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トップページ > 『ロドルフ ロックフォール<おまけつき&すぐ届く>』
『ロドルフ ロックフォール<おまけつき&すぐ届く>』
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<ヒツジ年記念>ロドルフ熟成『ロックフォール』がお得!
今すぐご注文の方はこちら!

MOF熟成士「ロドルフ・ムニエ氏」が熟成した 羊乳チーズの王様『ロックフォールAOP』の 【オマケつき】&【すぐお届け】企画です!

超一流チーズ熟成士の極上のロックフォールをお買い上げ いただきますと、相性バツグンのクラッカー 『メルバトースト・ナチュラル』を個数分差し上げます♪

ちょっと嬉しいキャンペーン企画ですから、 このチャンスをお見逃しなくどうぞ!

相性バツグンのクラッカー『メルバトースト・ナチュラル』をもれなく1個を差し上げます♪
今回はすぐにお届けいたします!

ご紹介いたします『ロックフォールAOP』というチーズは、 <世界三大ブルーチーズ>の一つであり、“フランスでもっとも 有名な青カビチーズ”といえる存在です。

南仏にある、全長2kmの洞窟の中で熟成される羊乳チーズで、 紀元前から2000年以上にもわたって同じ洞窟で熟成されて きたという、とっても由緒正しい逸品なのです!

青カビの風味が力強く、まさに“チーズの王様”の名に相応しい 風味をお楽しみいただける逸品ですね♪


▲丹念に熟成されたロックフォール。ホールの表面は白くつややか。

ただし…、残念なことに、チーズ好きの方でも 「青カビはちょっと…」とおっしゃる方や、さらに青カビの 中でも比較的個性の強い『ロックフォール』を苦手とされる方は 少なくありません。

でもっ、ロドルフ氏が熟成を行ったロックフォールは、 青カビチーズが苦手な当店スタッフも大好物だと言い切って しまうほど、不思議な魔法(?)がかかった逸品なのです♪


▲カットすると、綺麗な青カビがうかがえます。丸みを帯びた濃厚な味わいです。

ロックフォールにある“トゲトゲとした感じ”や“荒々しさ”は 鳴りを潜め、とってもエレガントで丸みの帯びた味わいが 印象に残ります。

青カビの風味がフワッと優しく漂い、 羊乳独特のコクのあるミルクの深~い味わいが追いかけてきます。


▲お試しサイズにカットして、お届け致します。

確かに、ロックフォール特有の強い塩味も感じられますが、 荒々しさというよりも、むしろそれが心地いいくらいの バランスでミルクのコクとまろやかさを楽しむことが 出来るんですよね~!

これまでも、何度もこんなご感想をいただいております!

●青カビは苦手だと思っていたのに、ロドルフ氏のロックフォールは食べられました。不思議です(笑)

さらにっ、通常は熟成士チーズというと、事前にご予約を いただく必要性がありますので、お届けまでにお時間を いただいてしまうものなのですが、、、、

今回はお待たせしませんっ!

す┃ぐ┃に┃お┃届┃け┃で┃き┃ま┃す┃!

こんな機会は、本当に滅多にございませんので、 しっかりとチェックしてくださいませ~♪

それではここで、卓越した熟成技術によって、フランス国内で 高い評価を受けるMOF熟成士「ロドルフ・ムニエ氏」についても、 改めてご説明させていただきましょう!



南仏の洞窟で熟成されたロックフォールは、 フランスのこのロドルフ氏の熟成庫でさらに丁寧に熟成され、 よりまろやかに、より高貴に成長していくんですよ♪

これぞ“ロックフォール革命”! まろやか熟成です!

青カビタイプのチーズ『ロックフォール』のイメージというと、「強烈な味わい」を連想される方も多いことでしょう。実際に、数ある青カビチーズの中でも、特に「塩味が効いていて刺激的」「シャープな味わい」であるのも事実です。そのまま食べるとその刺激が気になることもありますが、ここにハチミツをかけたり、お料理に使うと、ロックフォールならではの味わいが生み出されるのが、このチーズの人気の要因です。

しかし、さすがにロドルフ・ムニエ氏が熟成したロックフォールとなると、全くの別物だとお考えください!口に入れた瞬間、青カビの風味がフワッと優しく漂い、そこから羊乳独特のコクのあるミルクの味わいが追いかけてきます。市販品のロックフォールから感じられる“トゲトゲしさ”や“荒々しさ”とは全く無縁の、とても丸みをおびた味わいなのです。

一言で表すとすると、「それぞれの味わいが研ぎ澄まされて、全てが見事に調和している」 そんなニュアンスかもしれませんね。もちろん、ハチミツをかけてまろやかに…なんて食べ方は不要です。 そのままでも十分にまろやかで、優しい味わいなんですから。

ある意味では“ロックフォールらしくないロックフォール”だと言えるのかもしれません。そのくらい、やわらかで上質です。

青カビチーズの尖がった味わいが苦手な方も、ぜひ一度はお試しいただきたい逸品に仕上がっています。
お客さまからの声

『ロックフォール』

■ 衝撃のまろやかさ! 「まみちゃん さん」より
ロドルフ・ムニエ氏熟成のロックフォールを初めて購入しました。 HPの紹介には“トゲトゲしさ”や“荒々しさ”とは全く無縁の、 とても丸みをおびた味わい・・と書いてありましたが、それでも ある程度の塩辛さを覚悟して食べました。ところが、口に含んだ瞬間、 口の中に衝撃が広がりました。本当に信じられないほどのまろやかさなんです。 驚きました。あのロックフォールが、ここまでまろやかになるなんて、 信じられませんでした。普通の刺激の強いロックフォールは、それはそれで やはり美味しいのですが、まろやかに熟成されたロックフォールも最高に 美味しいです!青かび初心者の方にもお勧めです。まだ、召し上がって おられない方は、試されてみてはいかがでしょうか?本当にとても やわらかい味わいです!強い刺激と塩辛さがあってこそロックフォールの 魅力だ!・・という方には、物足りないかもしれないほどまろやかでした。

さらに!!! 先に申しましたように、今回ご注文くださった皆さまには、 もれなくこちらのプレゼントをご用意させていただきました♪




さくさく食感がクセになる『メルバトースト・ナチュラル』を 【無料】で個数分差し上げます!

■『メルバトースト ナチュラル』とは?
メルバトースト
●芳ばしい香りと独特の食感がヤミツキに!
メルバトーストは、シェフのオーグスト・エスコフィエ氏が、ホテル・リッツの創業者でもあるセザール・リッツ氏の婦人が抱いていたクラッカーに対する不満をヒントにして作った、新しいタイプの“薄型トースト”です。
●シンプルな味わいの万能タイプ
キツネ色にこんがりと焼かれたトースト。カリッとした食感とともにいただく味わいは、ごくシンプル。クセなくおいしく味わえるからこそ、色んなチーズと絶妙の相性をみせてくれます。
お客さまからの声

『メルバトースト』

■ エクセレント! 「ムギ犬 さん」より
福袋の中に入っていたのが初めての出会いでした。その時すでに 他社のメルバトーストを食べた事があり、さほど期待をしていません でした。感想は・・・もう他のメルバトーストに戻れない!です。 口当たりの軽さと香ばしさはもちろん塩気も強すぎず、ともすると エグみを感じるものがありますがこの製品にはそれがありません。 うちではチーズだけでなく朝ご飯代わりやスープのおともにと大活躍。 ポテンシャルの高さにびっくりです。常にストックしておきたい食材ですね。

クラッカーのサクッとした食感と芳ばしさは、 ロックフォールの青カビの風味との相性もバツグンです!

この機会に、チーズがさらにおいしくなる万能クラッカーとの ハーモニーをお楽しみくださいませ♪

それでは、気になるお値段を発表させていただきましょう!

『ロックフォールAOP MOFスペシャリテ ロドルフ・ムニエ熟成』の販売価格はこちら!

「1個(約200g)」でお買い求めなら…

clear 3 c 3 9 0 円(税抜)

「2個(約200gx2)」のお求めなら…

通常価格 3 c 5 0 0 円(税抜)のところ
03%off! clear 3 c 3 9 0 円(税抜)

「3個(約200gx3)」のお求めなら…

通常価格 7 c 0 0 0 円(税抜)のところ
5%off! clear 6 c 6 5 0 円(税抜)

嬉しい【オマケつき】であり、しかもお届けまでお待たせせず 【すぐお届け】と、ダブルで嬉しい企画ですので、くれぐれも お見逃しなくどうぞ。

ただし、貴重なチーズだけに、ご用意できた数は、 わずか【25個のみ】となっております。

ご購入をご検討の方は、完売となってしまう前に、 お早めにご注文をお済ませくださいませ♪

『ロックフォールAOP MOFスペシャリテ ロドルフ・ムニエ熟成』
商品イメージ


感想を投稿 常温でお届けします
※同梱可能な便種についてはこちら!

●2000年以上の歴史を持つ『ロックフォール』
“フランスで最も有名な青カビチーズ”といえば、やはり『ロックフォール』でしょう。南仏にある全長2kmの洞窟の中で熟成される、羊乳製の一品で、紀元前から2000年以上にもわたって同じ洞窟で熟成されてきた、由緒正しいチーズでもあります。
今回ご紹介するものは、洞窟で3ヶ月以上熟成をさせた後、数々のコンテストで受賞を重ね、2007年の「MOF(フランス国家最優秀職人)コンクール」において、フランス最高峰まで上り詰めた天才熟成士「ロドルフ・ムニエ氏」が熟成を行ったもの。まさに“伝統とプロの熟成技術の合作”といえる一品なのです。 

●ロックフォールの長所のみを、バランスよく強調
ロックフォールというと、「青カビの風味と塩味が強烈なチーズ」、そんなイメージを持っている方も多いかもしれません。ロックフォールは、青カビの働きを守るため、製造過程で普通の倍以上もの塩を使っているため、塩味が強くなるのは仕方ないことなのです。このため、ハチミツなどの甘いものと合わせて食べる方法が一般的となっています。
ところが、ロドルフ・ムニエ氏が丹念に熟成を行ったロックフォールは格別。今まで食べていた一般的なロックフォールの長所のみをレベルアップし、より魅力的な味わいへ変化させています。
青カビの風味、羊乳独特のコクのあるミルクの味わい、そして塩味までもが見事に調和。“刺激的な味わい”というよりも、“カドがとれた奥行きと丸みのある味わい”へと変化を遂げています。それぞれの特徴が突出することなく、バランス良くお互いに高めあい、とてもまろやかな味わいを生み出しています。
世界最高峰の熟成士が時間をかけて丹念に熟成した、数ランク上の極上ロックフォール、ぜひこの機会にお試しください。


『ロックフォールAOP MOFスペシャリテ ロドルフ・ムニエ熟成』の販売価格はこちら!

「1個(約200g)」でお買い求めなら…

clear 3 c 3 9 0 円(税抜)

「2個(約200gx2)」のお求めなら…

通常価格 3 c 5 0 0 円(税抜)のところ
03%off! clear 3 c 3 9 0 円(税抜)

「3個(約200gx3)」のお求めなら…

通常価格 7 c 0 0 0 円(税抜)のところ
5%off! clear 6 c 6 5 0 円(税抜)

▲こちらの商品は【限定25個】のご予約販売とさせて頂きます

●販売期間 2月21日(土)~2月27日(金)AM9時まで

●発送予定日 2月26日(木)、2月27日(金)、3月3日(火)、3月5日(木) からご選択下さい。

※上記期間中でも予定販売数が終了次第、ご注文を締め切らせていただきます。

▲商品代金とは別に、送料が必要となります。

 

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

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