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濃厚バルサミコクリーム『クレーマ・ディ・バルサミコ』

今すぐご注文の方はこちら!

食卓を華やかにオシャレに彩る"魔法の液体"こと「バルサミコ・クリーム」が、【最大10%OFF】のセール価格にてご案内となります♪

黒うるしを塗ったようにツヤツヤとした漆黒の液体、見た目も味わいも、様々なお料理を"プロ級"に仕上げてくれる逸品ですよ!

イタリア老舗専門店の【バルサミコ・クリーム】
バルサミコ・クリーム
ムシーニ家にしか作れない伝統の味
こちらは、濃縮したバルサミコにデンプンを加え、さらに濃厚にトロリとさせたもので、そのままお皿の上に出してソースとして使うのに便利! 通常のバルサミコよりも断然扱いやすく、使い道も多いのです♪

味わいも、通常のバルサミコよりも酸味が抑えられ、甘みを際立たせているため、そのまま舐めてもおいしいほど!

見た目は、まるで「チョコレートソース」のよう。
味わいは、酸味のきいたカシスソースにハチミツを足して2で割って、焦がしたキャラメルの風味をプラスした…という感じでしょうか???
(カシスソース+ハチミツ)÷2 + キャラメル = バルサミコクリーム(?)
世界の有名レストランシェフにも愛用このご説明でイメージしていただけるか分かりませんが、普通のバルサミコよりもマイルドでコクがあり、お料理を刺激の少ない洗練された料理に仕上げてくれる逸品です!

"調味料マニア"の方には、ぜひお試しいただきたいですね。
味わいはもちろん、見栄えも素敵なんですよ~♪

当店でご紹介しておりますのは、四方@店長が長年探し求め、やっと出会うことができた、本場イタリア・モデナの生産者「MUSSINI(ムシーニ)社」の逸品です。
ムシーニ社の『クレーマ・ディ・バルサミコ』とは?
たくさんの賞も受賞しています! フンワリと優しく漂うバルサミコの香り。そして、ギュッと閉じこめられた濃厚な甘みとフレッシュな酸味。

ちなみに、このバルサミコは、当店でも大人気の「パルミジャーノ・レジャーノ」との相性がバツグンなんです!

深い味わいと香りのため、イタリア料理では最後の仕上げに使われることが多く、サラダや生野菜に、オリーブオイルとともに振ると、普通のサラダも一気に香り高いものになります♪

また、茹でた野菜やグリル野菜、お肉やカルパッチョのお魚料理などにも最適ですし、スープ、リゾット、パスタ、フルーツにも良く合います。
これは定番ですが、アイスクリームやヨーグルトにかけるのも最高ですね!

世界の有名レストランシェフにも愛用 熟成期間は長ければ長いほど、酸味は消えるのと同時にとろみが増し、濃厚でまろやかになっていくのです。

このあたりは、まるでチーズのようですね(笑)

原料がブドウだけに、まるでワインのように、チーズとの相性が良いのも納得です。

それでは、『クレーマ・ディ・バルサミコ』の特徴などをご紹介してまいりましょう!
お肉やカルパッチョのお魚料理などにも最適 MUSSINI(ムシーニ)『クレーマ・ディ・バルサミコ(プレーン)』
「MUSSINI(ムシーニ)社」のバルサミコは、9月下旬~10月に手摘みで収穫した、「トレビアーノ種」と「ランブルスコ種」の葡萄を優しく潰し、新鮮なブドウ果汁を絞ります。これを加熱して大きな鍋に移し、さらに12年以上も熟成させたムシーニ家のバルサミコを継ぎ足し、コーンスターチを加え、最後に香りづけを行います。

出荷まで木樽で保管し、さらにコクと深みのある味わいへと変化していきます。

見た目はツヤツヤと輝き、ハチミツのようにとろみがあります。
ムシーニ一族の愛情の詰まったバルサミコの味わいを存分にお楽しみいただける、目も舌も満足させてくれる逸品です。

シンプルなプレーンの『クレーマ・ディ・バルサミコ』は、濃厚でトロミがあり、サラダなどに最適です。

ブドウの酸味とハチミツや焦がしたキャラメルのような風味を漂わせます。長く熟成されたムシーニのバルサミコを使用しているため、木樽の香りも感じられ、非常にコクがあります。
■原産国:イタリア
■重 量:150ml
■通常販売価格:1,600円(税抜)

●ご使用のアイディア
サラダ、肉料理、魚料理、チーズ、フルーツやアイス
一度お召し上がりいただければ、必ず衝撃的なおいしさのトリコになっていただける自信はございます。常識をくつがえす"魔法の液体"を、この機会にぜひご体験ください!

「バルサミコってこんなにおいしいものだったんだ!
こんなに使い道があったなんて今まで気付かなかった…。」


きっと皆さまにも、こう驚いていただけることでしょう♪

それでは、ここで気になるお値段の発表です!
『クレーマ・ディ・バルサミコ(プレーン)』の販売価格
様々なシーンでお使いいただける逸品ですので、ぜひお好みのスタイルに合わせて、ヘルシーな"大人のバルサミコクリームライフ"をお楽しみくださいませ。

皆さまからのたくさんのご注文、心よりお待ちしております♪
『クレーマ・ディ・バルサミコ(プレーン)』
『クレーマ・ディ・バルサミコ(プレーン)』

■原産国 :イタリア
■重 量 :約 150ml
■原材料名:濃縮ぶどう果汁、モデナ産バルサミコ酢IGP(ワインビネガー、ぶどう果汁)、コーンスターチ、亜硫酸塩
■保存方法:常温

【ご注意ください】
賞味期限は2017年8月28日(月)となります。
あらかじめご了承ください。

感想を投稿 常温でお届けします
※同梱可能な便種についてはこちら!

● 本場モデナにて1909年創業の老舗バルサミコ専門店
「バルサミコ発祥の地」と言われるイタリア・モデナに、一世紀以上も前に誕生したムシーニ社。もとはワインを製造するワイナリーでしたが、自家農園から得られるブドウ果汁を用い、ワインを購入した方に、家庭用のバルサミコを試飲させたところ、またたく間に話題となり、贈答用として購入したいというお客さまが殺到するようになりました。当時のイタリアでは、バルサミコは貴族のもの。各家庭に伝わる伝統の味があり、自分で作るか、贈答用としていただくもので、決して自ら購入するものではありませんでした。そこでムシーニ一家はワイン生産を取りやめ、いつしか味わいも見た目も満足できる、美しくおいしいバルサミコの専門店としての地位を確立していったのです。
● 「バルサミコ・クリーム」とは?
同社のバルサミコは、9月下旬~10月に手摘みで収穫した、「トレビアーノ種」と「ランブルスコ種」の葡萄を優しく潰し、新鮮なブドウ果汁を絞ります。これを加熱して大きな鍋に移し、さらに12年以上も熟成させたムシーニ家のバルサミコを継ぎ足し、コーンスターチを加え、最後に香りづけを行います。出荷まで木樽で保管し、さらにコクと深みのある味わいへと変化していきます。見た目はツヤツヤと輝き、ハチミツのようにとろみがあります。ムシーニ一族の愛情の詰まったバルサミコの味わいを存分にお楽しみいただける、目も舌も満足させてくれる逸品です。
● サラダ・チーズ・肉料理・魚料理など万能調味料
ブドウの酸味、ハチミツや焦がしたキャラメルのような風味が感じられます。長く熟成されたムシーニのバルサミコを使用しているため、木樽の香りと深いコクがあります。フワリと心地よい酸味と、優しい甘み、そして通常のバルサミコには無い絶妙なコクが、お料理に奥深さを与えてくれます。サラダはもちろん、パルミジャーノチーズにも最適。バルサミコを使用するお料理ならば、どんなお料理でもレストランのシェフが作ったような一皿に仕上げることができるでしょう。ワンランク上のゴージャスな雰囲気をお楽しみください。

  • 使い勝手がイイ!

    FROM:アジュガ 女性 商品について:

    濃厚で美味しいのはもちろんですが、お値段もまずまず、パチっと開いて液だれしない蓋も使い易く、言うこと無し!です。ピンクソルト・フレーバーオリーブオイルと共に食卓に常備して、いろんなものにかけています。

『クレーマ・ディ・バルサミコ(プレーン)』の販売価格はこちら!

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販売期間 3月14日(火)~3月28日(火) AM9:30まで

▲この商品は【20本限定】とさせて頂きます。

※一部、予約商品等で発送日の指定がされている商品とは同時発送ができない商品がございます。

※期間内でも、予定数が終了次第、ご注文を締め切らせて頂きます。

商品代金とは別に、送料が必要となります。

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

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