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トップページ > ハード・セミハードタイプ > 『プチプラ★ハードチーズビュッフェ』
毎月22日はチューチューデー 大人気企画 プチプラ★ハードチーズビュッフェ
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毎月22日は「チューチューの日」!

今回の<チューチューセール>は、絶品チーズを“プチサイズ&プチプライス”でお試しいただける大好評企画【プチプラ★ハードチーズビュッフェ】を開催しちゃいます!!!

大人気企画 約100g×7種類のチーズたち

こちらは、人気チーズをお手頃な<お試しサイズ>でお届けする企画で、“色んなチーズをちょこっとずつ”お試しいただけるのがご好評をいただいております♪

当店では通常、カット重量「150g~300g」のものを最小単位として販売しておりますが、「もっと小さいサイズで色んなチーズを試したい!」と思われたことはございませんか?

しかし、これがなかなか大変でして、、、、

意外に思われるかもしれませんが、じつは“チーズのカット”って、結構なコストがかかっているんです!

当店では、もっとも新鮮な状態でチーズをお届けするために、お客さまからご注文をいただいてからチーズをカットします。このため、まずは大きなホールサイズで輸入して、日本の工場でカットしているのです。

ところが、こういった工場では、一切れカットするたびに「数百円」のコストが発生してしまいまして、、、、

小さくすればするほど単価が高くなるんです!

お店からすると、これは悩ましいことですが、お客さまが便利になる面もあるでしょう。

初めてのチーズに挑戦する時には“食べきりサイズ”の方が安心ですし、いろんなチーズを少しずつ味わっていただくのもとても楽しいですからね♪

サイズが大きいほど、ご購入いただくにも勇気がいりますし、ましてやなかなかセールに登場することのない珍しいチーズでしたら、チャレンジするにも迷ってしまうことでしょう!

そんな気持ちを込めて、今回も最小サイズ(約100g)までカットした<お試しサイズ>のチーズを、何種類もお楽しみいただけるよう、、、、

<7種類>の人気ハードチーズをとり揃えました!!!

ヨーロッパ各国から集めました、【約100g×7種類】のハードチーズを、お得なセットにしてお届けいたします!

プチプラ★ハードチーズビュッフェ

すべて“小さめサイズ”ですので、ちょこっとずついろんなチーズを食べ比べしていただくのに最適です。初めてのチーズとの出会いもお楽しみいただけることでしょう。

また、万が一、「このチーズ、ちょっと苦手かも……」と思われたとしても、小さめなのでダメージが少ない……というのもメリット(?)になるかもしれません(笑)

ぜひぜひこの機会に、お気に入りのハードチーズを見つけていただいて、あらためて通常サイズのものをご購入いただいて、ワインとのマリアージュをじっくりお楽しみくださいませ♪

それでは、今回の『プチプラ★ハードチーズビュッフェ』にラインナップいたしました7種類のチーズをご案内してまいりましょう!

素朴な旨みがあふれ出す! "塩気"が強めの隠れた人気者 トム・ド・サヴォワ(約100g)

"サヴォワのトム"という意味を持つ、セミハードタイプのチーズです。サヴォワとは、フランス東部の地方名。スイス・イタリアと国境を接する山岳地帯で、有名な大型ハードチーズの産地ですが、"トム"とは、それとは逆に"小型チーズ"に対する呼び名です。

冬は雪に閉ざされ、大量のミルクが必要となる大型チーズを作ることが困難だったため、少量で生産できる小さなチーズとして『トム・ド・サヴォワ』を作り始めました。

トム・ド・サヴォワ

表皮は茶色くゴツゴツとしていて、硬く引き締まっています(※表皮は外してお召し上がりください)。

カットしてみると、断面からは栗のようにほっくりとした香りや、甘い味噌、そしてサヴォワの山々を連想させるような草花の香りがほんのりと漂います。

塩気は適度で、熟成によって生まれた芳醇なミルクのコク、マッシュルームのような風味も。

そして最後には、ローストしたナッツの風味が鼻に抜けていき、心地よい余韻を残してくれるのです!

トム・ド・サヴォワ

旨みはたっぷりと感じられながら、後味は意外とさっぱり。"山のチーズ"らしい素朴さを持った、親しみやすい味わいが特徴です。

ワインを合わせるなら、辛口のスパークリングワインやシャルドネなどコクのある白ワイン、軽めな赤ワインとも相性が良いでしょう。

火であぶったり、焼いて溶かしても風味がアップしておいしさが増します!

『トム・ド・サヴォワ』

これが山のチーズか!「mucci さん」より
基本的にはマイルドなチーズだと思いますが、ほんのりと柑橘系の香りとポルチーニ茸のような香りがフワリと口にひろがって、やさしいミルクの甘みがとても美味しいチーズでした。加熱してみてもとても糸引きが良くて、さらに旨みが濃厚になりました!一緒に頼んだラクレットよりもこちらのほうが気に入ってしまったくらいです。

羊乳のコク!ドン・キホーテも愛したスペイン産チーズ"塩気"が強めの隠れた人気者 マンチェゴ 3ヶ月熟成(約100g)

スペインを代表するチーズ『マンチェゴ』は、マンチェゴ種という羊のミルクから作られるハードチーズです。スペイン中央部のラ・マンチャ地方産で、「ドン・キホーテ」の物語の中でも"味の良いチーズ"として登場しています!

スペインの食べ物といえば、魚介類や生ハムなどをイメージしますが、古くから美味しいチーズが作られています。

ちょっと固めの食感があり、その味は羊乳特有のねっとりとしたコクと甘みが感じられます。
乾燥した広大な平原に放牧された羊の濃厚なミルクからは、野生のハーブや木の実の香りがほんのりと漂います。脂肪分もやや高めで、ミルクが凝縮した旨みを十分に感じとれるでしょう。

マンチェゴ

飲んで騒ぐことが大好きなスペインの人々は、仕事帰りには飲み屋さんに立ち寄って、赤ワインとこのチーズを楽しむのだとか。またこうした特徴は赤ワインのお供にピッタリですので、スペイン人気分で陽気にお楽しみください。

※チーズの表皮には、縄目模様のワックスがついていますので、はずしてお召し上がりください。

『マンチェゴ 3ヶ月熟成』

羊乳チーズ初挑戦「ネコマタ屋 さん」より
スペインチーズの経験は無かったので食べてみるまで不安でした。しかし、開封した時に美味しいと分かる香り。少し切って食べてみると大正解!普段、スーパーで売っているメーカー品のプロセスチーズしか食べない母も、これは美味しかったとの感想です。そこで迷っている方!これは日本人の味覚に合うと思いますよ!

ほんのりカラメル風味!あと引く旨みの大人の味わい ゴーダブラック 18ヶ月熟成(約100g)

黒いワックスがコーティングされているのは、熟成が長いゴーダチーズの証です。18ヶ月熟成になると、さらに硬くなり、旨みがアップしてきます。

脂肪分がやや高めのゴーダチーズは、熟成により、ほんのりカラメルのような、黒糖のような、ちょっと香ばしい風味が加わってくるのが特徴です。濃厚な旨みと香ばしさは、「18ヶ月熟成ゴーダ」ならでは。

ゴーダブラック

カラメルのような、黒糖のような、ちょっと香ばしい風味にあわせて、いも焼酎や黒糖焼酎などのおつまみに最適なのが「18ヶ月熟成ゴーダ」です。焼酎好きの方は、ぜひ一度お試しください。

もちろん、他のお酒にも合いますよ。濃厚な旨みがあるので、純米酒とか、スピリッツ系にもオススメ。黒ビールにもいいですね!

『ゴーダブラック 18ヶ月熟成』

ゴーダの概念がひっくり返るチーズ「Tbone さん」より
子供の頃からゴーダを好んで食べていた我が家ですが、このゴーダブラックを食べた時は衝撃でした。全然違う!!!こんなゴーダは初めてです。ねっとりと濃く深みのある味わいが甘さにも感じられますが、塩味(しおみ)?もしっかり感じれられます。そのまま食べても迫力の美味しさですが、温めてみると(私はご飯に乗せて数十秒レンジで温めました)、また違った味わい、そしてその美味しいこと・・・定期的にリピートしたくなるチーズです。

フランスで愛され度No.1チーズ! コンテAOC約100g

チーズ大国として知られるフランスで、一番愛されているチーズが『コンテAOP』です。

このコンテというチーズは、クセがなく、とっても優しく穏やかな味わい。それなのに、噛みしめるほどに深~い旨みが出てきます。爽やかなナッツのような香りも特徴なんです♪

ブロック状にカットしておつまみにしていただくのもいいですが、加熱するととろーりとろけて、独特の苦みが和らぎますので、苦みが苦手な方はぜひ加熱してみてください!

驚くほどまろやかで、しっかりとしたコクを味わえますので、オムレツなどにお使いいただくと、普段のお料理がぐぐっとグレードアップしちゃいます!

朝食のパンにチーズをのせて、トースターで焼いていただくと、お手軽ながらもダイレクトにチーズの旨みが感じられますのでオススメです♪

『コンテ AOP』

ハードに目覚めました!「まっきー さん」より
今までのお気に入りはずっと白カビでした。でもコンテを始めて口にした時からハード系の虜に・・・。栗のような甘みとほっこりした食感、じわじわと広がるコクと旨みに陶酔してしまいました。家に帰ればコンテが待っていると思うと自然とニンマリ、大切にチビチビ食べていましたが、中毒のように切って食べてなくなってはまた切って・・・あっという間に消えました。今またこれを書きながら、あ~コンテ食べたい~と思いだしています。複雑な旨みの塊のハードチーズ、これからも目が離せません。

コンテ
旨みが凝縮した固さが自慢! 『スプリンツ』(約100g)

その歴史は古代ローマ時代までさかのぼる、スイスで最も長い歴史を持つハードチーズが『スプリンツ』です。

熟成期間が1年半~3年ほどと非常に長いため、とっても硬いのが特徴。その分だけ引き締まり、凝縮された旨みを感じられますので、ハードチーズらしいおいしさを存分に楽しめるチーズです。

「パルミジャーノ・レジャーノ」にも似た味わいで、ふんわりとしたミルクの甘みも感じられます。長期熟成でできたアミノ酸の結晶を感じることもありますので、旨みもたっぷり!

まろやかな優しい味わいのとりこになってしまう人も続出しています♪

スプリンツ

『スプリンツ』はとっても硬いため、本場ではチーズ用の「かんな」を使って薄くスライスして食べるのが一般的なのだそうです。そのままかじったら歯が立たない…というほど硬いものもあるくらいなんです。

ご家庭では、野菜用のピーラーなどで削れますので、どうぞご安心ください!舌の上でとろける食感をお楽しみいただけます♪
すりおろしてパスタやサラダなどにかけてもいいですし、かち割って食べていただくのも食感が変わって楽しいですね♪
ふんわりと甘い香りにも癒されてください!

『スプリンツ』

んまいっ!(≧▽≦) 「ペコりん さん」より
本当に、んまいっ!!優しい中にミルクの甘味がふんわり…。とっても固いけど、すんごくうまいっ!ミルクの香りが心地よい!
もちろんスライサーで薄~く削っても美味だけど、私はパルミジャーノみたいにかち割って食べる方が好き!アミノ酸のコリコリをたくさん感じられて最高!子ども達も大好きなので、わが家の必需品です!

風味おだやか。イタリア北部の"山チーズ" 『フォンティーナ』(約100g)

山を越えるとフランス・スイスとも近い山岳地帯、タリア北西端のヴァレ・ダオスタ州で作られるチーズです。13世紀ごろから作られていたとされる歴史のある逸品で、セミハードタイプに分類されますが、大型のハードチーズのような外見の“山のチーズ”です。

食感はやや柔らかめ。ウォッシュチーズのにように、表皮を塩水で洗いながら熟成させていることから、チーズ自体にもわずかにナッツのような香ばしい風味が加わっています。しかし、風味はとても穏やかで、お子さまからお年寄りまで、どなたにも食べやすいでしょう!

地元では“イタリア版フォンデュ”ともいえる「フォンデュータ」というお料理が有名です。ぜひスッキリとした白ワインとご一緒にお召し上がりください♪

一度食べたら後戻りできない! パルミジャーノ レジャーノ36ヶ月以上熟成

『パルミジャーノ レジャーノ 36ヶ月以上熟成』は、圧倒的な「迫力」と「威厳」、そして「品格」まで感じられる逸品です。

それもこれも、「36ヶ月以上」もの長い間、丹念に熟成させた逸品だからこそ!3年以上もの長~い時間をかけて熟成された最高級品ですから、生産量も少なく、世界的に見てもとても希少な一級品なのです。

うまみ成分が凝縮してできた、アミノ酸の白い結晶のジャリジャリとした歯ごたえがあり、甘くしっとりとしています。

まさに"一度食べたら後戻りできない味"!
当店でも常にトップクラスの人気を誇っているのも納得です。

パルミジャーノレジャーノ

「熟成が長すぎるのはちょっと…」などとお考えにならず、先入観をもたずにお召し上がりいただければ、きっとその圧倒的なおいしさにご満足いただけることでしょう♪

ビールにも、ワインにも最適のチーズですので、日々の晩酌にパーティーにと贅沢なひと時をお楽しみくださいませ。

『パルミジャーノ レジャーノDOP 36ヶ月以上熟成』

やっぱり、コレ!「小倉篤子 さん」より
昔、友人に食べさせてもらったパルミジャーノ。パルミジャーノと言えば、粉チーズしか知らなかった私としては「ふ~ん、こんなもんか?」でしたが、オーダーチーズで購入してみてびっくり!「これが本物のパルミジャーノ!」なんですね♪もう、オーダーチーズ以外でパルミジャーノは買えません!!

この7種類のチーズを、“約100g”の小さめサイズのセット としてお届けいたします♪ 色々な種類を、お得に食べ比べていただけるチャンスですから、ぜひこの機会にお気に入りのハードチーズを見つけてくださいませ。

お値段もとってもお得ですよ!

『ハードチーズ・ビュッフェパック』の
販売価格はこちら!

★人気のハードチーズ7点を一挙にお試し!

7,320
6,580

“食べきりサイズ”のハードチーズを、“プチプライス”でお試しいただけるチャンスです! どうぞこの機会をお見逃しなく♪

お試しセット『プチプラ★ハードチーズビュッフェ』
ハードチーズ・ビュッフェパック
セット内容

・トム・ド・サヴォワ 約100g
【原材料】生乳、食塩
・マンチェゴ3ヶ月熟成 約100g
【原材料】生めん羊乳、食塩、エキストラバージンオリーブオイル、卵白リゾチーム
・ゴーダブラック 約100g
【原材料】生乳、食塩、着色料(アナトー) / 外皮のみ使用:保存料(ナタマイシン)
・コンテ AOP 約100g
【原材料】生乳、食塩
・スプリンツ 約100g
【原材料】生乳、食塩
・フォンティーナ 約100g
【原材料】生乳、食塩
・パルミジャーノ レジャーノ 36ヶ月以上熟成 約100g
【原材料】生乳、食塩

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※同梱可能な便種についてはこちら!

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●販売期間:8月22日(火)~9月1日(金)AM9:30まで

●発送日:9月7日(木)当店発送予定です

※一部、予約商品等で発送日の指定がされている商品とは同時発送ができない商品がございます。

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