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イズニーAOP発酵バター 有塩&無塩
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驚異的リピート率!開店以来、絶大な人気を誇る最強のバター!イズニーAOP発酵バター カゴ入り&ポーション<有塩/無塩>
驚異的リピート率!開店以来、絶大な人気を誇る最強のバター!イズニーAOP発酵バター カゴ入り&ポーション<有塩/無塩>
&Premium 3月号 『パンマニアと作ったパン特集』で【イズニーAOP発酵バター(有塩)】が紹介されました!
開店以来、当店で絶大な人気を誇るバターがあります。
それは、「イズニーバター」です。

「そのまま食べてしまいたい」と思うほどに、その豊かなミルクの風味となめらかな味わいに、主役のパンを食ってしまうほどの魅力とポテンシャルを持つバターです。

ここで、お客さまから頂いたお声をご紹介いたしましょう。
お客さまからの声

『イズニーAOP発酵バター 有塩&無塩』

うまいです~~(o^o^o)「T.A さん」より
今みたいにとても人気になる前から好きでした。
もともとバターは好きなほうでしたが、こちらのバターを食べるようになってからは、バターにバゲットをつけて食べてます(笑)。 お財布が貧しいときは、適当にスーパーで買って食べますが、こちらのと比べると差は歴然・・・。 おかげでパン好きになってしまいました。
このほか、数多くのお声を頂いております!

定期的にご購入頂くお客さまも大勢いらっしゃるほど。
多くのお客様をトリコにする極上のバター。


他にはない魅力を持つこのバターの魅力をご紹介しましょう!
酪農大国が世界に誇るイズニー(isigny)社とは?製造元「イズニー社」は、フランス・ノルマンディー地方にある、大手乳業メーカーです。

このイズニー社が作るバターの魅力に迫る前に、日本では、あまり主流ではない「発酵バター」について、ここでご説明いたします。

ヨーロッパで主流の風味豊かなバター“発酵”バターとは
原料乳から分離させたクリームを、丹念に練り上げて作られるのが「バター」という食品です。その製造過程で、乳酸菌を加えて発酵させたクリームを使用したものが「発酵バター」と呼ばれるタイプで、ヨーロッパでは主流の風味豊かなバターです。

ミルクの豊かな風味は、発酵バターならでは。 そんな発酵バターの中でも、AOPに認定された、こだわりの発酵バターが、イズニーバターなのです。
A.O.P.(原産地統制名称)認定の発酵バター 「A.O.P.」という制度は、優れた農産物・酪農品を守り、品質を保証するEU共通の制度です。
イズニーバターには、いくつか種類がありますが、こちらは、スタンダートな味わいの<有塩><無塩>タイプ。

「アイスクリームのようにすくってそのまま食べたい」 と思えるほどに、軽やかな口どけ。すっと消え入りそうなほどなめらかでありながら、優しいミルクの風味を感じられる極上の逸品です。

開店して間もない頃から絶大な人気を誇っている イズニーバターはこちらのタイプです。

表面は上品なクリーム色で、しっとりとなめらか。
市販のバターのような脂っこさはありません。

<有塩><無塩>いずれのタイプにも共通して言えることは、爽やかな口当たりに加えて、ミルク本来の甘みやおいしさが感じられる点です。

しかし、この2種類を食べ比べてみると、味の広がりに違いがあるのが分かります。
イズニーAOP発酵バターの魅惑の味わい<有塩タイプ>「主役級の活躍!ホテルの朝食を超えるおいしさ!」

イズニーAOP発酵バターの魅惑の味わい<無塩タイプ>「無塩だからこそミルクの味わいがふんわり♪」

バターを冷蔵庫から出してそのまま食べていませんか?

せっかくのフランス産の極上の発酵バターです。 その風味を最大限楽しむために3つのポイントを押さえておきましょう。 ちょっとしたひと手間が、バターのコンディションを高めます。
発酵をバターをもっとおいしくお召し上がり頂くために大切なこと。<ポイント1> おいしい温度 <ポイント2> 風味を守るために <ポイント3> 食べごろの硬さは?

オシャレなパッケージ カゴ入りタイプ

便利な小分けパッケージ ポーションタイプ
お客さまからの声

『イズニーAOP発酵バター 有塩&無塩』

最高級のバターです!「雪割草 さん」より
イズニーバターは期待を裏切らない美味しさです。

「おいしさの秘密」を読んでついそそられてしまい購入しましたが、実は外国のバターを食するのは初めてで、「癖があって食べにくかったらどうしよう」「日本の安いバターしか食べたことのない私の口に合うかしら?」なんて不安でした。が、全くの取り越し苦労でした。

無塩と有塩のセットを頼み、まずはシンプルな無塩からと試してみましたが、素朴だけど上品な味とでも言いましょうか、食べれば食べるほどそのよさがわかってくる感じです。

いつもいろいろなチーズを見て買いたいなと思いつつも、懐状態が寂しくてなかなか買えませんでしたが、これはお値段も比較的手頃だし、スーパーで売ってるバターのように安くとはいかなくても、値段だけの価値はあると納得しました。きっと他の商品もそうなんでしょうね。
今度はせっせと「チーズ貯金」をして購入したいと思います。
お客さまからの声

『イズニーAOP発酵バター 有塩&無塩』

やっぱりイズニー「ひなたの母 さん」より
先日、今、仲間内でここが一番というフレンチに出かけたところ、な、なーんとバターがイズニーじゃありませんか!

お店も自慢らしく、お皿に出してあったにもかかわらず、上にイズニーの包み紙の一部をはりつけてあったんです。もちろん私は即座に「あら、イズニーだわ」そしたらお店の人が得々と説明をしてました。

他のメンバーは知らなかったので、私も得意顔で、これはミルクの香りが最高で、オーダーチーズでお取り寄せできるわよって教えてあげました。
皆、口ぐちにこれは美味しい、これとパンがあれば、何もいらないなんて言ってました。
やっぱり、一流の店は知ってるんですね。今回は知らなかったメンバー達にプレゼントします。
お客さまからの声

『イズニーAOP発酵バター 有塩&無塩』

イズニーのバター「ランタン さん」より
イズニーのバターのリピーターです。
お勧めの食べ方はズバリ”のせて食べる”です。バターは塗るものだと思ってませんか?

(*1)塩分の多いフランスパンなら無塩の方をライ麦など生地に癖のあるパンなら有塩をえええっ!!と思うくらい乗せて食べる。
口の中で溶けていくバターとパン・・・鼻に抜ける麦と乳の香りすぐには飲み込まない。深く深くかみしめて、幸福を味わい尽くす。

コーヒー、紅茶、夜なら赤ワイン(*1)に戻る


驚異的リピート率!開店以来、絶大な人気を誇る最強のバター!イズニーAOP発酵バター カゴ入り&ポーション<有塩/無塩>
『イズニーAOP発酵バター カゴ入り(有塩)』
『イズニーAOP発酵バター カゴ入り(有塩)』

■内容量:250g
■原産国:フランスノルマンディー地方
■原材料:生乳、食塩
■塩分:2%以下
■脂肪分:85%

【保存方法について】 要冷蔵

【賞味期限について】
発送後1ヶ月前後の賞味期限となるよう発送いたします。

冷蔵でお届けします
※同梱可能な便種についてはこちら!

●そのおいしさの秘密とは
イズニー社のバターは極上のAOC。
口溶けがよく、ミルクの甘みと豊かな香りがふわっと広がります。
原料の乳牛の品質を高めるため、環境、気候、温度、餌など、あらゆるものに気を配り、採れたミルクを分離させ、クリームを殺菌し病原菌を取り除いた後、乳酵母を植え付け熟成させて作りあげられています。

●「有塩タイプ」はまさに“究極のバター”!
緑色パッケージが「有塩タイプ」。口溶けのよさの中に上品な塩味が加わります。
トーストを焼いてふっくらとした生地に有塩バターを塗り、一口味わうと、まろやかで上品なバターが口の中でとろけます♪
一度食べたお客さまからは「とにかく一度食べてみて!」というご感想が多数。バターの概念をくつがえす、まさに“究極のバター”なのです。

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イズニーAOP発酵バター(カゴ入り)有塩 単品
当然と言ったらその通りなのですが、普段のマーガリンとは別物でした!(12月 25日 00時 30分)
『イズニーAOP発酵バター カゴ入り(有塩)』の販売価格はこちら!

「1個」でのお求めなら…

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『イズニーAOP発酵バター カゴ入り(無塩)』
『イズニーAOP発酵バター カゴ入り(無塩)』

■内容量:250g
■原産国:フランスノルマンディー地方
■原材料:生乳
■脂肪分:85%

【保存方法について】 要冷蔵

【賞味期限について】
発送後1ヶ月前後の賞味期限となるよう発送いたします。

冷蔵でお届けします
※同梱可能な便種についてはこちら!

●そのおいしさの秘密とは
イズニー社のバターは極上のAOC。
口溶けがよく、ミルクの甘みと豊かな香りがふわっと広がります。
原料の乳牛の品質を高めるため、環境、気候、温度、餌など、あらゆるものに気を配り、採れたミルクを分離させ、クリームを殺菌し病原菌を取り除いた後、乳酵母を植え付け熟成させて作りあげられています。

●そのまま食べてしまいたくなる「無塩タイプ」!
赤色パッケージが「無塩バター」です。
「無塩バターはお菓子作りのためのもの」。そんなイメージは、一瞬で払拭されるでしょう。
ふわりと口溶けがよく、すぐに舌の上で溶けてしまいますが、しっかりとしたミルクの味わいが、心地よい余韻をともなって口の中に広がっていきます。

無塩バターは塩気が無い分だけ、舌と鼻腔に広がるミルクの風味がよりいっそう感じられます。
まるでバニラアイスのように、スプーンですくってブルーベリージャムを掛けて食べたくなるほどの衝撃なのです。

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『イズニーAOP発酵バター カゴ入り(有塩・無塩セット)』
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『イズニーAOP発酵バター ポーション(有塩)』
『イズニーAOP発酵バター ポーション(有塩)』

■内容量:25g/1p
■原産国:フランスノルマンディー地方
■原材料:生乳、食塩
■塩分:2%以下
■脂肪分:85%

【保存方法について】 要冷蔵

【賞味期限について】
発送後1ヶ月前後の賞味期限となるよう発送いたします。

冷蔵でお届けします
※同梱可能な便種についてはこちら!

●そのおいしさの秘密とは
イズニー社のバターは極上のAOC。
口溶けがよく、ミルクの甘みと豊かな香りがふわっと広がります。
原料の乳牛の品質を高めるため、環境、気候、温度、餌など、あらゆるものに気を配り、採れたミルクを分離させ、クリームを殺菌し病原菌を取り除いた後、乳酵母を植え付け熟成させて作りあげられています。

●「有塩タイプ」はまさに“究極のバター”!
緑色パッケージが「有塩タイプ」。口溶けのよさの中に上品な塩味が加わります。
トーストを焼いてふっくらとした生地に有塩バターを塗り、一口味わうと、まろやかで上品なバターが口の中でとろけます♪
一度食べたお客さまからは「とにかく一度食べてみて!」というご感想が多数。バターの概念をくつがえす、まさに“究極のバター”なのです。

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「25g×20個」でのお求めなら…

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「25g×40個」でのお求めなら…

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『イズニーAOP発酵バター ポーション(無塩)』
『イズニーAOP発酵バター ポーション(無塩)』

■内容量:25g/1p
■原産国:フランスノルマンディー地方
■原材料:生乳
■脂肪分:85%

【保存方法について】 要冷蔵

【賞味期限について】
発送後1ヶ月前後の賞味期限となるよう発送いたします。

冷蔵でお届けします
※同梱可能な便種についてはこちら!

●そのおいしさの秘密とは
イズニー社のバターは極上のAOC。
口溶けがよく、ミルクの甘みと豊かな香りがふわっと広がります。
原料の乳牛の品質を高めるため、環境、気候、温度、餌など、あらゆるものに気を配り、採れたミルクを分離させ、クリームを殺菌し病原菌を取り除いた後、乳酵母を植え付け熟成させて作りあげられています。

●そのまま食べてしまいたくなる「無塩タイプ」!
赤色パッケージが「無塩バター」です。
「無塩バターはお菓子作りのためのもの」。そんなイメージは、一瞬で払拭されるでしょう。
ふわりと口溶けがよく、すぐに舌の上で溶けてしまいますが、しっかりとしたミルクの味わいが、心地よい余韻をともなって口の中に広がっていきます。

無塩バターは塩気が無い分だけ、舌と鼻腔に広がるミルクの風味がよりいっそう感じられます。
まるでバニラアイスのように、スプーンですくってブルーベリージャムを掛けて食べたくなるほどの衝撃なのです。

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『イズニーAOP発酵バター ポーション(無塩)』の販売価格はこちら!

「25g×20個」でのお求めなら…

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『イズニーAOP発酵バター ポーション(有塩・無塩セット)』
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「25g×各10個」でのお求めなら…

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「25g×各20個」でのお求めなら…

3%off! clear c 円(税抜)
『イズニーAOP発酵バター ポーション(有塩・無塩お試しセット)』
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「25g×各5個」入り

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こちらは下記の通りの【限定販売】とさせて頂きます。

「冷蔵便」でのお届けになります。

※商品代金とは別に、送料が必要となります。ご了承下さい。

--------------------------------------- あらかじめ、ご了承下さいませ。

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