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トップページ > 豆乳チーズフォンデュ
新感覚『豆乳チーズフォンデュ』 初登場の<新作食材>

この『豆乳チーズフォンデュ』は、日本産の豆乳と、選び抜かれた4種類のチーズの絶妙なブレンドで作られた、新感覚のチーズフォンデュです。

スイスの家庭料理だった「チーズフォンデュ」は、日本でもすっかり冬の定番料理としておなじみになりました。お鍋でチーズなどを溶かして、そこに野菜やパンをつけて食べる、というシンプルなものですが、チーズのコクが食材に絡んで、本当に美味しいですよね!

しかし…、ちょっと準備が面倒だったりするのも事実です。

「チーズフォンデュは美味しいけど、もっと手軽にできないのかしら?」そう思われる方もいらっしゃるのではないでしょうか?

そんな方にこそ『豆乳チーズフォンデュ』がオススメです!

■『豆乳チーズフォンデュ』のオススメポイント

レンジでチン!で、準備できてしまいますから、面倒な準備や火の管理はいりません。

また、冷めてもおいしく食べられるようになっているため、そのまま冷たいディップソースとしてお使いいただけるんですよ♪

ご家庭に常備しておけば、急な来客があったときでも、パーティの席でも、「まったく夕食の準備ができなかったけど、今晩なにを食べようかしら…?」なんてときでも、いつでもさっとおしゃれな食卓になってくれますから、本当に便利なのです!

もちろん、お味もまろやかで絶品!一年を通じて大活躍してくれる、強い味方になってくれるでしょう♪

この『豆乳チーズフォンデュ』には、4種類のチーズがブレンドしてあります。
それぞれのチーズについて、簡単にご説明しておきましょう。

4種類の人気チーズが夢の共演!

パルミジャーノ・レジャーノ

パルミジャーノ・レジャーノ イタリア中央部のエミリア・ロマーニャ州で作られている大型チーズです。

うまみ成分が凝縮してできた、アミノ酸の白い結晶のジャリジャリとした歯ごたえがあり、甘くしっとりとしています。 ナチュラルチーズ本来の旨みとミルクの持つふくよかな風味が味わえます。そのまま食べておいしいのはもちろん、おろしてお料理に加えるだけで味わいがぐっと増します。

イタリアンには欠かせない食材として親しまれており、いまでは世界中で幅広く愛されるようになりました。

マスカルポーネ

マスカルポーネ イタリア生まれのケーキ「ティラミス」などに使用されるチーズで、贅沢なクリーム感が特徴です。

砂糖が入っているかと思わせるようなやさしい甘みで、チーズケーキやムースなどの材料、製菓用のチーズとしてもよく利用されています。そのまま食べても美味しく、イタリア全土で生産されるほどになりました。

ホイップした生クリームとバターの中間のようななめらかな舌触りで、ねっとりと濃厚な食感があります。塩分や酸味はマイルドで、ミルクの品の良い甘みがたっぷりとつまっています。

チェダー

チェダー 美しいオレンジ色、クセがなく食べやすいチェダーチーズは、日本はもちろん、世界中で愛されるチーズです。世界でもっとも生産量が多いチーズだといわれています。

「チェダリング」と呼ばれる独特の製法を用い、ねっとりとした舌触りとやや強めの酸味、ほんのりとした甘さが特徴です。まろやかな味わいでどんなお料理にもコクを加えてくれます。

ゴーダ

ゴーダ 日本人に親しみやすい味わいをもつ、オランダ生まれの「ゴーダ」。プロセスチーズの原料にも使われるほど、クセのない味わいが人気です。口あたりはまろやかで、まるでバターのようなクリーミーさがあります。

そのまま食べても、お料理に使っても、オールマイティに美味しいのがゴーダの特徴です。飽きのこない味わいなので、スライスにしたり、お料理に使ったりと日常的に重宝されています。

パルミジャーノ、マスカルポーネ、チェダー、ゴーダと、ヨーロッパの人気チーズ4種類を使用しています。それぞれ単品でも美味しいのですが、ブレンドして混ざり合うことで、お互いの良さを引き出しあい、より旨味が深まるんですよ!

本場スイスでは、地元産の「グリュイエール」「エメンタール」などをブレンドしますが、それとはまた違った方向性を目指しているのです。

そして、この『豆乳チーズフォンデュ』は、“準備がとっても簡単”というのも大きな特徴です。

深めのお皿に移してラップをかけ、電子レンジで加熱するだけ。 ■調理方法

これだけですぐにアツアツのチーズフォンデュが食べられるのですから、本当に便利ですよね♪

また、“冷めても固まらない”というのも大きな特徴なので、フォンデュ用の道具がなくても、普段使っているお皿で準備できます。もちろん、火で温めながらでもお召し上がりいただけます!

“冷めても固まらない”ため、チーズフォンデュとしてお楽しみいただくだけでなく、もっとお手軽に”チーズの味わいが濃厚なディップソース”としてもお楽しみいただけます。

温めても、冷たいままでも、季節を問わずに活躍してくれますので、一度お試しいただくと手放せなくなってしまうことでしょう♪

●『豆乳チーズフォンデュ』定番の食べ方●こんなアレンジもお楽しみください

豆乳チーズフォンデュ

●『豆乳チーズフォンデュ』の味わいは?

『豆乳チーズフォンデュ』をお皿に移すと、ヴィシソワーズのような、とろっとした白色のペーストが現れます。レンジで加熱すると、湯気と一緒にふんわりと優しい、チーズの香りがいっぱいに漂います!

食欲を刺激されるままに、そのままで味わってみると、マスカルポーネやチェダーのまろやかな味わいが広がります!さらに、ふわっとパルミジャーノとゴーダの風味が、アクセントとなって押し寄せてきます。

とてもクリーミーな食感で、舌にとろっと絡みつきますが、味わいは濃厚すぎたりせず、比較的あっさりとしています。優しい塩味の余韻も感じられ、もう一口、もう一口…と、ついつい食べる手が止まらなくなるでしょう!



●スタッフの試食レポート

スタッフ うーん、すごく良い香りですね!まずチーズの香ばしさが、そしてその後から優しい香りが残ります。口にふくんでみると、最初にマスカルポーネ、チェダーのまろやかな味わいが広がります。そして、ふわっとパルミジャーノとゴーダのアクセントが効いてきます。これはクセなりますね!何度も付けたくなってしまいます。

スタッフ 4種類のチーズがぶつかることなく、調和しています。これだけ個性のあるチーズが入っていて、しっかりコクもあるのに、あっさりと感じられるのは、豆乳が入っているからでしょうか。チーズの風味も比較的おだやかで、大豆特有の臭みもないので、どんな具材やお料理にも合いそうですね。

スタッフ ほのかな甘みがいいですね。アルコールも、化学調味料も使用していないというのですから、お子さんにも安心して食べさせられます。保存もきくので、いつでもさっと出せるのも便利。これと野菜さえあれば、見た目にも豪華なお料理ができるので、心強いでしょう。私も常備しておきたいです。

そんな感想を述べ合いながら、試食用の『豆乳チーズフォンデュ』は、あれよあれよという間になくなってしまいました!

チーズの香ばしさと豆乳のまろやかさのバランスが絶妙で、後味もさっぱりしていますから、いくらでも食べ続けられるんですね。

豆乳チーズフォンデュ

手軽で美味しい『豆乳チーズフォンデュ』ですが、オススメポイントはこれだけではありません。

豆乳の成分も同時に摂取できるので、とっても健康的なのです♪

・レシチン・サポニン・イソフラボン・リノール酸・大豆たんぱく質

チーズフォンデュでは、野菜類もたっぷりと食べられますから、栄養素的には文句なし!

普通のチーズフォンデュよりもヘルシーですから、ぜひ普段から気楽にお楽しみいただきたいと思います。

それでは、最後にお値段を発表させていただきます!

『豆乳チーズフォンデュ』の販売価格はこちら!

「1個」でお買い求めなら… 

clear1 c 4 0 0円(税抜)

「3個セット」でお買い求めなら… 

3%off! clear 4 c 0 7 0 円(税抜)
※1個あたり 1 c 3 5 6 円です

「5個セット」でお買い求めなら… 

5%off! clear 6 c 6 5 0 円(税抜)
※1個あたり 1 c 3 3 0 円です

まずは1個からお試しいただくのもいいですが、『3個セット』『5個セット』だと少しお得にお買い求めいただけます。ぜひご家庭の常備品としてご活用くださいませ♪

初回の入荷分があっという間に”残りわずか”となってしまったため、このたび晴れて【定番商品化】いたしました!

皆さまのご注文、心よりお待ちしています!

豆乳チーズフォンデュ
4種類の人気チーズが夢の共演!

■原材料:
豆乳、ナチュラルチーズ、植物油脂、卵白粉末、乳化剤、酢酸(Na)、安定剤、酸味料(原材料の一部に乳、卵、大豆を含む)

■賞味期限:到着後1ヶ月前後の賞味期限が目安です
※開封後は、清潔な容器に移し替え、ふたを閉めて冷蔵庫で保管してお早めにお召し上がりください。

■内容量:400g

■調理方法:
電子レンジで温める場合:
①本品を容器に適量(約65g/1人前)を移して、ラップをふんわり掛けて電子レンジで約1分(500~600wの場合)温めます。
②容器からラップをはずし、軽くかきまぜたら出来上がりです。
フォンデュ用のなべの場合:
本品をフォンデュ用容器に移して温めてください。あらかじめ電子レンジで温めてから、フォンデュ用鍋に移し替えていただいてもおいしくお召し上がりいただけます。

■注意事項:
原材料の一部に乳、卵、大豆を含んでいます。
本商品は常温でのお届けとなります。

感想を投稿 この商品は冷蔵便でお届けします
※同梱可能な便種についてはこちら!



  • ※原材料の一部に乳、卵、大豆を含んでいます。
  • ※本商品は常温でのお届けとなります。
  • ▲商品代金とは別に、送料が必要となります。ご了承下さい。

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

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