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トップページ > 【極上パスタソース】際立つ甘みとフルーティーさ!店長絶賛の逸品♪
『極上パスタソース』
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店長がハマった!【極上パスタソース】3種類が初登場♪ アメリカンサイズの【極上パスタソース】が初登場!
シンプルな中にも、しっかりと“上質感”を感じられる当店のお客さまにお届けするのに相応しい商品だ!
Daves & Gourmet (デイブス&グルメ社)とは

彼が開発する商品のコンテスト受賞歴は70以上。
パスタソースだけでも、輝かしい受賞歴を誇っています。


これだけ高く評価されている逸品を、私たちの手で日本のお客さまにご紹介できて、本当に嬉しい限りですね!

余談ですが、“世界一高価なパスタソース”も製造しているということで、展示会で見せてもらいました。これは「キング、クイーンのために作ったんだ」というとおり、通常ではまず口にできない超高級パスタソースです。

それは『ホワイト・トリュフ・マリナーラ』という、ホワイトトリュフとこだわりのエアルームトマト、その他にも最高級の素材を用い、ハンドメイドで作り上げた、世界に一つの商品なのです。

何と、そのお値段は、1本「1,000ドル」!
予約してから手元に届くまで、6ヶ月かかるのだそうです。

いつか、その味を確かめてみたいものですね(笑)

それでは、彼らの6種類のパスタソースから厳選してご紹介いたします、3種類をご紹介しましょう。

『バターナッツスカッシュ』『レッド・エアルーム』 『ローストガーリック&スウィート・バジル』です!
2年連続「金賞」受賞の“革命的ソース”まろやかで甘みのある『バターナッツスカッシュパスタソース』
アメリカのファンシーフードショーにおいて、2年連続で「金賞」を受賞したパスタソースです。日本では珍しい「バターナッツ」という品種のかぼちゃを使用しています。アメリカではポピュラーですが、日本では産直売り場などでしか見かける機会はありません。

バターナッツかぼちゃとは、バターのようなネットリとした果肉に、油分のような滑かさ、そしてナッツのように濃い旨みと香りを持ちます。

色味は、皮がクリーム色で、中がオレンジ色。形も印象的で細長く、お尻の膨らんだひょうたん型をしています。ホクホクとして食感に繊維質が感じられる、日本でお馴染みのかぼちゃとは異なり、舌に滑らかに馴染むまろやかさと、驚くほどフルーティーで優しい甘みが特徴です。

『バターナッツスカッシュ・パスタソース』は、そのバターナッツをメインとした“革命的なソース”としてアメリカで大評判となり、「バターナッツをこんなにおいしいパスタソースに仕上げた人は、これまでに誰もいなかった」と評判になり、高級食材店やデパートなどから引き合いが殺到しました。

オールナチュラルで、添加物や香料を一切使用していません。
オレゴン州のウィラメットヴァレーで採れた完熟バターナッツかぼちゃのみを、ローストガーリック、オニオン、ローストレッドペッパーと調理。シンプルに、おいしく仕上げています。

滑らかで柔らかな食感、くどくない甘み、すっきりと品のある旨みは絶品です。普通のかぼちゃよりもコクと甘みがあり、フレッシュな野菜らしいフルーティーさも感じられ、、今まで出会ったことのない味わいでしょう。自然の優しい甘みを感じさせながら、繊細で複雑な旨みをご堪能いただけます。

茹でたパスタに絡めていただくのはもちろん、水や牛乳でのばしてポタージュとしていただくのも、デイブズ氏のおすすめです。 また、ラビオリ、ラザニア、ピザなどにもご利用ください。


信じられない甘みとフルーティーさ!こだわりトマトの『レッド・エアルームトマト・パスタソース』
「エアルームトマト」とは、近年流行しているトマトの品種です。
“エアルーム(heirloom)”とは「遺産」「家宝」などの意味を持ち、先祖代々伝わったものを指しています。

つまり、現在世界で5,000種類以上が存在しているといわれるトマトの中で、アメリカに移民してきた祖先が持ってきた種が後世に伝えられた、とても希少なトマトなのです。

エアルームトマトとして販売して良いものは、ガーデナーやその家族が、最低でも50年以上にわたって家宝のように大切に育てた品種のみ。そのおいしさが長く後世に受けつがれた証が必要です。 また、日本における「在来種」や「伝統品種」と近い意味を持つ一方で、人為的に交配されていない品種や、有機栽培で育てられた品種であることを示す言葉としても使用されています。

現在、そのおいしさがナチュラル志向な方々の間で人気となり、ごくわずかながら、こだわった食材店で販売されるようになりました。

形も大きさもまちまちで、見た目も歪なものが多いのですが、強力な甘みがあり、まったく酸味が感じられません。高品質なトマトの証とされる、ヘタの部分の“星型のマーク”が特徴です。

この極上トマトを用いた『レッド・エアルームパスタソース』は、完熟したエアルームトマトの強い甘みと、酸味の無いフルーティーな味わいを存分に楽しめる逸品です。フレッシュなトマトの実が、ゴロゴロとキューブ状で残っており、食べ応えもあります。

有機栽培にこだわる農家で代々受け継がれてきた大切な“家宝”のトマトを最大限に楽しめるよう、味わい・食感・フレッシュさをフルに残しています。

シンプルにそのままパスタに和えるだけで、そのおいしさは十分に実感できます。
お肉や野菜を合わせてもいいですが、まずはできるだけシンプルにそのままのソースを味わってください。 この他、白身魚のソテーやグリル、ロールキャベツなど、トマトソース風味を加えたいお料理におすすめです。

自然の豊かさを感じる野菜たっぷりの豪華ソース!ざくざく食感『ローストガーリック&スイートバジルパスタソース』
有機栽培で育てた完熟トマトをベースに、ローストガーリックと香り高いスイートバジルを合わせたパスタソースです。

こだわりのトマトの甘み、直火でローストされたガーリックの旨みと香りがふわっと広がり、最後にスイートバジルがすっきりとまとめ上げており、絶妙なバランスです。

トマトの他、オニオン、にんじん、エキストラバージンオリーブオイルも加えられ、素晴らしいハーモニーを奏でます。ざくざくとした野菜のフレッシュな食感も絶妙で、畑の恵みを存分に味あわせてくれます。

自然由来のおいしさを、野菜の食感と旨みとともに感じられ、最後に口に残るローストガーリックの風味が食欲をさらにかき立て、どんどん食が進んでいきます。口の中で、もぎたて野菜のおいしさがいっぱいに花開く幸せが堪能できる逸品です。

いつものパスタが格段においしくなりますので、メルローのワインや、イタリア産の本格的なパルミジャーノ・レジャーノを散らして、贅沢にお楽しみください。

少し水で溶いて冷やしてからいただくと、具材たっぷりの本格的な「ガスパチョ」風にもなります。生クリームを加えて、濃厚であたたかなトマトポタージュでもおいしいですね。冷製パスタでも、温かいパスタでも、どちらでいただいても、大満足のお味です。

とってもおいしく、スーパーなどで買っていたパスタソースとは、ワンランク上の味わいであることは間違いありません。 私だけでなく、スタッフ全員が自信をもって断言させていただきます!

ぜひ、だまされた(?)と思って、一度お試しください。 「確かに違う!おいしい!」ときっとご納得いただけるでしょう。

なお、パスタソースは温めていただくのはもちろん、冷やして「冷製スープ」や「冷製パスタ」でいただくのもおいしいですよ。
これからの夏の季節に最適ですね。ニンニク風味のラスクを添えたり、いろいろなお料理にアレンジしてご活用いただけます。

現代では“食と健康”に対する関心が大きくなってきています。

そんな時代だからこそ、作り手の確固としたこだわりを感じられる「デイブス&グルメ社」のパスタソースは、アメリカでも受け入れられているのです。

素材となった野菜の良さを、これほどまでしっかりと感じ取れるソースは、なかなか出会えないと思います。「おいしい野菜で作ると、こんなにフルーティーで甘みが際立つパスタソースになるんだ!」と感動してしまったほどでした。

フレッシュな野菜の旨みと甘みが、ギュッと一瓶に閉じこめられた濃厚なソース3種。どれも異なる個性を持っています。

今回は、お得な『こだわりパスタソース 3種セット』をご用意いたしました。こちらは【7%OFF】でご提供いたしますので、ぜひお試しくださいませ!
デイブス&グルメ『こだわりパスタソース 3種セット』
『こだわりパスタソース』3種セット

セット内容
●バターナッツスカッシュパスタソース
●エアルーム・レッドトマトソース
●ローストガーリック&スウィートバジルソース

通常価格 5 c 9 4 0 円(税抜)のところ
7%off! clear 5 c 5 2 0 円(税抜)
3種類とも個性が異なります。かぼちゃ以外の2品は、同じくトマトソースがベースですが、まったく違った印象を受けます。
●まろやかで滑らか。優しい甘みの『バターナッツスカッシュ』●強い甘みとフレッシュなトマトの爽快感『レッドエアルームトマト』●旨みにトマトとザクザク野菜がたっぷり『ローストガーリック&バジル』
どれも今までに食べたことのないほどの新鮮な味わいですから、ご家庭で作るパスタでも、一気に手の込んだスペシャルな一皿になることでしょう。

また、一瓶に「約723g」と大容量なのも嬉しいところで、通常のパスタ料理であれば、ざっと「6皿分」は作れます!

パスタソースとしてはもちろん、そのまま食べてもすごくおいしいですから、スープなどにもお使いいただいて、たっぷりとお楽しみください。

下記にパスタ以外の、代表的なアレンジ方法をご紹介します。
『バターナッツスカッシュ』
『レッドエアルームトマト』
『ローストガーリック&バジル』
この他にも、本当にあらゆる使い道が考えられますので、お手元に届きましたら、色々とお試しくださいませ。

ちなみに、デイブズ氏におすすめの食べ方を聞いたところ、こんなことを教えてくれました。
パスタを食べきった後は、パンを用意しておくのを忘れないで。
最後の一滴まで、おいしく食べていただきたい。
自社の商品への誇りと愛情を感じられ、微笑ましい気持ちになりました。


一度お召し上がりいただければ、必ず衝撃的なおいしさのトリコになっていただけるだけの自信はございます。 常識をくつがえす“パスタソース”を、この機会にぜひ体験してみてください!

私たちが自信を持ってオススメいたします新作です。
たくさんのご注文、お待ちしております!
『Daves & Gourmet デイブス&グルメ社
『こだわりパスタソース 3種セット』
『Daves & Gourmet  デイブス&グルメ社<br>『こだわりパスタソース 3種セット』

●バターナッツスカッシュパスタソース
●エアルーム・レッドトマトソース
●ローストガーリック&スウィートバジルソース
感想を投稿 常温でお届けします
※同梱可能な便種についてはこちら!

『こだわりパスタソース 3種セット』
販売価格はコチラ!
通常価格 5 c 9 4 0 円(税抜)のところ
7%off! clear 5 c 5 2 0 円(税抜)
『Daves & Gourmet デイブス&グルメ社
『バターナッツスカッシュパスタソース』
『Daves & Gourmet  デイブス&グルメ社<br>『バターナッツスカッシュパスタソース』

■原産国:アメリカ
■内容量:約723g
■原材料:バターナッツスカッシュ(ピーナッツ南瓜)、トマトペースト、赤パプリカ、糖蜜、バター、セロリ、オニオン、ガーリック、海塩、クエン酸、ブラックペッパー
■保存方法:常温
※ミルクが含まれています。
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※同梱可能な便種についてはこちら!

●2年連続「金賞」受賞の『バターナッツスカッシュパスタソース』
アメリカのファンシーフードショーにおいて、2年連続で「金賞」を受賞したパスタソースです。日本では珍しい「バターナッツ」という品種のかぼちゃを使用。バターのようなネットリとした果肉に、油分のような滑かさ、そしてナッツのように濃い旨みと香りが特徴です。
滑らかで柔らかな食感、くどくない甘み、すっきりと品のある旨みは絶品です。普通のかぼちゃよりもコクと甘みがあり、フレッシュな野菜らしいフルーティーさも感じられ、今まで出会ったことのない味わいでしょう。
茹でたパスタに絡めていただくのはもちろん、水や牛乳でのばしてポタージュとしていただくのも、デイブズ氏のおすすめです。また、ラビオリ、ラザニア、ピザなどにもご利用ください。

  • あまりの美味しさにビックリ☆☆☆

    FROM:RK 女性 商品について:

    これは使えます!一瓶に結構な量入っているので、パスタソースはもちろんですが(当然すごく美味しい)牛乳で伸ばし、最後に生クリームを入れて温かいスープにしたところ、あっという間に一流レストランの味に!その後冷たいスープにもして、これまた最高!とにかくとってもカンタンにものすごくおいしいポタージュになるので、大満足です。いわゆる「かぼちゃスープ」とはひと味違います。必ずリピするのでいつまでも取り扱って頂きたいです。

『Daves & Gourmet デイブス&グルメ社
『エアルーム・レッドトマトソース』
『Daves & Gourmet  デイブス&グルメ社<br>『エアルーム・レッドトマトソース』

■原産国:アメリカ
■内容量:約723g
■原材料:トマト、にんじん、オニオン、トマトペースト、EXVオリーブオイル、砂糖、ガーリック、スパイス、海塩
■保存方法:常温
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※同梱可能な便種についてはこちら!

●甘みとフルーティーさが際立つ『エアルーム・レッドトマトソース』
「エアルームトマト」とは、「遺産」「家宝」などの意味を持ち、先祖代々伝わったものを指しています。日本における「在来種」や「伝統品種」と近い意味を持つ一方で、人為的に交配されていない品種や、有機栽培で育てられた品種であることを示す言葉としても使用されています。甘みが強く、まったく酸味は感じられません。ナチュラル志向な方々の間で話題となっています。
この極上トマトを用いた『レッド・エアルームパスタソース』は、完熟したエアルームトマトの強い甘みと、酸味の無いフルーティーな味わいを存分に楽しめる逸品です。フレッシュなトマトの実が、ゴロゴロとキューブ状で残っており、食べ応えもあります。
シンプルにそのままパスタに和えるだけで、そのおいしさは十分に実感できます。この他、白身魚のソテーやグリル、ロールキャベツなど、トマトソース風味を加えたいお料理におすすめです。

『Daves & Gourmet デイブス&グルメ社
『ローストガーリック&スウィートバジルソース』
『Daves & Gourmet  デイブス&グルメ社<br>『ローストガーリック&スウィートバジルソース』

■原産国:アメリカ
■内容量:約723g
■原材料:トマト、オニオン、にんじん、トマトペースト、EXVオリーブオイル、糖蜜、海塩、ローストガーリック、ガーリック、スパイス
■保存方法:常温
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※同梱可能な便種についてはこちら!

●ざくざく食感『ローストガーリック&スイートバジルパスタソース』
有機栽培で育てた完熟トマトをベースに、ローストガーリックと香り高いスイートバジルを合わせたパスタソースです。こだわりのトマトの甘み、直火でローストされたガーリックの旨みと香りがふわっと広がり、最後にスイートバジルがすっきりとまとめ上げて、絶妙なバランスです。
トマトの他、オニオン、にんじん、エキストラバージンオリーブオイルも加えられ、素晴らしいハーモニーを奏でます。ざくざくとした野菜のフレッシュな食感も絶妙で、畑の恵みを存分に味あわせてくれます。
少し水で溶いて冷やしてからいただくと、具材たっぷりの本格的な「ガスパチョ」風にもなります。生クリームを加えて、濃厚であたたかなトマトポタージュでもおいしいでしょう。冷製パスタでも、温かいパスタでも、どちらでいただいても、大満足のお味です。


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※一部、予約商品等で発送日の指定がされている商品とは同時発送ができない商品がございます。
※商品代金とは別に、送料が必要となります。

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