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トップページ > 西洋すももが薫り、ほんのり甘酸っぱい『ミラベラ』
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【復活!】ほんのり甘酸っぱい個性派ウォッシュチーズ♪ミラベラ フランス・ロレーヌ地方から届いたミラベル=西洋すもものブランデーで洗いながら熟成させた逸品!
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ワイン好きにはたまらない、香り豊かなチーズ『ミラベラ』!久々の入荷が決定いたしました!

ミラベラ

ミラベラ この『ミラベラ』は、パッケージに描かれているイラストの通り、 このチーズの生まれ故郷であるフランス・ロレーヌ地方の特産品である"ミラベル=西洋すもも"から造られた、 ブランデーでウォッシュしながら熟成させた逸品です。

『ミラベラ』というチーズの名前も、"黄金のプラム"と訳される西洋すももの名前が由来となっているのですね。

お酒でチーズの表皮を洗っておりますので、少し湿ったオレンジ色の表面からは、ウォッシュチーズ独特の強い香りがしますが、その香りにひるんでしまっては勿体ないですっ♪

むっちりとした食感の中身は、甘みのあるミルクの風味や、 程良い塩っ気、そして華やかで甘酸っぱいすももの風味がほんのりと広がります!

実際に『ミラベラ』をお召し上がりになったお客さまからのお声も、ぜひご参考になさってくださいね♪

お客さまからの声

『ミラベラ』

父のお気に入りに追加です「みかん さん」より
ボージョレー福袋に入ってて、「これは初めて見るぞ??」と思い、「ウォッシュは食べさせた事無いし大丈夫かな??」と心配しつつ、その日の夕食に出してみました。頂いたワインと共に口へパクッ。親子で口を揃えて「このチーズおいしいねえ」。あっという間にお皿から消えていきました。父はスモークチーズもお気に入りなのですが、今回のボージョレーでまた一つお気に入りが増えたようです(^0^)/

お客さまからの声

『ミラベラ』

なぜ……。「A さん」より
独特の風味にビックリして、「コレはありえない!」と思ったのに、モッチリと甘酸っぱいところが、妙にクセになってしまった。。。。

「みかん」さん、「A」さん、ありがとうございました!

チーズのパッケージにも書いてある「カレ・ド・レスト」という手のひらサイズの正方形のチーズを、西洋すももの蒸留酒でウォッシュして熟成させた『ミラベラ』はとても珍しい逸品です!

ミラベラ 見た目や香りのインパクトから、苦手意識を持ってしまいがちかもしれませんが、熟成に西洋すももを使っているからか、 後味には甘酸っぱい風味が残り、とても爽やかなんですよ♪

また、お酒でウォッシュしてある『ミラベラ』ですから、 お酒のお供としてもバッチリお楽しみいただけます!

辛口のシャンパンや、軽くてフルーティーな赤ワイン、 また熟成して風味がしっかりとしてきた『ミラベラ』にはウィスキーや芋焼酎なども合いますよ♪

さらにこだわりたい方は、このチーズを熟成させるのに使用している「オー・ド・ヴィー・ド・ミラベル」をマリアージュさせるのも贅沢ですね!

チーズの熟成度合いに応じて、様々なお酒との相性をお楽しみくださいませ♪

●個性派チーズ『ミラベラ』のポイント
ミラベラ

香りの第一印象はインパクトがあるものの、食べてみると意外なほどおいしいのがウォッシュチーズのいいところ。
通な方は、皮もそのままお召し上がりいただければ、よりご満足いただけるでしょう!

また初心者の方は皮を外して、中のミルキーな味わいをたっぷりとご堪能くださいね!

なかなかご案内できない、貴重でユニークな逸品です。この機会にぜひお試しくださいませ♪

西洋すももが薫り、ほんのり甘酸っぱい『ミラベラ(約200g)』

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※同梱可能な便種についてはこちら!

  • なぜ……。

    FROM:A 男性 商品について:

    独特の風味にビックリして、「コレはありえない!」と思ったのに、モッチリと甘酸っぱいところが、妙にクセになってしまった。。。。

  • 父のお気に入りに追加です

    FROM:みかん 女性 商品について:

    ボージョレー福袋に入ってて、「これは初めて見るぞ??」と思い、「ウォッシュは食べさせた事無いし大丈夫かな??」と心配しつつ、その日の夕食に出してみました。頂いたワインと共に口へパクッ。親子で口を揃えて「このチーズおいしいねえ」。あっという間にお皿から消えていきました。父はスモークチーズもお気に入りなのですが、今回のボージョレーでまた一つお気に入りが増えたようです(^0^)/

西洋すももが薫り、ほんのり甘酸っぱい『ミラベラ(約200g)』

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