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トップページ > 『えらべる納涼プレミアムアソート』
えらべる納涼プレミアムアソート えらべる納涼プレミアムアソート えらべる納涼プレミアムアソート
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全国の“アルコール好き”な皆さま!
きっとあの「乾杯!」の瞬間の心ときめく感じ、お好きですよね?

目の前には、しゅわしゅわっと喉越しのいい、あの大好きな液体(?)がグラスに注がれていて、乾杯の合図とともにそれをグビグビッと流し込む幸せ。

そんなことを書いているだけでも、喉がごくりと鳴ってしまいます(笑)

そんな、アルコールをこよなく愛するお客さまのために、、、、

●夏の乾杯シーンに「これさえあれば大満足!」というチーズをセレクト。お得なアソートセットにしました♪

“乾杯に最適なお酒”といえば、いろいろと思い浮かびますが、タイプ別にこんなセットをご用意いたしました。


●シュワシュワの スパークリングワインで乾杯する派 はこちら→

フルーツ香る!納涼プレミアムアソート

●キンキンに冷えた ビールで乾杯する派 はこちら→

ビールで乾杯!アレオス納涼プレミアムアソート

●どちらも大好き!お得に欲張りたい派 はこちら→

よくばり納涼プレミアムアソート

当店のお客さまには「スパークリングワイン」(または白ワイン)から始めたい方もいらっしゃるでしょうし、「やっぱりビールでしょ」という方もたくさんおいでだと思います。

それぞれのお好みのお酒に相性バツグンのチーズを厳選して、お得で美味しいアソートセットにしましたので、“乾杯のお供”としてぜひお楽しみくださいませ♪

また、「どちらかなんて選べない!」というお客さまのために、両方を味わっていただける『よくばり納涼プレミアムアソート』もご用意しておりますので、こちらもぜひ!

それでは、より詳しくそれぞれのアソートセットについてご説明いたしましょう。

●『フルーツ香る!納涼プレミアムアソート』の特徴は? <セット内容>ブルー61/ブリー・オ・グラン・マルニエ
ル・ルレ・クランベリー ・スパークリングワインや白ワインに合わせたい、爽やかなチーズをセレクトしました・お入れするチーズは3種類。共通点は「フルーツが爽やかに香る!」・小さめサイズでお手頃価格に!3種類いずれも「100g程度」と小ぶりなので、手頃に夏に美味しいチーズをお楽しみいただけます・それぞれのチーズを単品で買うよりも【10%】お得です ●こんな方にお勧めです! 『ブルー61』とは?
『ブルー61』は、イタリア北東部ヴェネト州で作られる、熟成にお酒を使った、いわゆる“酔っ払いチーズ”です。

ベースとなるのは、なめらかな生地のクリーミーなブルーチーズです。これを、地元の甘口ワイン「パッシート(ぶどうを陰干しして甘さを引き出したワイン)」を使って、“約2ヶ月間”にわたって熟成。さらに「クランベリー」を加えて、よりフルーティーさを際立たせています。
ブルー61
全体に甘く華やかな果実の香りが浸透していて、青カビの風味も穏やか。チーズの塩味、甘く華やかなワインの香り、なめらかな食感など、とても印象的な逸品です。

熟成の際に使用された甘口ワイン「パッシート」との相性の良さはもちろんのこと、さまざまなワインと素晴らしいマリアージュを楽しませてくれます!
『ブリー・オ・グラン・マルニエ』とは? ブリー・オ・グラン・マルニエ
『ブリー・オ・グラン・マルニエ』は、フランス北部のイル=ド=フランス地域圏で作られます。

ベースとなるのは、この地方で生産が盛んな「ブリーチーズ」です。『カマンベール』や『ブリー・ド・モー』などと同じく白カビタイプに属し、多くのチーズファンに愛されるマイルドでミルキーな味わいが特徴です。

ここに加えるのが、フランスのオレンジリキュール「グラン・マルニエ」です。コニャックにビターオレンジの蒸留エキスを加えてオーク樽で熟成させており、“オレンジリキュールの最高峰”と評されています。

それも単に加えるだけではなく、“ある特別なひと手間”をかけて仕上げています。
ブリー・オ・グラン・マルニエ
良質なミルクに由来する、ほんのり自然な甘さ。そこに、オレンジの華やかな香りが加わり、まるで“オレンジ風味のレアチーズケーキ”のような、爽やかで軽やかな逸品です。
ブリー・オ・グラン・マルニエ 『ル・ルレ クランベリー』とは? ●クランベリーの爽やかさが決め手!『ル・ルレクランベリー』
まるでロールケーキを一切れ切ったような渦巻型をしていて、細かく刻まれたクランベリーが外側とロール部分に層になって混ぜ込まれています。

クリームチーズの白とクランベリーの赤のコントラストが、見た目にも華やかで、おいしそう!

チーズはまるでクリームのようにやわらかいので、スプーンですくい食べてみると、、、びっくり!

クリームチーズはしっとりとして、ふんわりなめらか。それなのに濃厚な味のクリームチーズが、舌の上でとろけるように馴染んでいきます。ミルクの甘みも感じられ、決して甘さだけを強調した、ありきたりなスイーツではございません♪

さらに、クランベリーの爽やかさが濃厚リッチなチーズのコクと合わさって、とっても上品♪濃厚なのに爽やかで、食べる手が止まらなくなります。

「食べた瞬間、ウットリと心が満たされるチーズ」とでもいいましょうか。全てが計算し尽くされた"完璧"な味わいです!



●『ビールで乾杯!アレオス納涼プレミアムアソート』の特徴は? <セット内容>アレオス熟成 フュメゾン/アレオス熟成 ゴーダ18ヶ月熟成/アレオス熟成 ペコリーノ・ペパート ・「夏の夜にはキンキンに冷えたビール!」という方へ。チーズ熟成士「フィリップ・アレオス氏」のとっておき熟成チーズをセレクトしました・お入れするチーズは3種類。共通点は「ビールに合う!」・3種類いずれも「約200g」なので、フランス最高峰の熟成士の傑作チーズをしっかりとお楽しみいただけます・アレオス熟成士のファンの方は必見!普段なかなか手に入らない希少なチーズを味わうチャンスです・それぞれのチーズを単品で買うよりも【10%】お得です ●こんな方にお勧めです!
『アレオス熟成フュメゾン』とは?
●スモーク香や旨味のバランスが絶妙

チーズ熟成士「フィリップ・アレオス氏」が熟成を手がけた、希少なスモークチーズです。美食の町として知られるリヨンの、「ジェズュ・ド・リヨン」という伝統的なサラミの製法を真似て作られた、オーヴェルニュ地方のスモークチーズです。

サラミと同様に、紐を巻きつけて丹念にスモークされているため、表皮は茶色く、網目状の模様が特徴的です。食欲をそそるスモーク香がしっかりと感じられます。

もちろん、超一流のチーズ熟成士の作品ですから、ただの薫りが強めのスモークチーズではありません。新鮮なミルクの風味と、柔らかな燻製の風味がバランス良く、わずかな酸味と甘み、旨み、コクがあふれ出し、スモーク香がふわ~と包み込みます。「さすが」と唸ってしまうような素晴らしいバランスです!
●ビールとの相乗効果でより美味しく

極上の熟成士チーズは「ワインとともに」とお勧めすることが多いですが、やはりこちらは「ビール」に合わせてお楽しみいただきたいですね。ほろ苦くスモーキーな風味は、ビールと相乗効果でより美味しさを引き立て合います!
『アレオス熟成ゴーダ18ヶ月熟成』とは? ゴーダ18ヶ月熟成
●舌の上で味わいが刻一刻と変化します

食べやすい味わいで知られる「ゴーダチーズ」を、アレオス氏が丹念に熟成させた逸品です。

「18ヶ月」=「1年半」以上という時間をかけて熟成させているため、見た目は、淡い黄色というよりも、茶色っぽく見えます。ナイフでカットしてみると、ミルクの凝縮された甘い香りが漂ってきて、食欲をそそります。

小さなかけらを噛みしめてみると、最初の一口目よりも二口目、二口目より三口目と、味わいがどんどん口の中に広がっていきます。最初にドーンと甘みが感じられて、後からジワジワッと塩味が混ざってきて、最後にジャリジャリとしたアミノ酸の結晶の存在感(=旨み)が感じられるでしょう。舌の上で刻一刻と変化していく味わいは、本当に飽きることがありません。
●どんなお酒とも相性バツグン!

どんなシーンで食べても美味しいチーズですが、どんなお酒とも最高に合います。ワインはもちろん、ウィスキーなどのハードリカーとの相性もいいでしょう。また、ビールの苦味と、このチーズの深いコクは、素晴らしいマリアージュを楽しませてくれます。
『アレオス熟成ペコリーノ・ペパート』とは? アレオス熟成 ペコリーノ・ペパート
●伝統的な羊乳チーズをスパイシーに

羊の放牧が盛んなイタリア製の羊乳製チーズです。ローマ帝国の時代から作られる“最古のチーズ”として知られる『ペコリーノ・ロマーノ』をアレンジして、粒黒コショウを混ぜ込んで作られました。

アレオス氏が厳選して熟成したものだけに、程よい塩気の奥から、わずかにヨーグルトのような酸味と、羊乳特有の優しい甘みとミルクのコクがたっぷりと味わえます。全体的にとてもリッチな味わいで、混ぜ込まれた粒黒コショウのスパイシーな風味も時おり感じられ、嬉しいアクセントになっています。

アレオス氏の手によってじっくりと長めに熟成をさせているため、しっとり感と弾力を保ちながら、ホロリとした食感も味わえ、ミルクキャンディーのような豊かなコクが増しています。
●ビールのお供に最適です!

ペコリーノチーズは、お料理に使用されることも多いですが、この『ペコリーノ・ペパート』は、ぜひそのままでお楽しみください。スパイシーさがいいアクセントになっていますから、ビールのお供にも最適です。羊乳のコクをたっぷりとお楽しみください!


●『よくばり納涼プレミアムアソート』の特徴は? <セット内容>ブルー61/ブリー・オ・グラン・マルニエ/ル・ルレ・クランベリー/アレオス熟成 フュメゾン/アレオス熟成 ゴーダ18ヶ月熟成/アレオス熟成 ペコリーノ・ペパート ・『フルーツ香る!納涼プレミアムアソート』と『ビールで乾杯!アレオス納涼プレミアムアソート』の、計6種類のチーズが全部入って、それぞれチーズ単品で買うよりも【20%】もお得です・さ・ら・に!【送料無料】でお届けします!・バリエーション豊かでボリューミー。このアソートさえあれば、チーズパーティーも安心です ●こんな方にお勧めです!

さて、どちらのセットにしようか、もうお決まりになりましたか?

肝心なお値段はこちらです!

『フルーツ香る!納涼プレミアムアソート』の販売価格はこちら!
4,950
10%off!4,450
『ビールで乾杯!アレオス納涼プレミアムアソート』の販売価格はこちら!
9,080
10%off!8,170
『よくばり納涼プレミアムアソート』の販売価格はこちら!
14,030
20%off!11,220
【送料無料】

「どちらにしようか迷うな……」という場合は、両方のセットが楽しめて、しかも【20%OFF】+【送料無料】と、ダブルでお得な『よくばり納涼プレミアムアソート』をお勧めいたします(笑)

ご紹介したチーズは、すべてスパークリングワインやビールとの相性バツグンのものばかりですからね。

アルコールが大好きなお客さまはもちろん、「お酒はあまり得意じゃないけど、チーズは大好き!」というお客さまも、ふるってお買い求めくださいませ♪

『フルーツ香る!納涼プレミアムアソート』
●『フルーツ香る!納涼プレミアムアソート』

<セット内容>
●『ブルー61』
原産国:イタリア / 重量:約100g / タイプ:青カビタイプ / 原材料:生乳、クランベリー(クランベリー、砂糖、ひまわり油)、食塩、赤ワイン
※カットの関係上、お届けするチーズにクランベリーの実は含まれていない場合がございますが、風味はチーズにしっかりと染み込んでおりますのでご安心ください。

●『ブリー・オ・グラン・マルニエ』
原産国:フランス / 重量:約100g / タイプ:白カビタイプ / 原材料:ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、クリーム、マスカルポーネ(生乳、クリーム、クエン酸)、グラン・マルニエ(オレンジリキュール)、オレンジ果皮、オレンジ香料
※カットの関係上、お届けするチーズにオレンジピールは含まれていない場合がございますが、オレンジの風味はチーズにしっかりと染み込んでおりますのでご安心くださいませ。

●『ル・ルレ クランベリー』
原産国:フランス / 重量:約125g / タイプ:フレッシュタイプ / 原材料:生乳、クリーム、クランベリー(砂糖、クランベリー、ブドウ糖、ひまわり油、保存料:ソルビン酸)、砂糖、でんぷん、シトラスファイバー、クランベリー濃縮物、ラクトース、保存料(ソルビン酸)、クエン酸、ローズマリーエキス

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4,950
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『ビールで乾杯!アレオス納涼プレミアムアソート』
●『ビールで乾杯!アレオス納涼プレミアムアソート』

<セット内容>
●P・アレオス熟成熟成『フュメゾン』
原産国:フランス / 重量:約200g / タイプ:ハードタイプ / 原材料:生めん羊乳、食塩

●P・アレオス熟成熟成『ゴーダ18ヶ月』
原産国:オランダ / 重量:約200g / タイプ:セミハードタイプ / 原材料:生乳、食塩、着色料(アナトー)、保存料(硝酸Na)
※表面のワックスは必ず外してお召し上がりください。

●P・アレオス熟成熟成『ペコリーノ・ペパート』
原産国:イタリア / 重量:約200g / タイプ:ハードタイプ / 原材料:生めん羊乳、食塩、黒コショウ

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『ビールで乾杯!アレオス納涼プレミアムアソート』の販売価格はこちら!
9,080
10%off!8,170
『よくばり納涼プレミアムアソート』
●『よくばり納涼プレミアムアソート』

<セット内容>
●P・アレオス熟成熟成『フュメゾン』 約200g
●P・アレオス熟成熟成『ゴーダ18ヶ月』 約200g
●P・アレオス熟成熟成『ペコリーノ・ペパート』 約200g
●『ブルー61』 約100g
●『ブリー・オ・グラン・マルニエ』 約100g
●『ル・ルレ クランベリー』 約125g

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『よくばり納涼プレミアムアソート』の販売価格はこちら!
14,030
20%off!11,220
【送料無料】

▲この商品は

●限定数
【各50セット】とさせて頂きます。

●販売期間
~6月22日(木)AM9:30まで
●発送日
7月20日(木)、7月21日(金)ごろ出荷予定です

【注意事項】
※熟成士は、満足のいく熟成状態にチーズが熟成されないとフランスより出荷しないため、納品日が多少前後する可能性があります。想定よりも熟成が早く進むと早く到着しますし、仕上がりが遅いと、到着も遅れる可能性もあります。 発送日はあくまでも目安となります。

※上記期間中でも予定販売数が終了次第、ご注文を締め切らせていただきます。

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

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