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トップ > フレッシュタイプ

フレッシュタイプ

フレッシュタイプ

フレッシュタイプとは?

熟成させない「非熟成」タイプで、まだ生まれて間もない赤ちゃんチーズです。
牛乳を固めたものが「ヨーグルト」、そこから水分を取り除いたものが、このフレッシュチーズとなりますので、できたてのフレッシュチーズは見かけも風味もまるでヨーグルト。
口当たりがソフトで、心地よい酸味が味わえます。

  • 食べ頃や食べ方
  • 保存方法
  • カットの仕方
  • おすすめの道具
フレッシュチーズ
チーズの食べ頃
  • 作りたてがおいしいチーズです。フレッシュな状態をお楽しみいただくため、賞味期限にかかわらずお早めにお楽しみください(※賞味期限は未開封の場合のものとなります)。
チーズの食べ方
  • 加塩していないものは、ジャムや蜂蜜をかけて。朝食やおやつにどうぞ。
  • ハーブなどで風味付けしたものは、クラッカーに塗って。
  • 食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくと、おいしくお召し上がりいただけます。
詳しくはこちら
フレッシュチーズこのタイプは作りたてほど美味しいチーズです。
賞味期限内でも、開封後はできるだけ早くお召し上がりください(※賞味期限は未開封の場合のものとなります)。
フレッシュチーズこのタイプはお好みのサイズや厚さにカットしてお楽しみください。
フレッシュチーズ

人気ランキング

1位2位3位
冷凍モッツァレラ・バッカ
冷凍モッツァレラ・バッカ

冷凍でフレッシュな美味しさをそのままお届け!使う分だけ解凍が便利♪

ティラミスで有名なチーズ マスカルポーネ
マスカルポーネ

ティラミスで有名なチーズ。脂肪分が高めでリッチな味わいはそのままでも極上のデザートに。

これが本場のモッツァレラ! モッツァレラ バッカ
モッツァレラ バッカ

みずみずしく、もっちりとした歯ごたえの人気フレッシュチーズ。和食風でもいただけますよ。

※2016年上半期集計

期間限定!オトクなアイテム

冷凍モッツァレラ バッカ12個入冷凍モッツァレラ バッカ1kg

お試しはこちらのセットをどうぞ

ナチュラルチーズお試し入門セット
ナチュラルチーズ
お試し入門セット

モッツァレラ・バッカ他、各分類の代表的チーズを詰め合わせました。

チーズ&ドライフルーツお試しセット
チーズ&ドライフルーツお試しセット送料無料

チーズとドライフルーツの組合せの妙をお楽しみください。

お試しフランスチーズ4点セットwithクラッカー
お試しフランスチーズ4点セット

ブリア・サヴァラン他フランス代表チーズ詰め合わせ。クラッカーつき。

チーズバラエティ10点セット
チーズバラエティ10点セット

フレッシュ2種他、各タイプから代表チーズが大集合!

商品ラインナップ

イタリア産

最短発送

【人気定番チーズ!】
さっぱりとした味わい

モッツァレラ バッカ
モッツァレラ バッカ

イタリア料理に欠かせないチーズで、クセの少ないミルキーさと美味しさが大人気です。
原産国:イタリア

単品650円(税抜)
3個
 3
OFF
1,890円(税抜)
5個
 5
OFF
3,080円(税抜)
10個
 7
OFF
6,040円(税抜)
殿堂入門牛
最短発送

【売れてます!冷凍版】
大人気&リピート続出!

冷凍モッツァレラ バッカ
冷凍モッツァレラ・バッカ12個冷凍

本場イタリア直輸入! 「使う分だけ解凍できるから無駄なく便利」と大好評をいただいています。プロにも好評!
原産国:イタリア

1ケース4,320円(税抜)
2ケース
 3
OFF
8,380円(税抜)
3ケース
 5
OFF
12,310円(税抜)
殿堂入門牛
最短発送

【冷凍モッツァレラbig版】
ピザやお料理に大活躍!

冷凍モッツァレラ バッカ(1kg)
冷凍モッツァレラ・バッカ(1kg)冷凍

本場イタリア直輸入!リーズナブルでその上おいしい。個包装ではないビッグサイズでさらにお得!
原産国:イタリア

1個2,370円(税抜)
2個
 3
OFF
4,590円(税抜)
5個
 5
OFF
11,250円(税抜)
入門牛
最短発送

【角型のモッツァレラ】
ピザやトーストにたっぷり

モッツァレラ・ピッツェリア
モッツァレラ・ピッツェリア

モッツァレラを使いやすい形にコンパクトにまとめたのがこの『モッツァレラ ピッツェリア』です。
原産国:イタリア

単品
(1kg)
4,500円(税抜)
入門牛
最短発送

【手作りティラミスに♪】
そのままでも極上デザート

マスカルポーネ
マスカルポーネ

ティラミスで有名になりましたが、そのまま食べてもリッチな味わいなのです
原産国:イタリア

単品650円(税抜)
殿堂入門牛
最短発送

【より甘みがあって美味】
贅沢なクリーム感が特徴

ザネッティ マスカルポーネ
ザネッティ マスカルポーネ

濃厚でねっとりとした食感、脂肪分が高めのリッチな味わい
原産国:イタリア

単品680円(税抜)
入門牛
最短発送

【極上フレッシュチーズ】
パンケーキ生地にも

リコッタ
リコッタ

ホエーを活用して作られたホエーチーズ。デザートやお料理に添えて。
原産国:イタリア

単品800円(税抜)
殿堂入門牛
最短発送

【リコッタなのに日持ち!?】
おつまみやサラダに

リコッタ スタジオナータ
リコッタ スタジオナータ

羊乳のほのかな甘みと塩気! ヘルシーで親しみやすく、お料理やおつまみに最適♪
原産国:イタリア・サルデーニャ州

200g1,800円(税抜)
500g4,500円(税抜)
1kg
 5
OFF
8,550円(税抜)
入門中級羊
最短発送

【滑らか&やわらか食感】
クリームチーズ感覚で

クリーム ベルパエーゼ
クリーム ベルパエーゼ

わずかな酸味がアクセントの、ソフトでなめらかな食感のフレッシュチーズ。
原産国:イタリア

25g×
24個入
3,080円(税抜)
入門牛

フランス産

最短発送

【濃厚トリプルクリーム】
まるでチーズケーキのよう

ブリア・サヴァラン
ブリア・サヴァラン

リッチな味わいを持ちながら、意外に爽やかに食べられる、上級のデザート。
原産国:フランス

110g1,520円(税抜)
220g3,040円(税抜)
500g玉
 5
OFF
5,640円(税抜)
人気入門中級上級牛
最短発送

【まっ白とろ~りチーズ】
フランスでは離乳食にも!

フロマージュブラン
フロマージュブラン

ヨーグルトのような爽やかな風味は、デザートとしてだけでなく、料理にも大活躍!
原産国:フランス

単品850円(税抜)
人気入門牛
最短発送

【食欲をそそる味わい!】
ガーリック風味のディップ

マダムロイ ガーリック
マダムロイ ガーリック&ハーブ

香ばしいガーリック!軽やかで何にでも合わせやすい食感も魅力。
原産国:フランス

単品900円(税抜)
入門牛
ご予約品

【チーズケーキのよう!】
濃厚なデザートチーズ

MOFロドルフ熟成 プチ・テオドール
ロドルフ
MOFロドルフ熟成 プチ・テオドール

有名なチーズ「ブリアサヴァラン」にロドルフ氏が厳選したレーズンをたっぷりとまぶした逸品です。
原産国:フランス

単品3,000円(税抜)
人気中級上級牛

デンマーク産

最短発送

【上品な味わい!】
スイーツの材料にも

デンマーク産クリームチーズ
デンマーク産クリームチーズ

バターのようにリッチな口当たり、クセのない食べやすいクリームチーズです。
原産国:デンマーク

300g1,370円(税抜)
500g2,280円(税抜)
1kg
 5
OFF
4,330円(税抜)
入門牛
最短発送

【大人気デザートチーズ】
あふれる桃の香り

クリームチーズ ピーチメルバ
クリームチーズ ピーチメルバ

甘酸っぱい桃の果肉がたっぷり混ぜ込まれた大人気デザートチーズ。
原産国:デンマーク

300g1,700円(税抜)
500g2,830円(税抜)
1kg
 5
OFF
5,370円(税抜)
人気入門牛
最短発送

【ブラックオリーブ入り】
使いやすい1cm角

フェタオイルwithオリーブ(ブラックオリーブ入)
フェタオイルwithオリーブ(ブラックオリーブ入)

牛乳製フェタをオイルに漬け込み、さらに、ブラックオリーブを加えています。
原産国:デンマーク

単品680円(税抜)
入門中級牛
最短発送

【比較的穏やかな味わい】
ハーブの程よい刺激

フェタオイル漬け
フェタオイル漬け

ペッパーやハーブを混ぜたオイルに漬けてあるので、よりまろやかで優しい味わいに仕上がっています。
原産国:デンマーク

単品880円(税抜)
入門中級牛

オーストラリア

最短発送

【爽やかな酸味】
スイーツにもお料理にも

クリームチーズ プレーン
クリームチーズ プレーン

そのまま食べてもお料理の材料にも、シンプルでおいしいクリームチーズです。
原産国:オーストラリア

300g1,210円(税抜)
500g2,010円(税抜)
1kg
 5
OFF
3,830円(税抜)
2kg
10
OFF
7,250円(税抜)
入門牛
最短発送

【チョコ好きも満足♪】
デザート風にもいただける

ジャイクロクリームチーズ チョコチップ&ワイルドチェリー
ジャイクロクリームチーズチョコチップ&ワイルドチェリー

「ワイルドチェリー」と「チョコレート」がたっぷりと入り、チョコレートチーズケーキのよう。甘すぎないので大人でも食べやすく、コーヒーやウィスキーなどとよく合います。
原産国:オーストラリア

単品650円(税抜)
入門牛NEW
最短発送

【洗練された大人の味】
ねっとりでプチプチ!?

ジャイクロクリームチーズ アプリコット&ラム
ジャイクロクリームチーズアプリコット&ラム

ポピーシードのプチプチ、ドライアプリコットの噛み応えの中に、ほのかに香るラム酒がとても上品です。紅茶、または甘いデザートワインなどとの相性は間違いないでしょう。
原産国:オーストラリア

単品650円(税抜)
入門牛NEW
最短発送

【場面を選ばず活躍♪】
香ばしさと爽やかさが共存

ジャイクロクリームチーズ ナッツ&フルーツ
ジャイクロクリームチーズナッツ&フルーツ

落花生の風味と食感をアクセントに、アプリコットやレーズンの甘酸っぱさ、様々な具材が違和感なく調和し、絶妙なバランスです。どんなシーンでも活躍するでしょう。
原産国:オーストラリア

単品650円(税抜)
入門牛NEW
最短発送

【甘さとナッツが調和】
おつまみにも、おやつにも

ジャイクロクリームチーズ メロン&マンゴー
ジャイクロクリームチーズメロン&マンゴー

クリームチーズにドライフルーツとココナッツ&アーモンドを練り込んだ、しっかりした甘みのあるデザートチーズらしい逸品です。なめらかで柔らかなので、クラッカーやパンに塗るのもおすすめ。
原産国:オーストラリア

単品650円(税抜)
入門牛NEW
最短発送

【香ばしく微かに苦み】
大人の為のデザートチーズ

ジャイクロクリームチーズ アプリコット&アーモンド
ジャイクロクリームチーズアプリコット&アーモンド

アーモンドの香ばしさに、ほんのりと苦味、ココナッツの風味もふわっと感じられます。甘さも控えめなので、色々なシーンでお気軽にお召し上がりください。
原産国:オーストラリア

単品650円(税抜)
入門牛NEW
最短発送

【ハーブ風味が簡単に】
ピザやトーストにオンして

ジャイクロクリームチーズ ハーブ&ガーリック
ジャイクロクリームチーズハーブ&ガーリック

ハーブの風味とガーリックがしっかり効いて、まるでハーブ料理のよう! ハーブの苦味も感じられる本格的な味わいですから、トーストや加熱料理のトッピングにもお勧めです!
原産国:オーストラリア

単品650円(税抜)
入門牛NEW

その他の国

最短発送

【ラムフレーバー漂う♪】
お子様でも楽しめます

クリームチーズ フルーツラム
クリームチーズ フルーツラム

良質クリームチーズにレーズンとココナッツ。デザートにもおつまみにも。
原産国:シンガポール

300g1,290円(税抜)
500g2,150円(税抜)
1kg
 5
OFF
4,080円(税抜)
人気入門牛
最短発送

【モキュっと独特食感】
加熱して更に美味しい♪

ハルーミ
ハルーミ

キプロス産の、ミントを混ぜ込んだ爽やかなチーズです。独特の食感がGOOD!
原産国:キプロス

単品1,800円(税抜)
入門中級牛羊山羊
最短発送

【そのしょっぱさが特徴】
サラダにオススメ

フェタチーズ
フェタチーズ

ギリシアの伝統あるチーズ。羊乳独特のコクも味わえます。
原産国:ギリシア

単品1,210円(税抜)
中級羊山羊

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