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トップページ > 『ご試食企画P・アレオス熟成 ゴーダ18ヶ月』
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旨みが凝縮!ビールのお供に最適なハードチーズ!『アレオス熟成 ゴーダ18ヶ月熟成』
今すぐご注文の方はこちら!

開催をお知らせするたびに、お陰さまで大変なご好評をいただいております【ご試食企画キャンペーン】!

今回はその<豪華版>といたしまして、貴重な「熟成士チーズ」を【0円】でご提供いたしましょう♪

熟成士チーズが【0円】!

濃厚な旨味のハードチーズ「ゴーダ」は、ワインやビールや、ウィスキーから日本酒まで、あらゆるお酒類との相性バツグンです。
まろやかで食べやすく、 しっかりとコクが感じられて、かといってお酒の味わいを損ねたりせず、 最高の相棒になってくれるんですよね♪

日本人好みのとっても親しみやすい逸品ですが、それを“チーズ熟成士の巨匠” こと「フィリップ・アレオス氏」が熟成したものとなると、また味わいは格別です!

決して“食べやすいだけのゴーダチーズ”ではなく、味わいに深みが生まれ、まったく別の魅力を身につけたかのように変化しています。

ゴーダ18ヶ月

食べるごとにさまざまに表情を変える濃厚で奥深い味わい。

ぜひ皆さまに実感していただきたいと思いますので、今回<ご試食キャンペーン>を企画いたしました♪

貴重な熟成士チーズが【0円】でお試しいただけるチャンスは滅多にございませんので、皆さま、この機会をお見逃しなく!

なお、今回の【ご試食企画】では、以下のような条件を設けさせていただきます。

「4,000円(税抜)」以上のお買い上げの方のみとさせていただきます

とても希少な熟成士チーズですので、どうしてもたくさんの数をご提供することは難しいのです。あらかじめご了承くださいませ。

それでは、今回のチーズを熟成してくれた、世界的に著名なチーズ熟成士「フィリップ・アレオス氏」について、あらためて簡単にご紹介いたしましょう。

チーズ熟成士「フィリップ・アレオス氏」について
チーズ熟成士「フィリップ・アレオス氏」

アレオス氏は、2015年末にもこんな華やか活躍をしています!

パリで「COP21」(気候変動枠組み条約第21回締約国会議)が開催された際に、フランスやアメリカの大統領など、各国の首脳がレストランに集まって「晩餐会」が催されました。

世界のVIPたちに対して、”フランスを代表する食”として、チーズ熟成士の巨匠こと「フィリップ・アレオス氏」が熟成したチーズがふるまわれたのです!!!

世界の首脳が集まる晩餐会で、熟成したチーズが食されるとなると、とてつもなく栄誉なことです。
さすが、フランス国家から”チーズ熟成士の巨匠”と認められているアレオス氏ですね。

ご試食企画開催 ゴーダ18ヶ月

そんなフランスを代表するチーズ熟成士の、とっても貴重な“18ヶ月熟成”のゴーダチーズを、【無料】でご試食いただけるチャンスですから、皆さま、くれぐれもお見逃しなくどうぞ!

当店では、普段からたくさんの種類の「ゴーダチーズ」を皆さまにご案内しております。

生産国が違うもの、熟成期間が違うもの、スライスしたもの、新たにフレーバーをつけて食べやすくしたものなど。

まろやかなゴーダチーズは、それだけバリエーション豊富で、色んな可能性を秘めたチーズなのです。


ゴーダチーズはまろやかな口当たりと、穏やかでクセのない味わいが特徴ですが、長期熟成のものは“味わいの深み”が加わります。

旨味がぎゅ~っと凝縮されていて、若いゴーダとはまったく違った印象ですね。

噛みしめると、奥深~い濃厚な香りがはじけるようにお口の中いっぱいに広がり、その余韻は次の一口を食べるのをためらってしまうくらい、深く長~く続いていきます。

しかし、そんなゴーダチーズも、熟成期間が長くなるにつれて、また、しっかりとした技術を持つチーズ熟成士が熟成を手がけることによって、味わいの深みがさらに増していきます。

アレオス氏が「18ヶ月(=1年半)」も丹念に熟成させたゴーダとなると、その味わいは格別で感動的なほどなんですよ♪


ゴーダ18ヶ月熟成
「18ヶ月」=「1年半」以上も熟成していますから、見た目は、淡い黄色というよりも、茶色っぽくなっていて、濃厚さが伝わってくるようです。
ミルクの凝縮された甘い香りは、 まるで「蜜」のよう♪
周りは黒いワックスに覆われていて、生地は引き締まっています。口元に近づけた時に香ってくる、ミルクの凝縮された甘い香りは、まるで「蜜」のよう。香りだけで胸いっぱいになりそうです!

ゆっくりとかみ締めてみると、最初の一口目よりも二口目、二口目より三口目と、味わいがどんどん口の中に広がって、舌の上に馴染むころには、思わず目をつむってしまいます!

最初にドーンと甘みが感じられて、後からジワジワッと塩味が混ざりあい、最後にジャリジャリとした「アミノ酸の結晶=旨み」が感じられるのです!余韻も長く、鼻に抜ける香りが甘~くほんわかと残るのもいいですね♪

ガツンとくる旨み、香ばしさが特徴的なものもありますが、アレオス氏が熟成させたものは、また一味違います。

かみ締めるたびに新しい味わいが口いっぱいにひろがり、舌の上で劇的に変化していきます。甘み・塩味・旨みが見事に調和し、口の中で刻々と変化していく様子は、まさに熟成士ならではの技でしょう。

一口で二度おいしい…どころではなく、舌の上で変化していく味わいは、本当に飽きることがありません! 次から次へと手が伸びてしまうほどの、強烈な"ヤミツキ感"です。

じっくりと熟成されたチーズですので、「パクパク食べる」というよりは、“じっくり楽しむ”タイプだといえるかもしれません。

難しいことは考えず、皆さまに気軽にお召し上がりいただけるよう、【0円】でご提供する<ご試食キャンペーン>を開催いたしますので、ぜひこの機会にお楽しみくださいませ♪


ただし、とても希少なチーズですから、ご試食用にご用意できたのは【限定50個のみ】となります。

キャンペーン期間は<2週間限定>とさせていただきますが、締切日よりも早い段階で“完売”となることは間違いないでしょう。

皆さま、くれぐれもお早めにお申込みくださいませ!

お届けはお一人様1個限りです。別途ご注文いただきましても、お届けするのは一個のみとなります。
<ご試食★企画>P・アレオス熟成 ゴーダ18ヶ月 約80g
商品イメージ

■重量: 約80g
■原産国: オランダ
■原材料:生乳、食塩、着色料(アナトー)、保存料(硝酸Na)
感想を投稿 常温でお届けします
※同梱可能な便種についてはこちら!

● 親しみやすいゴーダを超一級品に!
オランダを代表するチーズといえば、「ゴーダ」です。日本人の味覚に最も親しみやすいチーズの一つで、今日では、ゴーダタイプのチーズは各国作られていますが、オランダで伝統的に作られているのは、直径30cmくらいの円盤状で、表面がワックスコーティングされています。そのオランダ産ゴーダを、“チーズ熟成士の巨匠”こと「フィリップ・アレオス氏」が熟成させたものが、『ゴーダ18ヶ月 MAITRE ARTISANスペシャリテ フィリップ・アレオス熟成』です。 

● 熟成士ならではのドラマティックな味わい!
熟成期間は「18ヶ月」。同じ18ヶ月熟成させたゴーダには、ガツンとくる旨み、香ばしさが特徴的なものもありますが、フィリップ・アレオスが熟成させたものは、また一味違います。かみ締めるたびに新しい味わいが口いっぱいにひろがり、舌の上で劇的に変化していきます。甘み・塩味・旨みが見事に調和し、口の中で刻々と変化していく様子は、まさに熟成士ならではの技でしょう。 最後にジャリジャリと感じられるのがアミノ酸の結晶。凝縮された旨みの証拠です。静かにそれでい力強く引きむように訴えかけてくるチーズの魅力をどうぞお楽しみ下さい。このチーズのお供には、まろやかでコクのある赤ワインがオススメです。

お届けはお一人様1個限りです。別途ご注文いただきましても、お届けするのは一個のみとなります。

▲この商品は【限定50個】でご用意しております

▲販売期間:2月12日(金)〜2月26日(金)AM9時半まででご用意しております

▲発送日:3月17日(木)、3月18日(金)からお選びください。

※期間内でも、限定数に達しました時点で、企画は終了となります。ご了承ください。

<注意事項>

※冷凍品がカゴに入っている場合は、ご試食品はカゴに入れることができません。

※うまくご試食品がカゴに入らない場合は、「買い物カゴ」を確認し、一度【クーポンを解除】してから、再度、「カゴに入れる」ボタンを押してご試食品をカゴに入れてください。

※「買い物カゴ」を確認するには、ページ上部右側の赤いボタン【買い物かごを見る】ボタンを押してください。現在のカゴの中身をご確認いただけます。

※ご試食品をカゴから削除しても、画面上に「※購入金額の小計が4,000円以上になる場合のみ適用」という記載が赤字で表示され、お買い物を完了できない場合には、買い物カゴ画面にて「クーポンを解除する」を押して「クーポンの使用を止める」ボタンを押してください。

※上記の方法にて、ご試食品がカゴに入らない場合、ご注文時の備考欄にその旨をご入力ください。当店でご試食品の在庫、適用条件を確認の上、対応をさせていただきます。

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

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