円)以上お買上げで送料&代金引換手数料無料とさせて頂きます。

    ※同梱可能な便種の商品合計の場合に限ります。同梱不可の便種の場合、15,000円(税込16,200円)を上回りましても適用外となります。
  • 詳細はこちら

返品交換・キャンセルについて

  • ●不良品・誤納品対応:連絡の上、着払い返品後、速やかに良品と交換致します。但し 、お客様の都合による交換・返品は お受け出来ません。
  • ●返品期限・返品方法:納品日より7日以内にご連絡の上、返品願います。
  • ●返品・交換送料 弊社のミスに伴う費用は弊社負担。
  • 詳細はこちら