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ケーキ好きさん、必見!極上のパンケーキ『パネトーネ・ミニョン』<ミニサイズお試し企画>開催!
今すぐご注文の方はこちら!

イタリアでクリスマスの時期の食される郷土菓子「パネトーネ」(クリスマス用フルーツケーキ)。

昨年のクリスマス時期に、皆さまにご紹介いたしましたが、 お陰さまで大変なご好評をいただき、見事に“完売”となりました!

当店がご案内しておりますのは、イタリア人たちが口をそろえて「ここが一番おいしい」と評価する、1150年創業の名店「トレ・マリエ」のもの。

生地は、もちもちフワフワで、甘すぎず上品で華やか。
日本ではなかなか手に入らない、ミラネーゼの誰もが愛する極上品なのです♪


しかし、この商品の販売には、ちょっとした悩みがありまして。。。。


じつは、商品サイズが「750g」と、かなりのビッグサイズ!

クリスマスにご家族全員が集まってお召し上がりいただくには、 これでもいいのかもしれませんが、それにしても大きいんですよね。

「もう少し小さいサイズないですか?」「食べてみたいけど、私一人には大きすぎます…」

こういったお問い合わせもいただくことが多かったのです。

そこでっ!!!


今回は「100g」というミニサイズをご用意いたしまして、 <ミニサイズお試し企画>を開催いたします♪

●トレ・マリエ社『パネトーネ・ミニョン』<ミニサイズお試し企画>開催! お試しミニサイズ(100g)1,300円(税抜)でどうぞ!【限定30個】完売次第、販売終了になります※お届けする商品の賞味期限は「2月20日まで」となります

お試しいただきやすい「100g」ですから、 一人暮らしの方でもお楽しみいただけますね♪

もちろん、味わいは大きなサイズのものと同じです。

2015年のクリスマスにも、必ずや大きいサイズをご案内いたしますので、この機会に味見(?)をしておいていただくのもいいですね。

ミラネーゼたちが愛する、超老舗ブランドの味をぜひご賞味くださいませ!

パネトーネ

この「パネトーネ」とは、クリスマスに食される、 イタリアの郷土菓子です。

日本のクリスマスというと、生クリームたっぷりのショートケーキが定番ですが、パネトーネは甘すぎたりしない大人味です。
コーヒーだけでなく、シャンパンやスプマンテとも合うのです。

日本のスーパーでもたまにパネトーネを見かけるようになりましたが、 本格的なものはなかなか手に入りません。

「パネトーネってパサパサしてる」「ちょっと甘すぎるんだよね…」「ただのレーズンが入ったパンでしょ?」

こんな印象を持たれる方もいらっしゃるでしょう。


しかし、当店がご紹介いたします「トレ・マリエ社」の『パネトーネ・ミニョン』をお召し上がりいただければ、 そんな誤解は一気に解消するでしょう!

イタリア・ミラノ発祥!クリスマスに欠かせない郷土菓子「パネトーネ」
「パネトーネ」は、ミラノ発祥の伝統的な焼き菓子です。パネは“パン”、トーネは“大きい”の意味を持つといわれ、大きなドーム型の見た目が特徴的です。

古くから家族独自のレシピで作られ続け、贈答品として、お祝い事で交換する品として“幸運の贈り物”とされてきました。

卵とバターが香ばしく、レモン・レーズン・オレンジなどのドライフルーツの華やかな風味、爽やかな甘みがあり、軽い口当たりでたくさん食べられるケーキです。

パネトーネを作るには、自然酵母「パネトーネ種」が必須です。

この酵母は、イタリアの特定地域(コモ湖周辺)でしか培養できないため、イタリア以外でパネトーネが作らない、大きな理由となっています。
現在のイタリアでも、12月25日のクリスマス前から年明けまで、パネトーネは国中で見かけます。家庭で作られることは減りましたが、パン屋や食材店でパッケージングされたものが多数販売されます。

日持ちが良く、常温で長期間保存できるため、好きなブランドのものを買いだめしておいて半年間も食べ続けるといった話も少なくありません。

また、クリスマス以外にも、バレンタインやイースターなどのお祝い事にも食されています。


このパネトーネ、古くから愛されてきた郷土菓子の伝統を守るため、イタリアではパネトーネ種の酵母が国外に出回ることを制限しています。このため、日本ではほぼ輸入物しか手に入りません。

これだけ大事に扱われてるものですから、イタリア国内では今なおクリスマスには欠かせない郷土菓子として親しまれ、量産もされています。

しかし、やはり一番おいしいのは、本家本元のミラノのもの。“ミラノのドーム型菓子”“ミラノのカステラ菓子”などと呼ばれるように、ミラノの象徴的なお菓子となっているのです。


その中でも、ミラネーゼからも愛される極上品が、 1150年創業の老舗「トレ・マリエ社」のものです。

一般的なパネトーネは、フルーツがたっぷり乗った華やかなフルーツケーキとは異なり、やや地味なルックスなのですが、このパネトーネは違います。

見た目も非常にエレガント。パッケージまでエルメスオレンジで、気品すら漂っているのです。なによりも味わいが別格でした!

パネトーネ・ミニョン 「トレ・マリエ社」とは
「トレ・マリエ社」の創業は、1150年。すでに870年近い歴史を持つ老舗です。発祥の地ミラノでパネトーネを販売する企業の中でも特に古く、歴史的なシンボルともされています。

トレ・マリエとは“3人のマリア”という意味。その昔、兵士たちのためにパネトーネを作り始めたという歴史が伝えられています。そんな歴史へのこだわりから、現在に至るまで、ずっと女性スタッフのみで製造しているのだそうです。

さらに歴史を遡ると、その昔ミラノに存在した「クワトロ・マリエ(4人のマリア)」という名のチャリティー団体があったとされています。

当時、ベーカリーとしての機能を持ち合わせていたその団体は、必要としている人に小さなコインを渡し、それと引き換えに店頭で小麦やパンを配っていたそうです。そのコインには4人のマリアが刻印されていました。
「トレ・マリエ社」
トレ・マリエ社では、クワトロ・マリエへの敬意を込めて、創業以来、ブランドロゴに「3人のマリア」を使用しています。

ミラノの郷土菓子であったパネトーネは、次第に全国でその名が知られるようになり、パネトーネ一筋の老舗トレ・マリエ社の存在も広く知られるようになり、イタリア全土から注文が舞い込むようになっていきます。

そんな成功を見て、今ではイタリア全土で数多くのメーカーがパネトーネを作るようになりましたが、いまだに同社の製品に勝るものはないと言われています。

創業から870年たった今も高く評価され、イタリア国内でも一目置かれるブランドとなっています。

発祥の地ミラノで、約900年(!)も前に創業し、ミラネーゼたちに愛されるパネトーネを作り続けているのが「トレ・マリエ社」です。

トレ・マリエ社のパネトーネは、イタリアでは“超”がつくほど有名ですが、日本ではほとんど手に入りません。

ちなみに、イタリア大使館の方がこれを日本へ取り寄せているという話を聞いたことがあります。イタリアからやって来た人たちには大人気で、特別なお客さま招いた際にこのパネトーネでおもてなしするのだそうです。

それ以外は本当に特別な数名のVIPのみ!トレ・マリエ社と近い距離にある者でない限り、取り寄せることはできないのです。

そんな貴重なパネトーネを、当店でご案内できるのですから、 これは本当に貴重な機会といえるでしょう!

トレ・マリエ社『パネトーネ・ミニョン』
カンディーティと呼ばれるシロップ漬けにしたオレンジピールやレモンピール、そしてドライレーズンなどを、小麦粉・卵・バターを含んだ生地に混ぜ込んで焼き上げています。
生地は、パネトーネ種の酵母を用いて発酵させたブリオッシュのようなタイプで、発酵と生地を寝かせる工程を何度も繰り返すため、とても手間がかかります。しかし、焼き上がった生地はその分だけモチモチと、しっとりとした仕上がりになります。

見た目はこんがりと焼き上がった茶色いパンですが、とても大きく迫力のある姿で、思わず感動の声をあげてしまいます!
封を開けると、香ばしく優しい甘い香りが漂います。オレンジコワントローのような、お酒のような、ふんわりとした香りが漂ってくるのがいいですね。

ナイフでカットすると、こんがりと茶色く焼き上がった面より、さらに綺麗な黄金色の生地があらわれます。押してみるととっても柔らかいのです!

パサパサと固く、口の中の水分をすべて奪われるようなパネトーネも少なくありませんが、こちらは雲のようにふんわりと、そしてしっとりとしているため、モッチリと弾力のある食感が感じられます!

甘みの強いパネトーネも多いのですが、同社のものはドライフルーツの香りも豊かで、繊細な甘みが特徴です。砂糖で煮たレモンとオレンジ、さらにドライレーズンなどのフルーツがゴロゴロと入っていますが、それぞれがとても上品で繊細です。

ふんわりもっちりとした生地と絡み、柔らかなキャンディーのような食感があり、噛みしめるごとに華やかなフルーツの香りが広がります。卵やバターの風味がしっかり感じられる生地との相性がバツグンです!
今すぐご注文の方はこちら!

このパネトーネを試食したスタッフたちからは、こんな感動の声があがりました。

甘すぎないのがいい〜!

まさに“ほっぺたが落ちるおいしさ”ですね!

口にいれた瞬間、柔らかな食感と香ばしい甘みが放たれ、とても華やかで幸せな気分になります。しかし、甘すぎてくどい印象などは一切感じられず、すっきりとしています。

その印象を一言でいうと、“とても上品”ですね!

「ケーキでも無く、パンでも無い。」

そんな初めてのちょっと不思議な食感で、これがクセになるんです。一口食べたらまた一口…と、食べる手が止まらなくなってしまうでしょう。

ずっと続いてきた伝統製法で作られるからこその優しい味わいをたっぷりとお楽しみください。

ちなみに、トースターで焼いてもおいしいですよ!温める時に電子レンジを使わず、オーブンやトースターで表面だけを少しこんがりとカラッとさせるのもオススメです。

ここに生クリームやアイスをトッピングしてもいいですね。

※写真は通常サイズのものです

最近は、中のドライフルーツを、チョコやカスタードに代えたり、表面に角砂糖をまぶしたりと、いろんな種類のパネトーネを見かけるようになりました。

でも、まずはぜひ、基本の『パネトーネ・ミニョン』からお召し上がりいただくことをオススメいたします!

■トレ・マリエ社『パネトーネ・ミニョン』のポイントは?

他のブランドのものよりは少々お値段が張りますが、イタリア現地でも、色々な方が「他のメーカーのものよりも圧倒的においしいです」と語るほど、価値あるおいしさなのです。

彼らもまた、特別なお客さんを招いた時のデザートして使用しているんですから、そのおいしさをどれだけ信頼しているかが伝わるでしょう。



ただし、『パネトーネ・ミラネーゼ』の重量は「750g」。
大きさでいうと、「直径15センチ×高さ9センチ」という大きなサイズです。

2014年のクリスマス時期に【限定60個】をご案内して、 見事に“完売”となりましたが、一人暮らしの方などには、 とても気軽にお試しいただけるようなサイズではありませんでした。

そこで、ぜひこの<ミニサイズお試し企画>をご利用ください♪

●トレ・マリエ社『パネトーネ・ミニョン』<ミニサイズお試し企画>開催! お試しミニサイズ(100g)1,300円(税抜)でどうぞ!【限定30個】完売次第、販売終了になります※お届けする商品の賞味期限は「2月20日まで」となります

お試しいただきやすい「100g」です!

【限定30個のみ】のご紹介となりますので、 この機会に、ミラネーゼたちが愛する、超老舗ブランドの味をぜひご賞味くださいませ!

ケーキ好きさん、必見!極上のパンケーキ『パネトーネ・ミニョン』<ミニサイズお試し企画>開催!
イタリアでナンバー1の評判!1150年創業
トレマリエ『パネトーネ・ミニョン』
商品イメージ

■原産国: イタリア
■原材料: 小麦粉、ドライレーズン17%、バター、砂糖、フルーツコンフィ8.5%(オレンジピール、レモンダイス、異性化糖、砂糖)、卵黄、イースト、乳化剤、ホエイパウダー、食塩、自然香料
※同ラインでナッツや大豆を含む製品も製造しています。
感想を投稿 常温でお届けします
※同梱可能な便種についてはこちら!

● イタリア・ミラノが発祥の郷土菓子「パネトーネ」
「パネトーネ」は、ミラノ発祥の伝統的な焼き菓子です。パネは“パン”、トーネは“大きい”の意味を持つといわれ、大きなドーム型の見た目が特徴的です。クリスマスには欠かせないケーキとして、古くから家族独自のレシピで作られ続け、贈答品として、お祝い事で交換する品として“幸運の贈り物”とされてきました。

卵とバターが香ばしく、レモン・レーズン・オレンジなどのドライフルーツの華やかな風味、爽やかな甘みがあり、軽い口当たりでたくさん食べられるケーキです。

● 1150年に創業。ミラノ菓子のシンボル的な存在です
パネトーネは、今では世界中で販売されていますが、発祥の地ミラノのものが最上級とされています。「パネトーネ種」という、イタリアの限られた地域でしか製造できない酵母を用いて作られるため、本物の味は本場でしか作れないのです。そんな中で、1150年創業の老舗「トレ・マリエ社」の味は、味にうるさいイタリア人からも高く評価されてきました。特別な客をもてなすときなど、特別なシーンで同社のパネトーネが選ばれます。

● 一級ブランド「トレ・マリエ」の『パネトーネ・ミニョン』
市販のパネトーネには、パサパサと固く、口の中の水分をすべて奪われるようなものも少なくありませんが、こちらは雲のようにふんわりと、そしてしっとりとしているため、モッチリと弾力のある食感が感じられます。生地には、ドライレーズン・レモンピール・オレンジピールなどがぎっしりと入っています。甘味もほど良く、とても繊細な味わいです。
約870年の歴史を誇る名家の秘伝のレシピとこだわりの素材、手間を惜しまずじっくりと時間をかけて、昔ながらの製法そのままに丁寧に作られているからこそのおいしさです。
そのまま食べるのはもちろん、表面を軽くトーストしてお召し上がりいただいたり、さらに生クリームやアイスを添えてもよいでしょう。

★トレ・マリエ社『パネトーネ・ミニョン』
<ミニサイズお試し企画>

『パネトーネ・ミニョン』(100g)

clear 1 , 3 0 0 円(税抜)

『パネトーネ・ミニョン』(100g)×3個

通常価格3c90円(税抜)のところ
clear3%off!clear3 c76円(税抜)

『パネトーネ・ミニョン』(100g)×5個

通常価格6c90円(税抜)のところ
clear5%off!clear6 c17円(税抜)

【30個】の限定販売とさせていただきます

●予約受付期間 1月28日(水)〜 完売次第終了

※お届けする商品の賞味期限は「2月20日まで」となります

※パネトーネのみお買い上げの場合は、「常温便」にてお届けいたします。開封前は、直射日光を避けて冷暗所で保存してください。

※チーズとのセットは「冷蔵便」でのお届けになります。

▲商品代金とは別に、送料が必要となります。

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

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