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トップページ > 【熟成士チーズ★お試し企画】ロドルフ熟成『パルミジャーノ』
【熟成士チーズ★お試し企画】ロドルフ熟成『パルミジャーノ』
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熟成士チーズ お試し企画 若き天才チーズ熟成士「ロドルフ・ムニエ氏」プレゼンツ“チーズの王様”がさらに超進化!『パルミジャーノ・レジャーノ 24ヶ月熟成』セール 【15%OFF】のお試し価格でどうぞ!
今すぐご注文の方はこちら!

貴重な「熟成士チーズ」を<お試しプライス>で!

大好評の【熟成士チーズ お試し企画】開催です♪

今回ご紹介いたしますのは、天才チーズ熟成士「ロドルフ・ムニエ氏」が熟成を手がけた『パルミジャーノ・レジャーノ 24ヶ月熟成』です。

パルミジャーノ・レジャーノ 24ヶ月熟成

パルミジャーノは“チーズの王様”と呼ばれるほど、 チーズファンの皆さまはもちろんのこと、あまりチーズを食べ慣れていない方にも大人気の、超有名ハードチーズですね。

そんな逸品を、超一流のチーズ熟成士が熟成すると、、、、

美味しさのレベルがまったく違ってくるのです!

まさに“チーズ熟成士の凄み”が伝わってくるようで、 熟成の醍醐味と感動を味わっていただけることでしょう♪

熟成、熟成っていうけど、そんなに違うものなの?

こう思われている方もいらっしゃるかもしれませんが、 こればかりは皆さまの舌でお試しいただくのが一番だと思います。


これまでにも、当店では【熟成士チーズ お試し企画】としてこんなチーズたちをリーズナブルにご提供してまいりました。

●ロドルフ熟成『コンテ・アルパージュ18ヶ月熟成』●アレオス熟成『ミステール・ダンベール』

いずれも、ほんのひとかけら口にふくんだだけで、熟成チーズの深いコクがふわーっと広がる一級品ですので、お客さまからはたくさんの驚きのお声をいただきました♪

そこで、今回はあえて、皆さまが普段から口にする機会も多いと思われる、有名チーズ「パルミジャーノ」の熟成士チーズをご用意いたしまして、その味わいに衝撃を受けていただきましょう!

【15%OFF】の<お試し価格>でご提供いたしますので、 皆さま、このチャンスをどうぞお見逃しなく♪

ロドルフ熟成『パルミジャーノ・レジャーノ 24ヶ月熟成』

それでは、まずは今回の極上チーズを提供してくれる、 魔法の熟成技術を持つ「ロドルフ・ムニエ氏」について、 改めてご説明させていただきます。

▼チーズ熟成士「ロドルフ・ムニエ氏」とは?

ロドルフ・ムニエ氏は、祖父の代から、親子3代にわたってチーズ作り・熟成に携わり、現在、緑が広がり自然が多く残るトゥーレーヌに工房を構えています。

数多くのコンクールで功績を残し、2007年1月にフランスに開催された「カゼウス・アワード(国際フロマジュリーコンクール)」では、見事優勝を果たしました。さらに同年の「MOFコンクール」では、決勝戦を制し、フランス最高峰の熟成士として認めらる存在となりました。

ピアノや音楽を愛する彼の、芸術的な感性から作られる、上品で洗練された熟成チーズは、プロからも高い評価を受け、ミシュランの星付きレストランにも選ばれています。MOFの頂点に立ったことで、さらに注目を浴びることは確実で、今後もより一層の飛躍を期待されているMOFチーズ職人です。

ロドルフ氏の元を訪ねた際の探訪記もあわせてどうぞ!
ロドルフ・ムニエ氏の工房探訪記

コンテストに優勝するだけではなく、栄誉ある「MOF(国家最優秀職人)」という称号をもつ、チーズ業界の中でも国宝級の職人さんです。

彼が熟成したチーズは、ミシュランの三ツ星レストランでも扱われているほどで、チーズの本場フランスでも、さらには海外の三ツ星レストランからも、その優れた技術が認められている方なのです!

※ロドルフ氏が現地TVで取材を受けた時の映像を
氏よりご紹介いただきました~!!

※「音声」が出ますので、ご注意ください

当店でロドルフ氏の熟成チーズのご紹介が始まってから、 もう7年以上も経ちますが、おかげさまでいつも大きなご好評をいただいております。

「MOFコンクール」で優勝するなど、輝かしいキャリアを築いており、フランス本国では“フランス最高峰の熟成士”として名前の知られる存在です。

しかし、日本のお客さまにはまだまだ聞き慣れない「チーズ熟成士」という職業ですし、どうしてもやや高価になってしまうこともハードルを上げているかもしれません。

チーズ好きな方であっても、まだその美味しさを体感したことがない方も少なくないでしょう。

本場の本物のチーズはおいしい

今回<お試し価格>でお届けいたします、ロドルフ氏のパルミジャーノをきっかけに、熟成士チーズの素晴らしさを皆さまにお伝えできれば…と思っております♪

それでは、ここでイタリアを代表するハードチーズ「パルミジャーノ・レジャーノ」のご説明をいたしましょう。

チーズの王様「パルミジャーノ」とは?
パルミジャーノ
イタリアチーズの最高峰!

イタリアチーズとして有名な『パルミジャーノ レジャーノ』。うまみ成分が凝縮してできた、アミノ酸の白い結晶のジャリジャリとした歯ごたえがあり、甘くしっとりとしています。

熟成チーズらしい豊かな香りと深いコクが特徴で、気になるようなクセもありません。ナチュラルチーズ本来の旨みと、ミルクの持つふくよかな風味を味わっていただくには最適なチーズだと言えるでしょう。

パルミジャーノ
イタリア料理にも欠かせません!

パルミジャーノは、一般的に「パルメザン」という商品名で販売されている粉チーズの語源となっているほどの歴史があり、イタリアンには欠かせない食材でもあります。そのまま食べておいしいのはもちろん、おろして料理にふりかけるだけで、料理の味をワンランクアップしてくれます。

ただでさえ美味しいパルミジャーノですから、 気軽に手に入るものでも、そこそこ満足なさっている方もいらっしゃることでしょう。

しかし、さらに上の美味しさもあるのです!

天才チーズ熟成士「ロドルフ・ムニエ氏」が熟成させたものともなると、さらにコクが深まり、さらに旨味が広まっているのです!

パルミジャーノ・レジャーノ24ヶ月熟成 MOF ロドルフ・ムニエ熟成(約200gカット)
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イタリアの代表的なハードチーズの一つ『パルミジャーノ・レジャーノ』は、そのまま食べてもお料理に使っても、シーンを選ばずに大活躍してくれる逸品です。
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その味わいは、“王様”と称されるに相応しいもので、 ギュギュッと詰まった旨みと、深〜いコクが一口目からしっかり感じられます。

一般的には、熟成期間を経るほどに旨みが引き出されるパルミジャーノですが、ロドルフ氏が熟成を手がけると、この旨みにも単に力強く訴えかけてくるだけにとどまらず、“繊細さ”までも感じられるようになるのです!

「24ヶ月熟成」で、当店で通常扱っている“36ヶ月以上熟成”のものに比べて、熟成期間は短くなっていますが、 この状態であっても、しっかりと旨み成分が結晶化しているほど。

口に含むと、ジャリジャリした食感とともに、“ガツンとした旨み”というより“波のように次々に押し寄せる味わい”が感じられます。後から後から口の中いっぱいに、パルミジャーノの芳醇な香りが静かに穏やかに押し寄せてきます。

じんわり押し寄せる芳醇な香りと、繊細な旨み。強すぎず弱すぎず、繊細に語りかけてくる旨みはヤミツキになります。

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お客さまからの声

パルミジャーノ・レジャーノ24ヶ月熟成
MOF ロドルフ・ムニエ熟成

■ 家族で笑顔 「H.H さん」より
宅配便が来るのを待っていました。今回パルミジャーノレジャーノを注文(^O^)私の特権で最初に丸かじりをしました。口に広がり鼻から出てくる香りに満足!これが本場のパルミジャーノ レジャーノ。料理に使っても良し。かじっても良し。クラコットに乗せて食べても良し。本当に、そこらのお店で売っている味と違うので今も家族から次のチーズは?と催促されています。

ほんのひとかけら口にふくんだ瞬間、思わず唸ってしまうほど、 旨味の広がり方がすごいのです!

この感覚は、いろんな言葉で説明されるよりも、実際にひと口お試しいただいたほうがご理解いただけると思いますので、ぜひこのお得なチャンスにお試しくださいませ♪

『ロドルフ熟成 パルミジャーノ・レジャーノ 24ヶ月熟成』(約200g)
通常価格 2 c 8 6 0 円(税抜)のところ
15%off! clear 2 c 4 3 0 円(税抜)

ロドルフ氏が熟成を手がけた一級品を<お試し価格>で手に入れるチャンスです!

貴重な熟成士チーズを【15%OFF】という大幅値引でご提供できる機会はめったにございませんので、くれぐれもこの機会をお見逃しなく♪

なお、とても貴重な熟成士チーズですので、今回ご用意できた数量は【限定45個】と少なめです。

人気のパルミジャーノですし、早々に“完売”となってしまっても不思議はございませんので、どうぞお早めにご注文をお済ませくださいませ。

ご注文お待ちしております♪

『ロドルフ熟成 パルミジャーノ・レジャーノ 24ヶ月熟成』(約200g)
パルミジャーノ・レジャーノ 24ヶ月熟成
『ロドルフ熟成 パルミジャーノ・レジャーノ 24ヶ月熟成』(約200g)
通常価格 2 c 8 6 0 円(税抜)のところ
15%off! clear 2 c 4 3 0 円(税抜)

▲こちらの商品は【45個のみ】の限定販売となります。

・販売期間 5月15日(金)〜5月22日(金)AM9時

・発送日 5月21日(木)、22日(金)、26日(火)、28日(木)からお選びください

※使用するチーズの熟成具合により、写真と実物の見た目が若干異なる場合がございますが、品質上問題はございません。

※一つ一つ手作りにてお作りしておりますため、多少の個体差がございます。

※一部、予約商品等で発送日の指定がされている商品とは同時発送ができない商品がございます。

※予約期間を過ぎてからの注文数の変更、キャンセルは承ることができません。

▲商品代金とは別に、送料が必要となります。

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

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