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トップページ > 『カバ入り ~大人の家バルセット~』
店長渾身の『カバ入り~大人の家バルセット~』復活♪
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昨年の梅雨時に登場して、あまりのお得さ&豪華さに即日完売となり、あわてて追加手配したほどの大ヒットを記録した『カバ入り ~大人の家バルセット~』!今年も<リバイバル限定復活>いたします♪

こちらは、当店の四方@店長プロデュースの内容でして、私たちスタッフのこんな会話からヒントを得たのだとか。

●週末くらいは「どこかお洒落で美味しいお店に飲みに行きたい」って思うんですけど、雨が降ってると億劫になってしまって、結局は家にこもっちゃうんですよね。 ●美味しいものは食べたい…。でも、雨の中を出かけるのは億劫だ…。●お店でしか味わえないような美味しい食材が自宅で食べられたら…。●どうせなら、流行りの「スペインバル」のような気分を味わえたらなお良い!
●スペインバル気分が味わえるセットが自宅に届いたら、雨でも気にせず、ゆっくり“大人の贅沢時間”が味わえるのは…?!

雨が降っていたり、これから雨が降るという予報が出ていたりすると、外に出るのも億劫になります。

「美味しいものを自宅で楽しみたい」と思われているお客様から、おかげさまで大好評をいただいたのでした!

●梅雨は自宅でスペインバルを!『カバ入り~大人の家バルセット~』 家バルセットイメージ

このセットの主役は、日本ではほぼ手に入らない良質な「カバ」(スパークリングワイン)です。

そこに最高のパートナーをお付けして、ご自宅でスペインバルの美味しさと楽しさを味わっていただける<特別セット>としました!

・雨の中を出かけなくても、自宅で楽しめます!・重いワインも、宅配便で届くから楽々です!・ワイン・食材・チーズがそろって、並べるだけでスペインバル気分!

このセットがあれば、わざわざ外へ出かけなくても、ご自宅で大人の贅沢な乾杯タイムがお楽しみいただけます!


それでは、セット内容を順番にご紹介しましょう。



【1】ミケル・ポン ブリュット・ナトゥーレ
オーダーチーズの姉妹店「オールド・ヴィンテージ・ドットコム」では、【日本未入荷頒布会】を開催し、毎月、日本未入荷のカバをお客さまにお届けしております。その際に反響の大きかったカバ『ミケル・ポン ブリュット・ナトゥーレ』を、オーダーチーズのお客さまのために特別に確保しました
~ボデガ(ワイナリー)の紹介~

今回特別にご用意しましたこちらのカバは、ミケル・ポンというボデガ(スペイン語でワイナリーの意)で生産されました。その名はカバのブランド名ともなっており、多くの人に愛されています。

バルセロナのペネデス地方、ラ・グラナダという村の中に位置しており、家族経営で先祖代々カバだけでなくスティルワインも作り続けています。

現在、およそ40ヘクタールのブドウ畑を所有し、徐々に畑を拡大しています。その広大な畑を所有しているおかげで、バラエティに富んだブドウ品種が出来上がるのです。

~その味わいは?~

澄んでいて輝きのあるイエロー、中程度の粘性があります。

香りは力強く、例えばレモンの皮やリンゴのような白系果実のアロマがあり、ユリやエルダーフラワーの香りもほのかに感じられます。

グラスをゆっくりと回して香りを開かせると、ローストしたアーモンドやクルミ、ヘーゼルナッツなどのブーケがとれます。さらに、バターやトーストしたパン、イースト香の複雑な香りと、枯葉、花崗岩、土壌のミネラル感あふれるアロマを感じられるでしょう。

~ソムリエおすすめポイント~

スペインのペネデス地方には、数多くのボデガが点在しています。しかし、コドルニュー社など大手カバの会社を除いて250年以上もの歴史を持つものは多くはありません。

現在でも畑を拡大していることから、今後もより高度な品質のカバが生まれるでしょう。代々伝わる醸造方法を守りつつ、最新の技術を取り入れて造られた、ミケル・ポンの極上のカバを、ぜひじっくりとお楽しみください。



いかがでしょうか?

これだけの歴史をもち、品質にこだわったボデガのカバ。こんな逸品が日本で手に入ることはなかなかありません。

このカバが入っているだけでも、このセットは相当価値が高いものであることがご理解いただけると思います。

そして、カバの他にも、こんなチーズや食材を合わせてお届けいたします!


スペインのカバに合わせて、オーダーチーズこだわりの“マリアージュチーズ”もお届けいたします。

どの種類が入るのかは、届いてからのお楽しみです。

スペインで親しまれている代表的なチーズを1点。
さらに、カバと最高のマリアージュを楽しませてくれるチーズ2点。合わせて3点のチーズをお届けします。

チーズのセレクトは店長が担当いたします!
新しいチーズとの出会いがあるかもしれませんので、ぜひじっくりと味わってください!


グルメ大国・スペイン直輸入のこだわりの生ハム
『パタネグラ・グランレゼルバ24ヶ月熟成』。

スペインは“世界一の生ハム生産量”を誇る国です。
そんな生ハムの本場で、30年以上にわたってスペイン産ハモン(生ハム)のデュロック豚の飼育・製造を続けている、「レゼルヴァ・バターレ社」は、世界的にも珍しい“デュロック豚ハモン専業メーカー”です。

2年以上の長期熟成を経てようやく世に送り出される、この『パタネグラ・グランレゼルバ 24ヶ月熟成』は、まさに最高級の生ハムと言えるでしょう!

食べやすい薄さにスライスしてありますので、最高の生ハムを、最高の状態ですぐにお召し上がりいただけます。口に入れた瞬間に、芳醇な豚肉の旨みをたっぷりと残しながら、舌の上で溶けて消えてしまうような食感が味わえるはずです。

塩分を控えた生ハムは、穏やかで刺激の少ない味わいとなり、デュロック豚の魅力である甘みが引き出され、まるでデザートのよう!ワインのお供に最適です!


チーズとの相性バツグンの『メンブリージョ』。

スペインの定番食材の一つで、「マルメロ(西洋かりん)の固形ジャム」のような食べ物です。

そのまま食べても美味しいですし、薄くスライスしてパンに添えたり、パイのフィリングとしても使われます。しかし、スペインではチーズと一緒に食べるのがポピュラーです。

青カビチーズやシェーブルチーズに合わせれば、よりまろやかに食べやすくしてくれます。
チーズの気になるクセを上品に包み、チーズの良さを消してしまうことなく、フルーティーさを加えてくれます。

ジャムのようで、単なるジャムではない。シンプルなようで、複雑で奥行きのある味わい。甘さはほんのりで、爽やかなので食べ飽きない。

デザートとしても、ワインのお供としても最高です!


日本ではほぼ手に入らない良質なカバ。
カバと最高のハーモニーを奏でてくれる極上チーズたち。
カバと同郷のスペイン産で、相性バツグンの生ハムと食材。

ご自宅でスペインバル気分を味わっていただくには、これ以上のラインナップは考えられないと自負しております!



これまでにも、当店では色々なセットを皆さまにご案内してまいりましたが、「チーズ&ワイン&食材」の“全部入り”セットというのは、かなり貴重です。

雨の中、外にお買い物に行かなくても済みますから、ぜひご自宅でのんびりと“大人の贅沢時間”をお楽しみください♪

とはいえ、わずか【限定12セット】のご用意となりますので、皆さま、くれぐれもお早めにご注文をお済ませくださいませ!

カバ入り~大人の家バルセット~
カバ入り~大人の家バルセット~
カバ入り~大人の家バルセット~【特別豪華版】通常価格「16,600円」相当以上の商品が入って、13,000円(税抜)でどうぞさらに【送料無料】でお届けいたします!※約3,600円以上もお得!【限定40セット】

【限定12セット】

販売期間:~6月30日(木)AM9:30まで

※使用するチーズの熟成具合により、写真と実物の見た目が若干異なる場合がございますが、品質上問題はございません。
一つ一つ手作りにてお作りしておりますため、多少の個体差がございます。

※製造の都合により、お届け日が変更となる場合がございます。

※ご指定いただいおります発送日以外への変更のご依頼などは承ることができません。

※販売期間を過ぎてからの注文数の変更、キャンセルは承ることができませんのでお気を付けください。

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

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