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トップページ > 『ブリーエキストラ』
『ブリーエキストラ』【創業16周年記念セール】
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ミルクの穏やかな旨みがたっぷりの“愛されチーズ”がお得に!

マイルドでとっても食べやすい白カビチーズ『ブリーエキストラ』の“大きめサイズ”を、セール価格でご用意いたしました♪

『ブリーエキストラ』は、チーズファンの方はもちろん、まだナチュラルチーズを召しあがったことのない方の“入門編”としてもオススメな、マイルドでとっても食べやすい白カビチーズです。

この“ブリーチーズ”とは、世界的に有名な「カマンベール」などと並んで名前が知られている、歴史あるフランス生まれの一品です。

白カビチーズは、「表皮のカビの独特の風味が気になって…」と敬遠なさっている方もいらっしゃるのではないでしょうか?

でもっ、この『ブリーエキストラ』なら安心です!

白カビチーズの中では表皮が薄く、香りも穏やか。クセの少ない味わいでと~っても食べやすく、 誰からも好かれる万能チーズなんですよ♪

まろやか&ミルキーで、ワインのおつまみにはもちろん、紅茶のお供に、お子さまのおやつに、お料理に…と、いろんな場面で大活躍してくれるでしょう。

それではここで、誰からも愛される『ブリーエキストラ』の人気の秘密を披露してまいりましょう♪

『ブリーエキストラ』が誰からも愛される理由とは?
<愛される理由1> クセが少ないこと!
まだナチュラルチーズを食べ慣れていない方ですと、どうしてもチーズ独特の「クセ」が気になるかもしれません。私も食べ始めのころはやはり気なっていましたし、カビの部分ははがして食べていました。

ところが、この『ブリーエキストラ』は、そんな気になるクセがとても少なく、(カビ以外の)チーズ部分に至っては、トローリとクリーミーで、まるでクセを感じないのです!
<愛される理由2> 色んなパートナーとの相性バッチリ♪
色々なものとの相性がよく食べやすい『ブリーエキストラ』。
オーソドックスにワインのお供にしたり、デザートチーズとしてジャムを乗せて、コーヒーや紅茶と一緒に楽しんだり…。

はい、これもバッチリ♪ おいしいのですが、やっぱりおススメは“スライスしたリンゴと一緒にサラダに入れる”これですね!

さっぱりとした中にミルクのコクと、リンゴの爽やかさが加わって、とっても幸せ~なサラダになるんですよ♪

オーソドックスにそのまま食べることが多いチーズですが、お料理にお使いいただいてもOKですし、とにかくどんな場面でも頼りになるチーズです。
<愛される理由3> 置いておけば…、ほらっ、トローリ♪
『ブリーエキストラ』を食べる前には、ぜひ少しだけ、常温でそのまま置いておいてからお召し上がりください。
しばらくすると、中のチーズが少しずつトローリとしてきます!

冷蔵の状態でチーズに弾力があるものもとってもおいしいのですが、中身がトロ~リとしてきてからが『ブリーエキストラ』の本領発揮!

同じチーズが2つの表情を見せてくれるところも、このチーズが愛されている理由なんです!

ワインのお供に、お子さまのおやつにも最適ですし、お料理好きな方はいろんなレシピにお使いいただくのもオススメです。幅広いお客さまにご満足いただけることでしょう♪

お客さまからの声

『ブリーエキストラ』

とってもミルキー(^^♪「ぶ~たん さん」より
もともと白カビチーズが好きで地元のスーパーでブリ―を買って食べていたんですが、このブリーエキストラを食べて………『ブリ―ってこんなにミルキーだったっけ!?』と驚愕しましたww全然癖がなく食べやすいチーズなんで、普段あんまり食べない妹もむしゃむしゃたべていました。オーダーチーズさん…さすがです!このチーズなら白カビ初心者から熟練者まで満足いくこと間違いなし!!
お客さまからの声

『ブリーエキストラ』

ジャムと一緒に「ジンジャー さん」より
田舎に住んでいますので、普段手に入るチーズと言えば、スーパーで売っている国産カマンベールくらい。それでも、充分満足していましたが、以前フランスで食べたブリーの美味しさが忘れられず、こちらのサイトを見つけて、先ず探したのがブリーでした。美味しい、美味しい!、美味しい~!!!。とろとろ、クリーミー、皮の歯ごたえも苦味も、全部美味しかったです。もう、スーパーのカマンベールに戻れないな(汗)。初めはそのままで美味しく食べていましたが、ある日たまたまヨーグルト用の‘しょうがのジャム’がお皿に残っていて、そのお皿に切り分けたブリーを乗せた為ジャムがちょこっと付いてしまったんですが、そのまま食べてみたところ、なにこれ!?、うま~っ!!!。ブリーのクリーミーさと、ジャムの甘さ、しょうがの辛さが絶妙でした。残りはジャムたっぷり付けていただきました。また注文します。
お客さまからの声

『ブリーエキストラ』

これは発見!!「S.M さん」より
2度目のブリーエキストラホール購入! 皆さんのご感想の通り本当にミルクのチーズ!というお味で大人から子どもまで…おやつにもお酒のお供にもいけるという優れものチーズで、朝食はかかさずブリーエキストラを食しています。そして、今回の発見は時間がたつにつれてあっさりとしたミルクの味わいから濃厚なチーズに変貌していったことです。熟成していくと大人の味わいになって、赤ワインに丁度良い風味になりました。いままでは、ホールで購入しても家族や友人におすそ分けしてたのですぐに食べきって、ここまでじっくり時間をかけた事がなかったので新たな発見でした。もちろん、若いブリーエキストラも美味しいのですが熟成したものもとっても美味しかったです。試したことがない方はぜひホール買いをして、ブリーエキストラの変化を楽しんでほしいです。

皆さま、嬉しいご感想の数々をありがとうございます!

最初の、原料のミルクのおいしさをたっぷり感じられる段階では、中身は薄っすらとミルク色です。白カビチーズ独特のクセもほとんど気にならず、皮ごと食べてしまえるほど、と~っても食べやすいんですよね。

でもっ、熟成が進んでくると、外側から濃いミルク色に変化していき、徐々に風味もギュギューッと濃縮されていき、“大人の味わい”へと変化してくるんです。

思わずワインが欲しくなってしまうような、とってもコクのある味わいをお楽しみいただけますよ♪

ただし、朝食やデザートに、そしてワインはもちろん、紅茶やコーヒーなど、場面を選ばずにパクパクッと食べられるチーズですから、熟成するのを待ちきれずに全部食べきってしまう…という可能性も高いかもしれません(笑)

でも、ちょっとお待ちくださいっ!

『ブリーエキストラ』を使用したレシピも多数ありますので、お料理好きの方は、ぜひこちらもチェックしてくださいね。

チーズでクッキング!
【レシピ】 ブリーエキストラのオーブンサンド
Photo Photo Photo
【レシピ】 カルツォーネ
Photo Photo Photo

世界中で愛される白カビチーズが、大きめサイズ(500gサイズ以上)のお買い求めで【最大20%OFF】でお試しいただけるチャンスです!

この機会にたっぷりお楽しみくださいませ♪

濃密なミルクの風味が嬉しい 『ブリーエキストラ』
商品イメージ

■原産国: フランス ノルマンディ地方
■原材料: 生乳、クリーム、食塩
感想を投稿 冷蔵でお届けします
※同梱可能な便種についてはこちら!

● 世界中で愛されるブリー
フランスを代表する白カビチーズ「ブリー」には様々な兄弟分があり、この『ブリーエキストラ』もその中の一つとして数えられます。そのどれもがとってもミルキーな味わいを持っていて、今ではフランス国民だけではなく、世界中で愛されるようになっています。濃厚でありながら、素直でクセのないミルクの風味が楽しめる、白カビチーズらしいチーズだといえます。
● 溶け出すほどクリーミー
カットすると、トロリと中から溶け出るくらいやわらかくクリーミー。熟成が進んでいないものでは、まだ液体に近いようななめらかさが楽しめます。脂肪分が約60%と、他のチーズと比べると高めになっているため、口に含んでみると濃厚なミルクの風味とチーズの旨みが広がるでしょう。味自体は比較的クセが少なく、まだ白カビチーズに慣れていない方にも食べやすいのですが、その濃密な味わいから「乳製品が大好き」という方には特にオススメします。
● ミルク感覚で味わって
朝食からデザートにまで、どのような場面でも使いやすいチーズで、さいの目に切ってサラダに散らしたり、フルーツと一緒に食べてもいいでしょう。また、このクリーミーさには、それを受け止めるような力強い赤ワインがよく合います。かつて、フランス国王が愛したブルゴーニュワインなら、至極の組み合わせでしょう。ミルク感覚で紅茶やコーヒーのお供にも最適でしょう

『ブリーエキストラ』販売価格はこちら!

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▲こちらの商品は【限定150個】のご予約販売とさせて頂きます

▲販売期間:11月7日(月)~11月22日(火)AM9:30まで

※チーズの熟成具合により、写真と実物の見た目が若干異なる場合がございますが、品質上問題はございません。
一つ一つ手作業にてカットしているため多少の個体差がございます。

※上記期間中でも予定販売数が終了次第、ご注文を締め切らせていただきます。

※発送日の変更のご依頼などは承ることができません。

※予約期間を過ぎてからの注文数の変更、キャンセルは承ることができませんのでお気を付けください。

※上記期間中でも予定販売数が終了次第、ご注文を締め切らせていただきます。

※商品代金とは別に、送料が必要となります。

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

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