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トップ > レシピメニュー > モッツァレラチーズとズッキーニの重ね焼き
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モッツァレラチーズとズッキーニの重ね焼き
難易度:
モッツァレラチーズとズッキーニの重ね焼き
材料(2人分)※グラタン皿使用
モッツァレラチーズ1個(スライス)
ズッキーニ1本(5mm幅にスライス)
にんにく1かけ(スライス)
EXVオリーブオイル適量
塩、こしょう適量

作り方

  • モッツァレラチーズとズッキーニの重ね焼きモッツァレラチーズ、ズッキーニ、にんにくを全てスライスする。
  • モッツァレラチーズとズッキーニの重ね焼きグラタン皿に、オリーブオイルをしき、ズッキーニ→チーズ→にんにくの順に全て重ねる。さらに上から塩、こしょう、オリーブオイルをかける。
  • モッツァレラチーズとズッキーニの重ね焼き180度のオーブンで10分~15分焼いたら出来上がり!
今回は、白ワインにぴったりのモッツァレラチーズを使った温かい前菜です。 大きなグラタン皿にたくさん作って、取り分けていただくのもおすすめです。彩りにトマトのスライスをプラスしても美味しいですよ。今回は、パプリカパウダーで赤い色をプラスしました。チーズが固まる前に熱々トロトロをいただきましょう!

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