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トップページ > 【極上サラミ】ビールの最高のお供!大人気「ボルピー社」のサラミ♪
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これまでに何度かご紹介し、そのたびに大好評をいただいた「ボルピー社」のサラミをご案内いたします!!

これまでにボルピー社のサラミをお求めいただいたお客さまはもちろん、ぜひすべての方に再登場のサラミのお味をお試しいただきたいですね♪

濃厚で旨みたっぷりの逸品をご用意いたしましたので、サラミ好きのお客さまは必見です!

肉の旨みが詰まったサラミは、ビールのおつまみやワインのお供など、あらゆるお酒との相性がバッチリです!

もちろん、ピザのトッピングとしてご利用いただいたり、サラダや前菜のアクセントとして、はたまた小腹がすいたときに…などなど、様々なシーンでお試しくださいませ♪

今回の分が完売となってしまうと、その後の入荷予定は"未定"となっておりますので、ご注文はぜひお早めにお願いいたします。 さて、ところで皆さま、「サラミ」という食品について、どこまでご存知でしょうか?
サラミとは?
イタリアで生まれ、日本のイタリアンやスペインバルでも見かけるほど、身近な存在となったサラミ。

今回ご紹介いたしますのは、サラミ作りの技術を持って渡米したジョン・ボルピーが設立した「ボルピー社」(VOLPI社)の逸品です。
VOLPI社~イタリアの伝統とアメリカならではの革新性の出会い~
イタリアの伝統的製法を守りつつも、固定概念にとらわれず新製品開発へのチャレンジを欠かさないVOLPI社。

イタリアの古き良きものを大切にする心と、アメリカの果敢なチャレンジ精神が重なり合い、食べる人を満足させる新たな製品が生み出されるのです。

国境を越えて愛される同社のサラミのラインナップの中から、今回ご紹介しますのは『【ボルピー】ポルチーニサラミ』です♪
試食会でスタッフの評判が良かったのですが、さまざまな事情が重なり、

ようやくお披露目できることになりましたので、皆さま、どうぞご期待くださいませ♪

それでは、味わいについてご紹介させていただきましょう。
『ワインサラミ』の味わいについて

Photo
封を開けると、お肉そのものの香りがしっかり広がります。ハンバーグや旨みたっぷりのきのこソテーのような、食欲をそそる香りです♪

一口食べると、濃厚な風味があふれ出します。熟成によって凝縮されたお肉や、滋味が詰まったポルチーニの旨みをブラックペッパーが引き締めています。

脂身のコクもしっかりと感じられますので、ボディのしっかりした赤ワインが好相性です。渋味が円くなった飲み頃のボルドー産赤ワインや、スパイシーなコート・デュ・ローヌの赤ワインがよく合うでしょう。


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この『ポルチーニサラミ』は、第一印象がしっかり濃厚!脂身の存在感もあり、旨みとこってり感がたっぷりです。

そのままでおつまみとしてお楽しみいただいたり、お料理にお使いいただくのも良いですね。細かく切ってサラダやパスタに散らしたり、薄くスライスしたものをパンにはさんだりと、お好みに合わせて、色々な食べ方をお試しくださいませ。

それでは、いよいよ肝心のお値段を発表いたしましょう!

『【ボルピー】ポルチーニサラミ』の価格はこちら!

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皆さまからのご注文を心よりお待ちしております♪
【ボルピー】ポルチーニサラミ
【ボルピー】ポルチーニサラミ

■原産国:アメリカ
■原材料:豚肉、食塩、砂糖、香辛料
■内容量:168g
冷蔵でお届けします
※同梱可能な便種についてはこちら!


●イタリアの伝統とアメリカならではの革新性の出会い
「ボルピー社」の創立者であるジョン・ボルピーは、新天地アメリカでの成功を夢見て、1900年にイタリア・ミラノからアメリカ・セントルイスへやってきました。イタリアの伝統技術を持っていた彼は、その技術をより発揮できるよう、アメリカのテクノロジーや設備、衛生管理技術を取り入れて、現在まで進化を続けてきました。
製品のより一層の向上のため、そしてより多くの人々に楽しんでもらうために、新しいものも積極的に取り入れていますが、創立者が大切にしたイタリアの伝統を犠牲にしません。今では全米にチェーン展開しているイタリアンレストランや大型スーパーマーケットなどで幅広く採用され、食卓を華やかに彩るのに貢献しているのです。

●旨みたっぷりで濃厚!深い味わい
封を開けると、お肉そのものの香りがしっかり広がります。ハンバーグや旨みたっぷりのきのこソテーのような、食欲をそそる香りです。一口食べると、濃厚な風味があふれ出します。熟成によって凝縮されたお肉や、滋味が詰まったポルチーニの旨みをブラックペッパーが引き締めています。
脂身のコクもしっかりと感じられますので、ボディのしっかりした赤ワインが好相性です。渋味が円くなった飲み頃のボルドー産赤ワインや、スパイシーなコート・デュ・ローヌの赤ワインがよく合うでしょう。

※黒い塊が入っている場合がありますが、香辛料ですので、品質には問題ありません。

この商品は【100個限定販売】とさせていただきます。
  • 商品代金とは別に、送料が必要となります。
------------------- あらかじめ、ご了承下さいませ。

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