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トップページ > 夏のモンドール!?『クラリーヌ』
『クラリーヌ』久々の登場!販売数は【限定14個のみ】
合わせて楽しみたいクラッカーセットもオトクに登場!
【限定28個
今すぐご注文の方はこちら!

“夏のモンドール”こと『クラリーヌ』!

つい先日、数ヶ月ぶりに【限定14個】の入荷のご案内を
差し上げたばかりですが、、、、


お陰さまで、またたく間に<完売>いたしました!

ご注文くださった皆さま、ありがとうございました♪

「さすがファンの多い“愛されチーズ”だ!」と、感心したのはもちろんですが、
あまりにも早く売り切れてしまったため、
悔しい思いをされたファンの方もいらっしゃったことでしょう…。


そこでっ!!!

【限定28個】の<緊急追加>を手配いたしました!

先回の倍の数とはいえ、この様子ではこちらもまた早々に
売り切れてしまうことは間違いないでしょう。

早い者勝ちとなりますので、“夏のモンドール”をご希望の方は、
急いでゲットしてくださいね♪




それでは、この『クラリーヌ』について、改めて簡単に
ご説明させていただきましょう!

●1.ランス東部のフランシュ・コンテ地方で作られています!
【モンドールとは?】
 

『モンドール』とは、秋冬の時期のみに生産される“季節限定チーズ”で、季節になると、当店でも大々的にご紹介しております。

かぐわしい樹の香り、そして流れ出るほどに滑らかな生地の口当たりと、芳醇なミルクの風味を味わえるモンドールは、当店でもたくさんのファンを持つ人気の逸品です。

しかし、製造できる期間が「8月15日~翌3月15日」と決められているため、私たちが食べることができる期間も限られているのです。

当店でも、冬場の人気チーズとして、大変多くのお客様にご予約いただく超人気チーズです。

「次の秋までなんて待てません。。。。(泣)」

そのシーズンのモンドールの食べ納めの時期になると、別れを惜しむお声がたくさん聞かれるようになってくるのです…。

そんな事情もあり、“モンドール風チーズ”の『クラリーヌ』を、モンドールが手に入らない今の時期に、タイミング良くご紹介できることとなり、私たちスタッフの喜びもひとしおなのですっ♪

しかし、そんな人気チーズにも関わらず、商品の確保が難しく、 今回の入荷数も【限定14個のみ】という少なさでして。。。。


待ちに待ったファンの皆さまからのご注文が殺到して、 “早い者勝ち”となるのは明らかだと思われますので、 くれぐれもお早めにご注文くださいませ♪ そんな待望の再登場を果たします『クラリーヌ』について、 改めてご説明いたしますね。

冬限定で生産される希少なチーズ「モンドール」。
本国フランスでも、モンドールが手に入らない時期になると、同じ生まれ故郷の『クラリーヌ』を探し求めるチーズファンの姿がたびたび見られます。

『クラリーヌ』はモンドールと同じように、木箱に納められた“ウォッシュタイプ”のチーズです。

サイズは「直径9cm、高さ6cm、重量250g」と。
モンドールよりも小ぶり。いかにもフランスチーズらしい、可愛らしい雰囲気を持っています。
このサイズなら、おひとりで食べ切るにも最適でしょう♪

~『クラリーヌ』の味わいについて~

スプーンですくったクラリーヌを口に運ぶと、まるで上質な“カスタードクリーム”のような滑らかな口当たりに思わず「うっとり♪」させられます。

芳醇で濃厚な味わいのモンドールに対し、このクラリーヌの特徴は“クリーミーでマイルド”。クセのあるチーズが苦手な方にも安心してお召し上がりいただけるでしょう。

驚くほどに柔らかな「とろり」とした舌触り、そして後から、ミルクの穏やかな香りがふんわりと、心地よく鼻から抜けていきます。

表皮からはウォッシュチーズ特有の香りがありますが、それとは裏腹に、中の生地には優しいミルクのコクがたっぷりと閉じ込められているのです♪

ウォッシュチーズと聞くと、「独特の香りが苦手で…」という方も多いかと思いますが、クラリーヌの表皮の香りは比較的穏やか。

モンドールと比べても、マイルドなミルクの風味を存分に堪能できるので、「モンドールが恋しくて買ったのに、モンドールよりも好きかも!」そんなお言葉もいただくほど♪

まろやかな味わいのチーズがお好きな方は、ぜひこのとろ~りチーズをお試しくださいね!

実際にお試しになったお客さまからのお声もご紹介させていただきましょう。

お客さまからの声

『クラリーヌ』

浮気してしまいました!「のりっぺこち さん」より
元々ロドルフさん、アレオスさんのモンドールが大好きな私。
モンドールの季節になると、モンドールを購入するため、他の食費を節約するほど(笑)モンドールに会えないこの時期、「モンドールファンにお勧め」と言う事で、予約購入しました。

クラリーヌが来るまで、待ち遠しかったこと! モンドールに比べると小さいですが、可愛い木箱に入っておしゃれしてる真っ白なクラリーヌも、なかなかのビジュアル。
モンドール同様、お風呂に入る前に冷蔵庫から出して1時間ほど室温に戻し、表皮のチーズを蓋を取る様にパカッと外してみたら。。。
ああ。。。私の大好きなチーズの香りが♪
そのままでも充分にトロトロなのですが、更にトロトロにするために、スプーンでチーズをクルクルとかき回す事数秒。
もう、トロットロになったチーズは美味しそう!!!
メルバトーストに乗せたり、お気に入りのバゲットを薄く切った上にのせたり♪
豊潤なチーズの香りが、鼻からすぅ~っと抜けて行くのがたまらないっ♪
私は、シャンパンかスパークリングと一緒に頂くのが、とてもお気に入り。

モンドールだと、一度に食べきれなくて余ってしまいますが、クラリーヌの大きさだと食べきりサイズで丁度良いです♪
モンドールと比べると癖も穏やかなので、モンドールやウォッシュタイプが苦手な方でも、食べやすいチーズだと思います。
美味し過ぎて、皆に秘密にしたいチーズです(笑) 来週予約分が届くので、とっても愉しみ♪

『クラリーヌ』

クラリーヌ「こば さん」より
モンドールより一回り小さい箱に入っています。
暖房のきいた部屋で十分にやわらかくなったクラリーヌは、スプーンですくうと、とろとろ。

クセを感じることはなく、ミルクのコクが広がります。
あまりのとろとろさに、すくっては口にを繰り返しているとすぐになくなってしまいます。


そこで私はバゲットやシンプルなテーブルパンを少しずつちぎって、つけていただくことをおすすめします。
ゆっくりと、純粋にクラリーヌを味わうことができると思います。
ちなみに、こうして3日分の昼食となりました。

『クラリーヌ』

毎日ちびちび「新米ママ さん」より
スプーンですくって毎日ちびちび食べてます。
口の中でとける感じがなんともいえないですね!!
プリッツにつけて食べても美味しかったです。

塩味も良い加減だし、まろやかさもいい感じ☆
癖がないのでチーズ初心者でも大丈夫だと思います。


手が汚れずに食べれるっていうのもポイント高いです!

皆さま、ご感想の数々をありがとうございます!

思い思いにお楽しみくださった様子が伝わってきて、嬉しい限りです♪

これからお求めになる皆さまにも、このクラリーヌを最大限においしく味わっていただくために、食べ方の“コツ”をご説明させていただきますね。

◆『クラリーヌ』をおいしくいただくための“コツ”!

木箱のフタを開けてみると、ほんのりクリーム色のふっくらしたチーズが姿を現します。

箱からチーズが取り出せませんが、このチーズは“箱のまま食べるチーズ”ですから、焦らないでくださいね♪

お召し上がりの際には、お早めに冷蔵庫から出しておくことをお忘れなく

30分~1時間ほど前から室温に戻しておくことで、クラリーヌの醍醐味である“トロトロ”を十二分に味わえますよ♪

食べ頃の温度になったクラリーヌが木箱に入ったまま、チーズの面と並行にナイフを入れていってください。フタのように表皮を外す感覚です。

カットした部分をめくると、艶々に輝く生地がお目見えしますので、とろっとスプーンにすくってお召し上がりくださいませ♪

スプーンでクルクルと馴染ませると、さらにトロトロ感がアップしますよ。そのままで、またはパンやクラッカーにたっぷり塗ってお楽しみくださいね。

チーズが残ったら、切り取った表皮をフタ代わりにかぶせて保存してください。

食べ方のポイントも、やはりモンドールと同じですね。

・食べる前に室温に置いておくこと・木箱に入れたままチーズの表皮を外すこと・中身をスプーンでクルクルと馴染ませること

この3ステップを踏んでいただくことで、チーズのトロ~リ感が増し、まるで“カスタードクリーム”のような上質なトロトロ感が味わえますので、ぜひお試しくださいませ♪

そして、もう1つ重要なポイントがございます。

最後まで一気に食べ尽くしてしまいたくなるところをグッとこらえて、こんなお召し上がり方をお試しになってはいかがでしょう♪

◆食べ方アレンジ♪“焼きクラリーヌ”はいかが?半分ほど残したクラリーヌを使います。木箱は燃えないようにアルミ箔でくるみ、少量の白ワインとたっぷりのパン粉を振りかけて、オーブンで10分程度。ご家庭でアツアツの「即席チーズフォンデュ」がお楽しみいただけます♪

1つのチーズで“二度”お楽しみいただけるんですから、これは楽しさも倍増ですよね♪

こっそ~りと独り占めするもヨシ!
ホームパーティーに登場させるもヨシ!

見た目にも可愛く上品な逸品を、この機会にぜひお試しくださいませ。

それではお値段の発表です!


『クラリーヌ』の販売価格はコチラ!

1個】でのお買い求めは…

clear 5 , 0 0 0 円(税抜)

【2個セット】でのお買い求めなら…

通常価格 2 c 3 4 5 円(税抜)のところ
10%off! clear 3 , 8 0 0 円(税抜)

【3個セット】でのお買い求めなら…

通常価格 2 c 3 4 5 円(税抜)のところ
15%off! clear 1 , 2 5 0 円(税抜)

【5個セット】でのお買い求めなら…

通常価格 2 2 c 3 4 5 円(税抜)のところ
15%off! 1 1 , 2 5 0 円(税抜)

【最大10%OFF】と、とってもお得にご用意いたしました!

なお、販売期間および当店からの発送日は下記の通りです。

当店発送予定日
販売期間 ⇒⇒ ~6月23日(月)AM9時〆
発 送 日 ⇒⇒ 7月15日(火)、17日(木)、18日(金)よりお選びください。
※好評につき、6月分完売!ただ今7月分のご予約受付け中!

7月中旬以降のお届け予定となっておりますが、 すっきりとした味わいの白ワインや、軽めの赤ワインを ご用意いただいて『クラリーヌ』の到着をお待ちくださいね♪

皆さまからのご注文をお待ちしております!

夏のモンドール『クラリーヌ』
『クラリーヌ』

■ 原産国: フランス
■ 産地: フランシュ・コンテ地方
■ 重量: 約250g
■ 原材料: 生乳、食塩

感想を投稿 この商品は冷蔵便でお届けします
※同梱可能な便種についてはこちら!

直径約9センチ、高さ約6センチのかわいい木箱に入ったチーズ、フタを開けてみると、ほんのりクリーム色に色づいたふっくらした感じのチーズが鎮座しています。

さて、食べてみましょう。食べるときは2時間くらい前から、冷蔵庫から出して、室温に置いておくのがとろとろの醍醐味を味わうコツです。まずおもむろにナイフを表皮の端にくるくると入れていきます。そして、パカッとフタを開けるように表皮を取ってください。表皮にはウォッシュチーズ特有のツーンとした匂いがあるのですが、中のチーズはクリーミーでつややかな感じ。中のチーズをスプーンでクルクルと混ぜると、とろとろ感もさらにアップ! パンやクラッカーにたっぷり塗って召し上がれ♪ クリーミーでマイルドな味わいなので、いくらでも食べられちゃいますよ。

チーズが残ったら切り取った表皮でフタをして保存してください。

さらにお楽しみの食べ方を紹介しましょう。チーズに白ワインを少々注ぎ木箱をアルミホイルでくるんで、オーブンで10分くらい焼いてみてください。あつあつのチーズフォンデュが出来上がっちゃいます! ホームパーティ用にも最適です。

  • クラリーヌ

    FROM:こば 女性 商品について:

    モンドールより一回り小さい箱に入っています。暖房のきいた部屋で十分にやわらかくなったクラリーヌは、スプーンですくうと、とろとろ。クセを感じることはなく、ミルクのコクが広がります。あまりのとろとろさに、すくっては口にを繰り返しているとすぐになくなってしまいます。そこで私はバゲットやシンプルなテーブルパンを少しずつちぎって、つけていただくことをおすすめします。ゆっくりと、純粋にクラリーヌを味わうことができると思います。ちなみに、こうして3日分の昼食となりました。

  • 毎日ちびちび

    FROM:新米ママ 女性 商品について:

    スプーンですくって毎日ちびちび食べてます。口の中でとける感じがなんともいえないですね!!プリッツにつけて食べても美味しかったです。塩味も良い加減だし、まろやかさもいい感じ☆癖がないのでチーズ初心者でも大丈夫だと思います手が汚れずに食べれるっていうのもポイント高いです!

  • 浮気してしまいました!

    FROM:のりっぺこち 女性 商品について:

    元々ロドルフさん、アレオスさんのモンドールが大好きな私。モンドールの季節になると、モンドールを購入するため、他の食費を節約するほど(笑)モンドールに会えないこの時期、「モンドールファンにお勧め」と言う事で、予約購入しました。クラリーヌが来るまで、待ち遠しかったこと!モンドールに比べると小さいですが、可愛い木箱に入っておしゃれしてる真っ白なクラリーヌも、なかなかのビジュアル。モンドール同様、お風呂に入る前に冷蔵庫から出して1時間ほど室温に戻し、表皮のチーズを蓋を取る様にパカッと外してみたら。。。ぁぁ。。。私の大好きなチーズの香りが♪そのままでも充分にトロトロなのですが、更にトロトロにするために、スプーンでチーズをクルクルとかき回す事数秒。もう、トロットロになったチーズは美味しそう!!!メルバトーストに乗せたり、お気に入りのバゲットを薄く切った上にのせたり♪豊潤なチーズの香りが、鼻からすぅ〜っと抜けて行くのがたまらないっ♪私は、シャンパンかスパークリングと一緒に頂くのが、とてもお気に入り。モンドールだと、一度に食べきれなくて余ってしまいますが、クラリーヌの大きさだと食べきりサイズで丁度良いです♪モンドールと比べると、癖も穏やかなので。モンドールやウォッシュタイプが苦手な方でも、食べやすいチーズだと思います。美味し過ぎて、皆に秘密にしたいチーズです(笑来週予約分が届くので、とっても愉しみ♪

『クラリーヌ』の販売価格はコチラ!

1個】でのお買い求めは…

clear 5 , 0 0 0 円(税抜)

【2個セット】でのお買い求めなら…

通常価格 2 c 3 4 5 円(税抜)のところ
10%off! clear 3 , 8 0 0 円(税抜)

【3個セット】でのお買い求めなら…

通常価格 2 c 3 4 5 円(税抜)のところ
15%off! clear 1 , 2 5 0 円(税抜)

【5個セット】でのお買い求めなら…

通常価格 2 2 c 3 4 5 円(税抜)のところ
15%off! 1 1 , 2 5 0 円(税抜)

●販売期間
~6月24日(金)AM9:30
●発送日
6月17日(金)、21日(火)、23日(木)、24日(金)、28日(火)からお選びください。

ナチュラルチーズは気候・ミルク・製法・熟成方法などにより、個体差が発生するものです。色味・形・質感・熟成感などについて、ページでご紹介している写真とお届け時とでは、多少異なる場合がございます。
同時にご注文された商品の発送も、同日の発送となります
※ 一部、予約商品等で発送日の指定がされている商品とは同時発送ができない商品がございます。
※ 生産者側の都合により、お届け日が変更となる場合がございます。
※ 予約期間を過ぎてからの注文数の変更、キャンセルは承ることができませんのでお気を付けください。

▲商品代金とは別に、送料が必要となります。

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

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