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【イタリア食材特集★】素材が良いから美味! チーズ
モッツァレラ

みずみずしく、もっちりとした歯ごたえ!イタリア料理に欠かせない、大人気のフレッシュチーズ!

冷凍モッツァレラ

本場イタリア産なのに超激安!冷凍品なのに超美味!料理のプロたちも認めた、当店の大ヒットアイテムをお試しあれ♪

リコッタ

ミルクの旨みがたっぷり!特に加熱するとおいしくなり、簡単にデザートの逸品に仕上がります。ワインとも相性バツグン!

マスカルポーネ

ティラミスで有名なマスカルポーネは、脂肪分が高めでリッチな味わい!そのままで極上のデザートに♪

ゴルゴンゾーラドルチェ

なめらかで食べやすい、青カビが少なめなマイルドタイプ。そのままでも、お料理にもおいしくいただけます!

ゴルゴンゾーラ・ピカンテ

ピリッとした青カビの辛さが感じられる辛口タイプ。強い風味が料理にコクを与えてくれてくれます。

パルミジャーノ レジャーノ 36ヶ月以上熟成

長期熟成ならではの熟成させた豊かな香りとコクのある味わい!料理に使えば、ワンランクアップした味わいとなるでしょう。

ペコリーノロマーノ

ローマ帝国の保存食。その味はとにかく”しょっぱい”!お塩のかわりにお料理に使えば独特の旨みもプラスされます!

フォンティーナ DOP

穏やかな風味の、イタリア北部産の”山のチーズ”。なめらか食感で「イタリア風チーズフォンデュ」にするとさらに美味しく

プロヴォローネ

弾力のある食感が心地いい「モッツァレラ」タイプ。そのままでも美味、加熱するとビヨーンと伸びて旨味もさらにアップ!

食材
ドライトマト

甘み・ジューシーさが格別!太陽の恵みをたっぷり受けた、無添加の極上ドライトマト。オリーブオイルの最後の一滴まで美味!

野菜がおいしい魔法のソース『バーニャカウダソース』♪

本場イタリア・ビエモント州から直輸入した”野菜がおいしい魔法のソース”!『専用ポット』とのセットも人気です

希少な極上品!大きいから美味<絶品オリーブ>再登場♪

大きいから美味!大きいから満足度大!果実味たっぷりで味わい深いイタリア産オリーブ。ワインのお供に最適です

ガローニ社生ハムゴールドラベル

すべてにおいて完璧!「2年熟成」のパルマ産生ハム最高レベルの逸品は、旨味だけ残して舌の上で溶けて消えていくかのよう!

バジリコペストソース

圧倒的な”バジル感”!本場ジェノバの伝統的レシピで作られた濃厚ペーストは、パスタはもちろん、あらゆるお料理に大活躍!

フェリチェッティ社『スパゲットーニ<マット>』

素材は「セモリナ粉」と「ドロミテの湧水」のみ。計算し尽くされたやや太めのフォルムが絶妙!極上アルデンテをご自宅で

バルサミコ

濃厚バルサミコクリーム『クレーマ・ディ・バルサミコ』

発祥の地モデナの老舗の逸品。クリームタイプだからどんなお料理にも使いやすい!<甘み+酸味+コク>のバランスが絶妙です

イルボルゴデルバルサミコ

長期熟成のとろみと甘味が絶妙な“超熟バルサミコ”!チーズに、サラダに、アイスに!何にでも振りかけてお楽しみください!

スイーツ他
ナッツ入りオレンジハチミツ

シチリア名産のナッツを、まろやかなハチミツに漬け込んだ、新感覚の”食べるハチミツ”!チーズとの相性はバツグンです

チョコレートスプレッド

濃厚なカカオのコク、高品質なヘーゼルナッツIGPの香ばしさ!朝食が楽しみになる”贅沢な大人のチョコスプレッド”です

クレーマ・ピスタチオ

本場シチリア産の極上「ピスタチオ」が、とろ~り甘くて塩気のある大人のクリームに!芳醇なナッツの風味がたまりません

リモンチェッロ

すっきり爽やか!甘くて濃厚!最高品質のレモンを使った、イタリア伝統の食後酒。食後にキュッと飲めば消化促進です

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チーズのご紹介を動画でご案内しています。
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