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トップ > ハード・セミハードタイプ

ハード・セミハードタイプ

ハード・セミハードタイプ

ハード・セミハードタイプとは?

●セミハードチーズとは?

セミハードチーズは、ピザ用や、サンドイッチに挟んだり、プロセスチーズの原料に、と様々な所で登場するタイプです。
製造工程で、ソフトタイプのものに比べてプレスを強めにかけているため、固形のしっかりとした組織となり、その分だけ熟成もゆっくりと進みます。このため日持ちもして、扱いやすいチーズと言えるでしょう。
代表的なチーズに『ゴーダ』などがあります。


●ハードチーズとは?

ハードタイプチーズは、チーズの中では一番硬い種類です。
製造工程では、乳酸菌を殺してしまわない程度に加熱しながら、セミハードタイプよりも強くプレスをかけ、硬い組織を作っています。このため熟成期間も長く、タンパク質が旨味成分であるアミノ酸に分解された、コクのあるチーズが多いです。
代表的なものに『チェダー』『パルミジャーノ・レッジャーノ』などがあります。
「チーズグルメが最後に行きつくチーズ」とも言われています。

  • 食べ頃や食べ方
  • 保存方法
  • カットの仕方
  • おすすめの道具
ハード・セミハードチーズ
チーズの食べ頃
  • 熟成が緩やかなため、比較的日持ちが良いチーズです。それほどの長期保存でなければ、味の変化も少なめです。
  • 管理方法が悪いとカビがはえてしまうこともありますので、こまめに状態をチェックしていただくことをおすすめします。
チーズの食べ方
  • そのまま食べるとチーズらしい旨味を味わえます。熟成期間の長さによってアミノ酸含有量も変化してきますので、熟成期間が異なるチーズを食べ比べるのも楽しいです。
  • 料理にも幅広くご利用いただけます。加熱料理に向いており、牛乳の代わりに使うと高級レストランに負けない味わいとなるでしょう。
  • 食べる30分前には冷蔵庫から出し室温に戻しておくと、風味がよみがえります。
詳しくはこちら
ハード・セミハードチーズカット面が広いほど、カビがはえやすくなっています。その場合でも、カビがついた部分だけ取り除けば、問題なくお召し上がりいただけます。
ハード・セミハードチーズハードタイプのチーズは、外側と中心の風味の違いがそれほど大きくありません。
食べやすいように薄切りにしてください。種類によってはスライサーで薄くスライスするとより美味しくいただけるものもあります。
また外皮にワックスが付いているものやゴツゴツと堅い皮つきのものもありますので、その場合は外皮を切り落として召し上がってください。
ハードチーズ・セミハードチーズのカット
BOSKA スライサー

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パルミジャーノ レジャーノ 36ヶ月以上熟成
パルミジャーノレジャーノ36ヶ月以上熟成

アミノ酸の旨みがギュ!希少な36ヶ月熟成はイタリアチーズ最高峰。

ミモレット18カ月熟成
ミモレット
18ヶ月熟成

カラスミに似た風味でビール・日本酒とも相性抜群!料理にも映えます。

ラクレット
ラクレット

同名のスイス料理で有名な、加熱して美味しいとろーりチーズの代表格です。

※2016年上半期集計

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商品ラインナップ

フランス産

最短発送

【ナッツ風の香り!】
フランスで人気のチーズ

コンテAOP
コンテAOP

初心者にもオススメ!香り・味ともに親しみやすく、加熱でさらに香り豊かに!料理やおつまみにも。
原産国:フランス

200g1,840円(税抜)
300g2,750円(税抜)
500g4,580円(税抜)
1kg
 5
OFF
8,700円(税抜)
3kg
10
OFF
24,750円(税抜)
殿堂入門中級上級牛
最短発送

【長期熟成の極上コンテ】
栗のような甘みと旨み

コンテエクストラAOP
コンテエクストラAOP

人気コンテをじっくり熟成することで濃厚かつ旨みある味わいいに。ワインとの相性抜群。
原産国:フランス

200g2,420円(税抜)
300g3,620円(税抜)
500g6,030円(税抜)
1kg
 5
OFF
11,460円(税抜)
中級上級牛
最短発送

【カラスミに似た味わい】
酒肴に、お料理に。

ミモレット18ヶ月熟成
ミモレット18ヶ月熟成

長期熟成により「カラスミ」に似た味わい。最高においしい入門チーズ。ビール・日本酒、焼酎にも相性ピッタリ!
原産国:フランス

200g2,620円(税抜)
500g6,550円(税抜)
1kg
 5
OFF
12,440円(税抜)
3kg
10
OFF
35,370円(税抜)
殿堂入門中級牛
最短発送

【ごく軽くウォッシュ】
アルプスの山中で作られる

ルブロションAOP
ルブロションAOP

ごく軽く表面をウォッシュして作られ、黄色が強い表皮の中はもっちり柔らか、ミルクの旨みがたっぷりと感じられます。加熱調理もオススメです。
原産国:フランス

単品4,780円(税抜)
中級上級牛
最短発送

【ふわり甘いコンテの弟】
黒いラインが特徴です

モルビエAOP
モルビエAOP

コンテ用の余った凝乳から作られたという変わった歴史を持つチーズ。弾力があり穏やかな口当たり。
原産国:フランス

300g3,890円(税抜)
500g6,480円(税抜)
1kg
 5
OFF
12,310円(税抜)
入門中級牛
最短発送

【2000年以上の歴史】
複雑な香りと素朴な味わい

カンタルAOP
カンタルAOP

ミルクの香りと、素朴でナッツのような風味が特徴。熟成が進むと微発泡を感じることも。
原産国:フランス

200g2,240円(税抜)
300g3,360円(税抜)
500g5,600円(税抜)
1kg
 5
OFF
10,640円(税抜)
中級牛
最短発送

【素朴な旨みの山チーズ】
穏やかながら深い味わい

トム・ド・サヴォワ
トム・ド・サヴォワ

“山のチーズ”らしい素朴さを持った親しみやすい逸品。ほっくりとしたナッツの風味と熟成の旨み。
原産国:フランス

200g1,900円(税抜)
500g4,750円(税抜)
1kg
 5
OFF
9,020円(税抜)
中級上級牛
最短発送

【とろーりチーズ代表格】
溶かして深まる山の味わい

ラクレットスライス
ラクレットスライス

ハイジのチーズでも有名なスイスの伝統料理を、カット済フランス産ラクレットで気軽に楽しめます。オーブンとのセットはとってもお買い得です♪
原産国:フランス

400g2,980円(税抜)
2個5,780 円(税抜)
3個
 5
OFF
8,490 円(税抜)
専用オーブンもご一緒に
セット
25
OFF
7,260 円(税抜)
人気入門中級牛
ご予約品

【人気のコンテが大変身】
長く続く余韻にうっとり

アレオス熟成コンテ18ヶ月熟成
アレオス
アレオス熟成コンテAOP 18ヶ月熟成

深い味わい、甘みとコクが、一気に鼻まで抜けていき、かみ締めるたびに、衝撃が広がる最高傑作。
原産国:フランス

単品3,800円(税抜)
2個
 3
OFF
7,370円(税抜)
3個
 5
OFF
10,830円(税抜)
中級上級牛
ご予約品

【アルプスの恵みを凝縮】
希少な「アルパージュ製」

MOFロドルフ熟成コンテ・アルパージュAOP 18ヶ月熟成
ロドルフ
MOFロドルフ熟成コンテ・アルパージュAOP 18ヶ月熟成

栗のような甘みと旨味が一体となり、口の中であふれ出す香り高き味わいは、一度食べたら忘れられない感動が。
原産国:フランス

単品3,720円(税抜)
2個
 3
OFF
7,210円(税抜)
中級上級牛
ご予約品

【旨みを凝縮し余韻残す】
余った凝乳が誕生の由来

アレオス熟成 モルビエAOP
アレオス
アレオス熟成 モルビエAOP

コンテの弟分モルビエを巨匠アレオス氏が軽くウォッシュしながら仕上げています。芳しい香りにナッツのような香ばしさも加わり、上品な余韻は忘れられません。
原産国:フランス

1個2,800円(税抜)
2個
 3
OFF
5,430円(税抜)
3個
 5
OFF
7,980円(税抜)
中級上級牛
ご予約品

【特別なミモレット!】
巨匠による奥深い味わい

アレオス熟成ミモレット22ヶ月熟成
アレオス
アレオス熟成ミモレット22ヶ月熟成

普段からミモレットがお好きで、食べ慣れている方ほど、この逸品の本当の素晴らしさを心から感じていただけることでしょう!!
原産国:フランス

単品4,400円(税抜)
2個
 3
OFF
8,530円(税抜)
3個
 5
OFF
12,540円(税抜)
中級上級牛
ご予約品準備中

【車輪状の大型チーズ】
山の恵みと旨みあふれる

アレオス熟成 ボーフォール・アルパージュ
アレオス
アレオス熟成 ボーフォール・アルパージュAOP

ハードチーズのプリンスとも呼ばれるボーフォール。貴重な高原チーズはハチミツのような甘い香り、濃厚な旨みを持ち、卓越した技術で更に高めています。
原産国:フランス

入荷準備中
中級上級牛
ご予約品準備中

【ピレネーの羊乳のコク】
表面を焦がして閉じ込めた

MOFロドルフ熟成トム・ブリュレ
ロドルフ
MOFロドルフ熟成トム・ブリュレ

表面を焦がしたユニークなチーズです。ロドルフ氏の熟成により、羊乳本来の濃厚さとコクが一層引き立ちナッツような香ばしさ、まったりとした甘みを感じられるでしょう。
原産国:フランス

入荷準備中
中級上級羊
ご予約品準備中

【ルイ14世も愛した】
由緒正しき正統派チーズ

MOFロドルフ熟成サン・ネクテールAOP
ロドルフ
MOFロドルフ熟成サン・ネクテールAOP

素朴な味わいが、ロドルフ氏が熟成することでより深いの味わいに変化しています。艶やかな輝きを放ち、上品で華やかな余韻を味わえます。
原産国:フランス

入荷準備中
中級上級牛

イタリア産

最短発送

【イタリアチーズ最高峰】
当店人気NO.1ハード!

パルミジャーノ レジャーノ 36ヶ月以上熟成DOP
パルミジャーノ レジャーノ 36ヶ月以上熟成DOP

イタリアチーズの最高峰!熟成させた豊かな香りとコクのある深い味わいは長期熟成ならでは!
原産国:イタリア

200g2,200円(税抜)
300g3,300円(税抜)
500g5,500円(税抜)
1kg
 5
OFF
10,450円(税抜)
3kg
10
OFF
29,700円(税抜)
殿堂入門中級上級牛
最短発送

【キッチンの必需品】
お手頃価格で本場の味を

グラナ・パダーノDOP
グラナ・パダーノDOP

パルミジャーノの兄弟分。パルミに比べて製造基準が緩いため大量生産されています。より穏やかな味わいでイタリアでは「キッチンのお供」に。
原産国:イタリア

300g2,070円(税抜)
500g3,450円(税抜)
1kg
 5
OFF
6,550円(税抜)
3kg
10
OFF
18,630円(税抜)
入門中級牛
最短発送

【独特のクセになる味】
爽やかな軽い酸味を楽しむ

アジアーゴDOP
アジアーゴDOP

爽やかな軽い酸味とミルクの甘み。全体的に癖がなく食べやすいチーズでハチミツとの相性○♪
原産国:イタリア

300g2,490円(税抜)
500g4,150円(税抜)
1kg
 5
OFF
7,880円(税抜)
中級牛
最短発送

【ローマ帝国の保存食】
カルボナーラは是非これを

ペコリーノ・ロマーノDOP
ペコリーノ・ロマーノDOP

塩味は強く、羊乳のコクがあるこのチーズは、塩代わりとしてお料理に使うのがオススメ!
原産国:イタリア

300g2,110円(税抜)
500g3,510円(税抜)
1kg
 5
OFF
6,660円(税抜)
3kg
10
OFF
18,980円(税抜)
人気入門中級羊
最短発送

【トスカーナの伝統品】
羊乳ならではの濃厚なコク

ペコリーノ・トスカーノDOP
ペコリーノ・トスカーノDOP

羊乳チーズならではの甘くてミルキーな風味。塩気は穏やかで、日本人好みの味わい。 
原産国:イタリア

200g2,590円(税抜)
500g6,470円(税抜)
1kg
 5
OFF
12,300円(税抜)
中級羊
最短発送

【どなたにも食べ易い!】
香ばしく穏やかな風味

フォンティーナDOP
フォンティーナDOP

約3ヶ月ほどの熟成で出荷されるため食感やや柔らかく、わずかにナッツのような香ばしさが。イタリア風フォンデュ「フォンデュータ」に。!
原産国:イタリア

200g2,400円(税抜)
300g3,600円(税抜)
500g6,000円(税抜)
1kg
 5
OFF
11,400円(税抜)
中級上級牛
最短発送

【モッツァレラタイプ】
食べやすく、加熱しても◎

プロヴォローネDOP
プロヴォローネDOP

モッツァレラと同じパスタ・フィラータ製法。穏やかさで食べやすく加熱するとよく伸びるのでお料理にオススメ。
原産国:イタリア

300g2,260円(税抜)
500g3,760円(税抜)
1kg
 5
OFF
7,150円(税抜)
入門中級牛
最短発送

【そのままおつまみにも】
加熱して美味しく芳しい

スモーク・プロヴォローネ
スモーク・プロヴォローネ

モッツァレラのようなモチモチッとした食感と穏やかなミルクの味わい、そしてスモークの香りが食欲をそそります。
原産国:イタリア

単品750円(税抜)
入門中級牛
ご予約品

【誰もが憧れる最高逸品】
上品で芳醇な香りと味わい

ロドルフ熟成パルミジャーノ レジャーノDOP24ヶ月熟成
ロドルフ
ロドルフ熟成パルミジャーノ レジャーノDOP24ヶ月熟成

人気パルミジャーノを丹念に熟成。深い味わいとふくよかな旨み、さらに包み込むような一体感による至極のひと時を。
原産国:イタリア

単品4,290円(税抜)
2個
 3
OFF
8,320円(税抜)
3個
 5
OFF
12,220円(税抜)
上級牛

オランダ産

最短発送

【クセのない味わい】
お料理でも大活躍します!

ゴーダ2ヶ月熟成
ゴーダ2ヶ月熟成

本場オランダのゴーダ。ホルスタイン牛からとれたミルクの旨みたっぷり。親しみやすい味です。
原産国:オランダ

300g1,730円(税抜)
500g2,880円(税抜)
1kg
 5
OFF
5,470円(税抜)
入門牛
最短発送

【お酒の最高のお供です】
香ばしい風味と濃厚な旨み

ゴーダブラック18ヶ月熟成
ゴーダブラック18ヶ月熟成

長期熟成によりカラメルや黒糖のようなちょっと香ばしい風味と旨み。黒ビールや日本酒にもよく合います。
原産国:オランダ

300g2,400円(税抜)
500g4,000円(税抜)
1kg
 5
OFF
7,600円(税抜)
人気入門中級牛
最短発送

【スパイシーな風味!】
おつまみやお料理に!

ゴーダクミン
ゴーダクミン

ゴーダチーズにクミンシードがたくさん入り、香りはまさにカレーの香り。加熱するとなお美味。
原産国:オランダ

300g1,890円(税抜)
500g3,150円(税抜)
1kg
 5
OFF
5,980円(税抜)
入門中級牛
最短発送

【表皮が無いゴーダ】
柔らかで利用しやすい

リンドレスゴーダ
リンドレスゴーダ

特殊な製法で、表皮を作らずに水分をキープ。柔らかな食感が楽しめ、お料理にも使いやすい。
原産国:オランダ

300g1,010円(税抜)
500g1,680円(税抜)
1kg
 5
OFF
3,190円(税抜)
入門牛
最短発送

【香りも味わいも実力派】
コンテストで2位に入賞!

パラーノ
パラーノ

若いチーズと熟成されたチーズ、両方の魅力を兼ね備えた、評価の高い一品です。
原産国:オランダ

300g2,380円(税抜)
500g3,960円(税抜)
1kg
 5
OFF
7,530円(税抜)
3kg
10
OFF
21,410円(税抜)
入門中級牛
最短発送

【有名な「赤玉」チーズ】
マイルドで穏やかな味わい

エダム
エダム

マイルドでおだやか、お料理におすすめの名脇役チーズ。やや硬めのためすりおろしても。
原産国:オランダ

300g1,630円(税抜)
ホール
(1.5kg)
10
OFF
7,150円(税抜)
入門中級牛
ご予約品

【ゴーダが超一級品に!】
熟成士ならではの味わい

アレオス熟成ゴーダ18ヶ月熟成
アレオス
アレオス熟成ゴーダ18ヶ月熟成

かみ締めるたびに新しい味わいが口いっぱいにひろがり、舌の上で劇的に変化していきます。飽きることがありません!
原産国:オランダ

単品3,900円(税抜)
2個
 3
OFF
7,560円(税抜)
中級上級牛

スイス産

最短発送

【スイス料理で有名】
とろーり溶かすと美味!

ラクレット
ラクレット

スイスを代表する大人気チーズ。加熱して茹でたじゃがいもにかければスイス料理「ラクレット」の出来上がり!
原産国:スイス

200g1,850円(税抜)
300g2,770円(税抜)
500g4,610円(税抜)
1kg
 5
OFF
8,750円(税抜)
殿堂入門中級牛
最短発送

【フォンデュ用で有名!】
スイスを代表するチーズ

グリュイエール
グリュイエール

濃厚でいてナッツのような風味爽やかな風味を持ち、そのまま食べるのはもちろん、お料理にも最適です。
原産国:スイス

300g2,660円(税抜)
500g4,430円(税抜)
1kg
 5
OFF
8,410円(税抜)
3kg
10
OFF
23,920円(税抜)
人気入門中級牛
最短発送

【希少なアルパージュ製】
段違いのコクと旨み

グリュイエール・アルパージュ
グリュイエール・アルパージュ

春から夏にかけてアルプスの高地で放牧され、青草を食べた牛のミルクから作られたアルパージュものは滋味深い味わいです。
原産国:スイス

200g2,460円(税抜)
300g3,690円(税抜)
500g6,150円(税抜)
1kg
 5
OFF
11,680円(税抜)
中級上級牛
最短発送

【世界一大きい!】
有名アニメの穴あきチーズ

エメンタール
エメンタール

フォンデュの素材、そして「トムとジェリー」のチーズとして有名! 味わいはおだやかで朝食向きです。
原産国:スイス

300g2,660円(税抜)
500g4,430円(税抜)
1kg
 5
OFF
8,410円(税抜)
3kg
10
OFF
23,920円(税抜)
人気入門中級牛
最短発送

【旨みを楽しみたい】
ぜひ薄くスライスして!

スプリンツ
スプリンツ

長期熟成ゆえに“硬め”、凝縮した旨みをスライスして味わってください。BOSKAのスライサーがオススメです。
原産国:スイス

300g2,990円(税抜)
500g4,980円(税抜)
1kg
 5
OFF
9,460円(税抜)
3kg
10
OFF
26,890円(税抜)
中級牛
最短発送

【個性的な大人のチーズ】
長い伝統と深い味わい

アッペンツェール
アッペンツェール

ワインで磨かれた深い味わいが特徴。ややスパイシーな独特の風味は病みつきになります!
原産国:スイス

200g1,910円(税抜)
300g2,860円(税抜)
500g4,760円(税抜)
1kg
 5
OFF
9,050円(税抜)
3kg
10
OFF
25,740円(税抜)
中級牛
最短発送

【花びらのように削って】
修道院で生まれたチーズ

テット・ド・モワンヌ
テット・ド・モワンヌ

専用の削り器「ジロール」で花びらのようにふわふわと削って食べると、コクのある濃厚な味わいが広がります。
原産国:スイス

200g1,840円(税抜)
400g3,680円(税抜)
ホール7,360円(税抜)
ジロール
セット
10
OFF
15,010円(税抜)
人気中級上級牛
ご予約品

【濃厚な味わいとコク】
段違いの"香りの良さ"

アレオス熟成テット・ド・モワンヌ
アレオス
アレオス熟成テット・ド・モワンヌ

濃厚な香りと噛むほどに溢れ出るコクの後に、ジワジワと広がる旨みが感じられます。
原産国:スイス

1/4cut2,400円(税抜)
ハーフ4,800円(税抜)
ホール
 3
OFF
9,310円(税抜)
ホール
x2
 5
OFF
18,240円(税抜)
中級上級牛

イギリス産

最短発送

【ねっとりクリーミー】
万人向けの美味しさです

レッドチェダー
レッドチェダー

ねっとりとしたクリーミーさが特徴の、イギリスを代表する有名チーズです。そのままでも、色彩を活かしてお料理でも。
原産国:イギリス

300g2,030円(税抜)
3kg
10
OFF
18,250円(税抜)
入門中級牛
最短発送

【人気のチェダー!】
濃厚なコクと凝縮した旨み

ヴィンテージ・レッドチェダー
ヴィンテージ・レッドチェダー

イギリスの代表的なレッドチェダーを1年間熟成させました。旨みたっぷりでお酒とも相性抜群。
原産国:イギリス

300g2,270円(税抜)
500g3,780円(税抜)
1kg
 5
OFF
7,180円(税抜)
中級牛

デンマーク産

最短発送

【よく溶けよく伸びる!】
熟成タイプのモッツァレラ

モザレラ
モザレラ

穏やかな味わいで加熱するとよくとけるため、ピザやグラタン、ホットサンドなど加熱料理におすすめ!
原産国:デンマーク

300g1,330円(税抜)
500g2,210円(税抜)
1kg
 5
OFF
4,210円(税抜)
入門牛
最短発送

【食べやすくお料理向き】
リーズナブルで使いやすい

サムソー
サムソー

「グリュイエール」をお手本とした、デンマーク産のやさしい風味のチーズ
原産国:デンマーク

300g1,340円(税抜)
500g2,230円(税抜)
1kg
 5
OFF
4,240円(税抜)
3kg
10
OFF
12,050円(税抜)
入門牛
最短発送

【ゴーダ風味のチーズ】
お手頃価格&野菜に合う!

マリボー
マリボー

おだやかでマイルドな味わいは、チーズ初心者の方にもオススメできます
原産国:デンマーク

300g1,340円(税抜)
500g2,230円(税抜)
1kg
 5
OFF
4,240円(税抜)
3kg
10
OFF
12,050円(税抜)
入門牛
最短発送

【入門にぴったり!】
濃厚で力強さも備える

クリーミー ハバティ
クリーミー ハバティ

デンマークで有名な、ピリッとした後味を持つ「ハバティ」チーズを、より食べやすくクリーミーに仕上げています。ナチュラルチーズを食べ慣れない方の入門編としても最適のチーズです。
原産国:デンマーク

単品880円(税抜)
入門牛

アメリカ産

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【アメリカンベーシック】
お料理に使いやすいチーズ

モントレージャック
モントレージャック

アメリカのド定番チーズ! グリル料理を始めハンバーガーにも最適な、ベーシックな一品!
原産国:アメリカ

300g1,120円(税抜)
500g1,860円(税抜)
1kg
 5
OFF
3,540円(税抜)
2kg
10
OFF
6,710円(税抜)
入門牛
最短発送

【鮮やかなマーブル模様】
サラダやオードブルにぜひ

コルビージャック
コルビージャック

2種のチーズのおいしさを、色鮮やかな「マーブル模様」にミックス! 食欲をそそる色合いが食卓に彩りを添えてくれます。
原産国:アメリカ

300g1,120円(税抜)
500g1,860円(税抜)
1kg
 5
OFF
3,540円(税抜)
入門牛
最短発送

【ぴりりとスパイシー】
独特のスパイス風味が効く

ペッパージャック
ペッパージャック

クセがなくマイルドな味わいの「モントレージャック」に、数種の香辛料をプラス。ベースのチーズのマイルドと独特のスパイス感でお料理を引き立てます。
原産国:アメリカ

300g1,120円(税抜)
500g1,860円(税抜)
1kg
 5
OFF
3,540円(税抜)
入門牛
最短発送

【チェダーをスモーク】
マイルドでクリーミー

スモークチェダー
スモークチェダー

アメリカ産の食べやすい味わいのチェダーに、スモークの香りと味わいをプラスしたユニークな逸品。おつまみにも。
原産国:アメリカ

300g1,800円(税抜)
500g3,000円(税抜)
1kg
 5
OFF
5,700円(税抜)
入門牛

その他の国

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【スペインの代表チーズ】
ドン・キホーテも愛した

マンチェゴ
マンチェゴ

羊乳を原料とした濃厚な風味。スペイン国民から最も愛されているチーズ!
原産国:スペイン

200g2,690円(税抜)
500g6,720円(税抜)
1kg
 5
OFF
12,770円(税抜)
3kg
10
OFF
36,310円(税抜)
入門中級羊
最短発送

【加熱してよく伸びる】
ドイツ産のマイルドチーズ

ステッペン
ステッペン

「モッツァレラ」チーズのドイツ版!。加熱すると糸をひくようによ~く伸び、マイルドな味わいなのでピザやグラタンにお使いいただけます。
原産国:ドイツ

300g1,020円(税抜)
500g1,700円(税抜)
1kg
 5
OFF
3,230円(税抜)
入門牛
最短発送

【程よいスパイスの香り】
香りを活かしてお料理にも

ヌーケル
ヌーケル

マイルドな組織に混ぜ込まれた「キャラウェイシード」の香りが食欲をそそります。
原産国:ノルウェー

200g1,100円(税抜)
入門中級牛
最短発送

【穏やかな食べやすさ】
お料理の旨みを増します

ヤールスバーグ
ヤールスバーグ

エメンタールを改良したノルウェーを代表するチーズ。マイルドさが魅力です。
原産国:ノルウェー

200g1,210円(税抜)
人気入門牛
最短発送

【軽やかで食べやすい】
お手軽なチェダーチーズ

レッドチェダー(NZ産)
レッドチェダー(NZ産)

コク・旨み・ホロリ感といった特徴はそのままに、ニュージーランド産のものはさらに軽やかな味わいが特徴です。
原産国:ニュージーランド

300g1,450円(税抜)
500g2,410円(税抜)
1kg
 5
OFF
4,570円(税抜)
3kg
10
OFF
13,010円(税抜)
入門牛
最短発送

【穏やかな味わい】
お手軽なゴーダチーズ

ゴーダ【ニュージーランド産】
ゴーダ(NZ産)

ミルクの美味しさがじんわりと広がり、毎日食べても飽きがきません。そのままでもお料理に使っても美味しいので、食卓で頼れるチーズです
原産国:ニュージーランド

300g1,230円(税抜)
500g2,050円(税抜)
1kg
 5
OFF
3,890円(税抜)
3kg
10
OFF
11,070円(税抜)
入門牛

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