【人気ワード】お試しセット / 送料無料 / モンドール / ラクレット / チーズフォンデュ / ゴルゴンゾーラ / お歳暮ギフト / チーズケーキ / パンケーキ / グラノーラ
最短発送案内 12/06(火)AM9:30までにご注文頂くと12/08(木)に発送可能です。(発送日指定品以外)【発送日:火・木・金(休業日除く)】
【臨時休業のお知らせ】
12/7(水)の午後は、社内研修のため誠に勝手ながら臨時休業とさせて頂きます。
問い合わせ・受注のご連絡は、8日以降順次ご対応させて頂きます。何卒ご了承下さいませ。なお、ご注文は24時間365日承っております。
モンドール【今なら年内OK!】
TVで話題 数量限定です


はじめてセット

ただいま開催中

売上ランキング

当店のオススメ

お歳暮特集アレオストリュフ特集

お得なセット

チーズ

便利な冷凍チーズ

定番チーズ

チーズ器具・雑貨

プレミアムチーズ

熟成士チーズ

直輸入限定品

最高級頒布会

ワイン・酒類

世界のグルメ食材

グルメ食材・惣菜

調味料・香辛料

バター・ジャム・スプレッド

スイーツ・菓子

レストランお取り寄せ

お客様の声

営業日のご案内

トップページ > 『デュベル・ビール』

\\ご好評につき販売期間延長!//

『デュベル・ビール』
今すぐご注文の方はこちら!


こんにちは、四方@店長です。

突然ですが、ただいま当店は大変なことになっております!



そうなんです、じつは当店の父の日のギフトセット『ウィスキー&ビールのマリアージュセット』の中で、こっそりと新作チーズをお届けしていました。すると、それをお召し上がりくださった全国のお父さんたちから、お問い合わせが殺到しているのです!

そこで、、、、満を持して<単品デビュー>が決定しました!


この『デュベル・ビール』というチーズは、当店の父の日ギフトが"日本初上陸"でしたので、待望の<単品発売>となる今回は、"日本(ほぼ)初上陸"という感じになりますね。

単品で大々的にご紹介するのは今回が初めてになりますから、大差はないでしょう!(笑)

この『デュベル・ビール』、大きな反響をいただいておりますが、
美味しいのには、理由があります!!!

なにしろ、このチーズを製造しているのは、、、、


ヴァントリヒト親子
「ヴァントリヒト社」とは?


ベルギーのアントワープにて、1970年にヴァントリヒト夫妻が小さな食材品店として始めたお店です。当時から、職人の手作りのチーズを幅広く扱っており、地元の人々から人気を集めていました。

現在では、初代のヴァントリヒト夫妻の息子ミシェル氏と孫のフレデリック氏が後をつぎ、店は食材品店からチーズショップへと変化を遂げました。

11mもあるショーケースに、300種類ものチーズが並ぶ迫力のラインナップで、ベルギー国内では有名でしたが、数年前にアメリカの経済新聞『THE WALL STREET JOURNAL(ウォール・ストリート・ジャーナル)』において、「ヨーロッパで1番のチーズショップ」に選ばれたことから、世界的にも注目を浴びています。

ヴァントリヒト親子は、チーズ作りや熟成にもこだわっており、ミルクもすべて地元の農家で搾ったばかりのものを使用しています。ミルクが新鮮なので加熱殺菌する必要がなく、フレッシュなままチーズになります。


「技術と知識、伝統と革新」

これが、ヴァントリヒト家のモットーです。

伝統的なベルギーのAOPチーズを販売するだけでなく、世界中から優れたチーズを取り寄せ、熟成庫で熟成を施したり、地元の農家やビール生産者と一緒にチーズを共同開発して、新しいチーズを世に送り出しています。

そんな「ヴァントリヒト社」が生み出した、とても斬新で、美味しく楽しいチーズが、人気沸騰中の『デュベル・ビール』です!

『デュベル・ビール』とは? デュベル・ビール

『デュベル・ビール』は、ビール大国・ベルギー生まれの"酒飲みチーズ"です。

通常、チーズの製造にアルコールを使うタイプというと、熟成過程で表皮をお酒でウォッシュしていたり、チーズをお酒に漬け込んでいたりするものです。
しかし、こちらは大胆にも、チーズにたっぷりとベルギービールを練り込んでいます!

しかも、使っているビールが、ただのビールではないんです。


デュベル・ビール

最高級のホップを3種類も使った"トリプルホップ"タイプで、フルーティーさと薫り高さが際立っています。

チーズを作る途中でビールを混ぜ込んでいるため、「ビールがほんのり香る」というレベルではなく、「ビールがガツンと香る」くらいのインパクトがあります!

"ビールの風味が感じられるチーズ"というのは何種類も見かけますが、そのほとんどが「ビールがほんのり香る」という程度です。

しかし、この『デュベル・ビール』は本気です。

"世界一魔性を秘めたビール"とも称される「デュベル・ビール」をたっぷり練りこんでいるので、「ビールがガツンと香る」くらい風味が強く、噛みしめるほどにホップの香りが広がり、最高にフルーティーなんです。

このチーズが作られるきっかけからして、"まずはビールありき"でしたから、この味わいはヴァントリヒト社の思惑通りだったのです!


「デュベル・ビール」誕生秘話
ヴァントリヒト親子は、農家と共同でチーズを作り、有名な「デュベル・ビール」を作るデュベル・モルトガット社に、『新しいチーズを共同開発したい』と提案に行きました。
デュベル・ビールを彼らのチーズに練り込んで、華やかなビールが香るチーズを作りたい、と考えたのです。

ところが、チーズを持ってビール醸造所を訪問したところ、門前払い。
話も聞いてもらえなかったそうです。

そこで、がっかりしながら、チーズだけはお土産として置いてきたところ、後日、そのチーズを食べたデュベル・モルトガット社の担当者から電話がかかってきました。
「チーズの美味しさに感動しました。あなたのチーズなら、私たちのビールを使ってもいいでしょう。」


こうして、ヴァントリヒトは、「デュベル・ビール」をチーズに使うことを許された、世界で唯一の作り手となったのです。

また、合わせて当店スタッフによる<試食コメント>をご紹介いたしましょう。

試食コメント

いかがでしょうか?

普通の熟成チーズのような旨味とともに、「ビールがガツンと香る」驚きを、ぜひ体験してみてください!

なお、今回は待望の<単品デビュー>のチャンスとなりますが、数に限りがございますので、できるだけお早めにお申し込みいただくことをお勧めいたします。

全国のビール好きな皆さま、ぜひお楽しみくださいませ!

ホップが香る♪ベルギービールを練りこんだ極上チーズ!
『デュベル・ビール 約300g』
『デュベル・ビール』

■重量: 約300g(1個あたり)
■原材料: 生乳、デュベル・ビール(麦芽、ホップ、酵母)、食塩
感想を投稿 冷蔵でお届けします
※同梱可能な便種についてはこちら!

『デュベル・ビール』の販売価格はこちら!

「1個」でお買い求めなら…

clear 3 c 8 0 0 円(税抜)

「2個セット」のお求めなら…

通常価格 7 c 6 0 0 円(税抜)のところ
05%off! clear 7 c 2 2 0 円(税抜)

「3個セット」のお求めなら…

通常価格 1 1 c 4 0 0 円(税抜)のところ
10%off! clear 1 0 c 2 6 0 円(税抜)

●販売期間:7月4日(月)~7月22日(金)AM9:30まで

●発送日:7月21日(木)、22日(金)、26日(火)からお選びください。

※使用するチーズの熟成具合により、写真と実物の見た目が若干異なる場合がございますが、品質上問題はございません。
一つ一つ手作りにてお作りしておりますため、多少の個体差がございます。

※製造の都合により、お届け日が変更となる場合がございます。

※発送日の変更のご依頼などは承ることができません。

※予約期間を過ぎてからの注文数の変更、キャンセルは承ることができませんのでお気を付けください。

※商品代金と別に送料が必要となります。

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

メールマガジン「はいっ!チーズ♪」

耳よりチーズ&食材情報をいち早くお届け!新規ご購読の方にはもれなく300円OFFクーポンプレゼント♪






本店サービス
頒布会

チーズガイド

チーズレシピ

豊富なレシピが170以上!

チーズのおいしい店

チーズが楽しめるレストラン

チーズプラトー

気軽に楽しむプラトー

フランスAOPチーズコレクション

フランスAOP認定チーズ

チーズ塾

これでアナタもチーズ通!

チーズに関するQ&A

知っておきたいチーズの基本

ブランドで選ぶ

動画コンテンツ

「オーダーチーズTV」

チーズのご紹介を動画でご案内しています。
貴重なチーズ作りの風景をはじめ、インタビューも多数放映中♪


チーズ梱包スタッフ募集中!

ビンテージワイン専門店 オールドビンテージ・ドットコム
ビンテージワイン専門店
オールドビンテージ・ドットコム

ドナーの輪
当社運営の骨髄バンク支援サイト「ドナーの輪!

 

このページのトップへ




ショッピングインフォメーション

ご注文は24時間365日受付!営業時間11時~18時(土・日・祝日を除く)※メール返信及びお電話による対応は営業日時間内とさせていただいております。

お気軽にお問い合わせ下さい!
お問い合わせフォーム
株式会社 オーダーチーズ
〒101-0047 東京都千代田区内神田2-15-9 内神田282ビル3F
Tel:03-5289-0732 Fax:03-5289-0734 Mail:info@order-cheese.com

営業日のご案内

お支払いは安心の<後払い>

  • 代金引換・クレジットカード
  • ご利用いただけるクレジットカード:VISA・master・JCB・amex・diners
  • 詳細はこちら

配送・送料について

  • <全国一律>
    クール便900円(税込972円)
    常温便650円(税込702円) となります。
  • ●商品合計15,000円(税込16,200円)以上お買上げで送料&代金引換手数料無料とさせて頂きます。

    ※同梱可能な便種の商品合計の場合に限ります。同梱不可の便種の場合、15,000円(税込16,200円)を上回りましても適用外となります。
  • 詳細はこちら

返品交換・キャンセルについて

  • ●不良品・誤納品対応:連絡の上、着払い返品後、速やかに良品と交換致します。但し 、お客様の都合による交換・返品は お受け出来ません。
  • ●返品期限・返品方法:納品日より7日以内にご連絡の上、返品願います。
  • ●返品・交換送料 弊社のミスに伴う費用は弊社負担。
  • 詳細はこちら