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トップページ > 【フランス土産★プレゼント】熟成士3名からレアアイテムが♪
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3熟成士からのお土産は完売しました!


ご注文はこちら

こんにちは、楠@店員です。

5月末から6月上旬にかけての約10日間ほど、 高崎@店員とフランス出張に行っておりました!

日本は梅雨に突入しましたが、フランス各所では雲ひとつない青空が広がり、サングラスをしていてもまぶしいほどのお天気が続いていました。

今回は、当店が誇る“三大チーズ熟成士”たちにもお会いしてきました!

●チーズ熟成士の巨匠「フィリップ・アレオス氏」●若き天才MOFチーズ熟成士「ロドルフ・ムニエ氏」●三ツ星レストランに愛される「フランソワ・ブルゴン氏」

近況報告や世間話でも盛り上がったのですが、 ちゃんと、今後ご紹介してまいりますいろんな企画の打ち合わせも行ってきましたので、皆さま、どうぞご期待くださいませ♪


そして!!!

本日、さっそくフランス出張の“手土産”をご紹介させていただきましょう♪

フランス出張の<手土産プレゼント企画>3名のチーズ熟成士が用意してくれたお土産、差し上げます!※もちろん【0円】です。“日本未入荷”のレアアイテムをご堪能あれ♪ ※「3,500円(税込)以上」をお買い上げくださったお客さまを対象とさせていただきます
今すぐご注文の方はこちら!

そうなんです!

アレオス氏、ロドルフ氏、ブルゴン氏。
それぞれが「日本のお客さまのために」と、私たちにお土産を持たせてくれたのです♪

イメージ

「あれ?肝心の商品の部分が見えないよ?」

そう不思議に思われるかもしれませんが、本当に素敵なお土産を用意してもらったため、内容は“秘密”とさせていただきます!

フランス出張の<手土産プレゼント企画>内容は?
せっかくのお土産ですし、楽しみが倍増するように、お届けするアイテムの正体は“秘密”としておきますね。

一つだけヒントをお出ししておきますと、お預かりした3種類のお土産は、すべて当店でも販売していないアイテムですので、“日本未入荷”となる、とっても貴重なものとなります♪

実際にお手元に届いた時に、「おぉ!」と驚いてください(笑)

今回、3名のチーズ熟成士さんたちから、【合計24個】のお土産を預かってきました。

決して多くありませんが、じつはこれ、“店頭にあった数量だけ”という制限があったため、この数となったのです!


そこで、大変申し訳ございませんが、、、、

以下のような条件を設けさせていただきますので、あらかじめご了承くださいませ。

フランス出張の<手土産プレゼント企画>3名のチーズ熟成士が用意してくれたお土産、差し上げます!※もちろん【0円】です。“日本未入荷”のレアアイテムをご堪能あれ♪ ※「3,500円(税込)以上」をお買い上げくださったお客さまを対象とさせていただきます 合わせて【フランス手土産プレゼント】を買い物カゴにお入れください♪【限定24個】がなくなり次第キャンペーン終了となります。
※3,500円(税込)以上をご購入いただいたら自動的に付いてくる…というものではございませんのでお気をつけください。
ご注意事項

貴重なフランス土産をお届けできるのは、、、、

「3,500円(税込)以上」お買い上げくださった方で、さらに【フランス手土産プレゼント】を買い物カゴに入れた方が対象となります。

また、ちょっぴりヒントですが、「甘いか辛いか」でいくと、「甘い」ほうです。

なお、見事にお土産をゲットなさったお客さまには、それと一緒に“とある記念の品”をお届けいたします!

【先着24名さま】限定ですので、ご注文が殺到することが予想されます。

皆さま、注意事項をお読みの上、お早めにご注文くださいませ。

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それでは、最後になりますが、、、、

今回の<フランス出張 手土産企画>に協力してくれた、当店が誇る“三大チーズ熟成士”たちをあらためてご紹介しておきましょう!

▼チーズ熟成士「ロドルフ・ムニエ氏」とは?
◆チーズ熟成士「ロドルフ・ムニエ氏」について

ロドルフ・ムニエ氏は、祖父の代から、親子3代にわたってチーズ作り・熟成に携わり、現在、緑が広がり自然が多く残るトゥーレーヌに工房を構えています。

数多くのコンクールで功績を残し、2007年1月にフランスに開催された 「カゼウス・アワード(国際フロマジュリーコンクール)」では、見事優勝を果たしました。さらに同年の「MOFコンクール」では、決勝戦を制し、フランス最高峰の熟成士として認めらる存在となりました。

ピアノや音楽を愛する彼の、芸術的な感性から作られる、上品で洗練された熟成チーズは、プロからも高い評価を受け、ミシュランの星付きレストランにも選ばれています。MOFの頂点に立ったことで、さらに注目を浴びることは確実で、今後もより一層の飛躍を期待されているMOFチーズ職人です。

▼ロドルフ氏の元を訪ねた際の探訪記もあわせてどうぞ!
ロドルフ・ムニエ氏の工房探訪記

コンテストに優勝するだけではなく、栄誉ある「MOF(国家最優秀職人)」という称号をもつ、チーズ業界の中でも国宝級の職人さんです。

彼が熟成したチーズは、ミシュランの三ツ星レストランでも扱われているほどで、チーズの本場フランスでも、さらには海外の三ツ星レストランからも、その優れた技術が認められている方なのです!

※ロドルフ氏が現地TVで取材を受けた時の映像を氏よりご紹介いただきました〜!!


▲動画からは音が出ますのでご注意ください


▼チーズ熟成士「フィリップ・アレオス氏」とは?
◆チーズ熟成士「フィリップ・アレオス氏」について

フィリップ・アレオス氏は、パリにショップを構え、地下にある4つの熟成庫にてあらゆるタイプのチーズを熟成し、販売しています。

1年で扱うチーズの種類は「180〜250種」にも達しますが、その一つ一つに対し、最適な温度・湿度管理・洗い方などを把握していて、経験と技術によって最高の状態にまでチーズのコンディションを高めます。充実した施設で徹底した衛生管理を行っていることでも知られています。

また、フランス労働省から熟成士としての功績が認められ、フランスでただ一人「MAITRE ARTISAN FROMAGER AFFINEUR」="チーズ熟成士の巨匠"の称号を与えられているほどの存在なのです。

彼の卓越した熟成技術はプロからも高い評価を受け、ミシュランの星付きレストランにも選ばれています。さらに「ニューヨーク・タイムズ」誌を始めとする様々なメディアでも紹介され、世界中の注目を集めています。

奥様であるラシェル・アレオス氏とともに、今後も卓越した熟成士の技を極め、最高のチーズを提供してくれるでしょう。

また、アレオス氏はグルメ雑誌「ゴー・ミヨ 2009/2010/2011」 の<cremier(乳製品販売者)> 部門において、栄えある賞を受賞いたしました!

【Gault Millau(ゴー・ミヨ)】とは、"創刊40周年"という 歴史をもつ、フランスでは強い影響力を持つグルメ雑誌です。

<Titre de cremier Fromager(チーズ職人のタイトル)> と呼ばれるその賞は、覆面調査員が各乳製品販売者のもとを お忍びで訪れて、「今年一番素晴らしい!」と評価された店舗 だけが受賞できるタイトルです。

常日頃からのチーズ熟成士の"プロの自覚"が試されるこの賞を 「ゴー・ミヨ 2009」ではアレオス氏ただ一人が受賞しました。
ゴー・ミヨ 2009

また、ギルド・デ・フロマージュというフランスの組合が組織する由緒あるチーズ組合において、最上級の"メートル・フロマジェ"に就任しています。

まさに"フランスチーズ業界を代表する熟成士"といっていいでしょう。



三ツ星レストランにも愛されたMOFチーズ職人「フランソワ・ブルゴン氏」

フランス屈指の美食の町として知られるトゥルーズの地で、老舗チーズショップを構える「フランソワ・ブルゴン氏」。

4年に一度行われる大会において、歴代17人目となる「フランス国家最優秀職人(MOF)」のチーズ熟成士部門を受勲しており、「トゥルーズの“三つ星”チーズ店」としてより一層高く評価・格付けされるようになりました。

トゥルーズの評判の高いレストランでは、メニューに「グザビエの厳選チーズ盛り」がサーブされるなど、ミシュランの星付きレストランにもチーズを提供しています。

フランスのみならず、かの有名なスペインの三ツ星レストラン「エルブリ」など、海外の数多くのレストランへも彼の熟成したチーズは提供されています。

フランスの中でも北部に位置するパリやトゥーレーヌに、それぞれ熟成庫をかまえるアレオス氏やロドルフ氏。

ブルゴン氏が拠点を置く、フランス南西部のトゥルーズも、この土地の気候や地盤、文化などが反映された、独特のチーズが作られています。

彼自身、トゥルーズの地への思いは強く、自分自身のことを“フランス南西部のご当地チーズの守護神”と称するほど、地元産のチーズへ強いこだわりを持っています。

彼が熟成したチーズは、数々の有名レストランに提供されていることからも、いかに高いレベルに達しているのか、すぐにご理解いただけることでしょう。

「フランソワ・ブルゴン氏」

3名のチーズ熟成士たちが、日本のお客さまのために用意してくれた、とってもレアなお土産が届くチャンスです!

この機会に、ぜひ新しい美味しさに出会ってみてくださいね。

たくさんのご注文をお待ちしております♪

フランス出張の<手土産プレゼント企画>3名のチーズ熟成士が用意してくれたお土産、差し上げます!※もちろん【0円】です。“日本未入荷”のレアアイテムをご堪能あれ♪ ※「3,500円(税込)以上」をお買い上げくださったお客さまを対象とさせていただきます

フランス出張の<手土産プレゼント企画>
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ご注意事項

▲こちらの商品は【先着24名さま限定】でご用意しております。

●キャンペーン期間 6月17日(水)〜6月30日(火)AM9:30まで

※冷凍品とは一緒にご購入いただけません。

※ご予約品と一緒にご購入された方は、その商品にあわせての発送となります。

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

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