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トップページ > 【祝★ボジョレー解禁】ワインのお祭りを楽しむ『ボジョレー用福袋』
ボジョレー用福袋
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いよいよ来月に【ボジョレー・ヌーヴォー】が解禁しますね!

2016年の【ボジョレー・ヌーヴォー】の解禁日はこの日になります♪

11月17日(木)!

ぜひ、この機会にバッチリ手帳に書き込んでくださいね~(笑)

【ボジョレー・ヌーヴォー解禁日】といえば、ワイン好きの方はもちろんのこと、「初モノ好き」「話題の物好き」の方などなど、全国のたくさんの方が、首を長~くしてその日を待ちわびている、"秋の一大イベント"ですよね!

雑誌でも、この"年に一度のワインの祭典"の特集が組まれたり、各種イベントの企画が予定されたりと、「11月17日」に向けて大いに盛り上がっていきます♪

年に一度の【ボジョレー・ヌーヴォー解禁】を最高のイベントにするために、今年も“スペシャル福袋”をご用意しており、おかげさまでご好評をいただいております♪




その豪華な内容をご案内する前に、、、、

「そもそも、ボジョレー・ヌーヴォーってどんなワインなの?」
とお思いの方も少なくないはずです。

そこで、まずはボジョレー・ヌーヴォーの基本について一緒におさらいしてまいりましょう♪

▼▼【ボジョレー・ヌーヴォー解禁のためのプチ講座♪】▼▼

Q.そもそも「ボジョレー」って何のこと?
A.フランス・ブルゴーニュ地方の南部にある"ボジョレー地区"。
ここでは、この「ボジョレー地区で作られたワイン」という意味ですね。
Q.じゃあ「ヌーヴォー」っていうのは?
A.フランス語で「Nouveau」。"新しい"という意味の言葉です。
Q.だとすると「ボジョレー・ヌーヴォー」っていうのは?
A.簡単に訳すと「ボジョレー地区の(その年の)新酒ワイン」ってワケですね。ちなみにブドウを収穫してから「40〜50日」ほどの短期間でワインが完成し、出荷されるのだそうです。
Q.「ボジョレー・ヌーヴォー」には白ワインはないの?
A.ございません。もちろん"白のボジョレーワイン"というものはありますが、「ボジョレー・ヌーボー」となると、赤ワインの新酒について言うんですって!
Q.赤の「ボジョレー・ヌーヴォー」にも色々あるんだよね?
A.そのとおり!定められた品種と時期、地域にあてはまるワインが全て「ボジョレー・ヌーヴォー」というのですから、"コレ!"という唯一のワインがあるワケではありません。
Q.「ボージョレ・ヌーヴォー」というのを見たけれど…?
A.外来語のため、どうしてもカタカナ表記には多少のバラつきがあるようです。それが正しいというものではなく、たとえば「ボジョレ・ヌーヴォー」と記載されるものも、ここで言う「ボジョレー・ヌーヴォー」と同じですのでご安心ください!
Q.毎年「11月第3木曜」の解禁日…。日本は特に盛り上がってる?
A.各国の現地時間で「11月第3木曜」と定められた解禁日ですが、時差の関係もあり、日本は主要先進国の中でも真っ先に解禁時刻がやってきます。世界的にもいち早く味わえるのですから、ワインファンの間ではかなりの盛り上がりをみせています!

毎年、ワイン好きが待ち焦がれるボジョレー・ヌーヴォーの味わいは、とってもフレッシュでフルーティーです♪

冷やしておけば喉越しもよく、その軽い口当たりにグイグイとグラスを傾ける手が止まらなくなってしまうんですよね。

そんな親しみやすい味わいだからこそ、ワインに慣れていない方もワイン通の方も、みんな一緒になって、わいわい楽しめるのでしょう♪




はい、ボジョレー・ヌーヴォーの基本の次は、こんなところを考えられるのではないでしょうか?

Q.「ボジョレー・ヌーヴォー」の解禁日を、最高に楽しく、おいしく過ごすためにはどうしたらいいの?

やはり、ボジョレー・ヌーヴォーをおいしく飲むためには"ワインのベストパートナー"であるチーズが必須!

その存在なくしては最高の1日は迎えられませんよ♪

味わいが軽快なボジョレー・ヌーヴォーには、卵料理やパスタなど、お手軽な家庭料理とも合いますが、やはりチーズは欠かせません!

せっかく、はるばるフランスからやって来る"初物ボジョレー"を味わうのですから、永遠のベストパートナーである「チーズ選び」にもこだわりたいですよね♪

しかし、チーズなら何でも良いのか…と言うと、そうではありません。

いきいきとしたワインの味わい、そしてチーズの持ち味。お互いを引き立て、そのおいしさをさらに高め合うような<ベストマリアージュ>にこだわりたいですからね♪


そんな時オーダーチーズの出番です♪

当店が皆さまにご提案するのが、、、、コチラっ!!!


チーズ専門店が厳選する【ボジョレー用福袋 2016】♪

解禁日直前に「あっ!」と思い出して、何となーく、いつものスーパーでいつもと同じチーズを買おうとしても、、、、

「どれを選べばいいの?」「ホントにこのチーズでよかったのかな?」「イマイチ気分が盛り上がらない…。」

と、心の底からの満足感はなかなか得られないものです。

秋のお楽しみ「ボジョレー・ヌーヴォー」をご堪能いただくなら、これまた特別なチーズをフランスから"お取り寄せ"するのが本当のグルメと言えるかも!?

毎年、大変なご好評をいただいております、当店自慢の『ボジョレー用福袋』は、単なる"チーズの詰め合わせ"ではございませんっ♪

せっかくの楽しみなイベントをさらに盛り上げるためにも、ご用意するチーズはすべて一級品!もちろん、ボジョレーとの"マリアージュ(=相性)"を重視して厳選いたしますよ♪

・ボジョレーを一番おいしく楽しむための特別セレクト♪ ・世界に名だたるトップクラスのチーズ熟成士の極上品は、公開の2点に加え、更にもう1点お入れします!

爽やかなボジョレーには、こってりと濃厚なチーズというよりも、“食べやすい穏やかなチーズ”がよく合うとされています。

当店の『ボジョレー用福袋』では、ボジョレーをより美味しく、最高の状態でお楽しみいただけるようなチーズをセレクトいたします!
お入れするチーズのタイプもバランス良く、様々なマリアージュがお楽しみいただけるようお入れいたしますよ!

フランスから届きたてのワインと、特別なチーズをテーブルに並べて、今年のボジョレー解禁イベントを例年以上に楽しんじゃいましょう♪

何と言っても、この企画の担当者であるワタクシ自身が、大のワイン好きですから、その気合いの入り方は並大抵ではありませんよ~(苦笑)

"チーズ専門店がセレクトするボジョレー専用福袋"
この看板に相応しい、ベストセレクションを取り揃えてお届けしますので
どうぞご期待くださいませ!

なお、福袋の発送日は下記を予定しております。


ボジョレーを含まない場合 当店からの出荷日:11月11日(金)、11月15日(火)からお選びください。

ボジョレーを含む場合 当店からの出荷日:11月15日(火)⇒11月15日(火)発送便をお選びいただくと、
解禁日(17日(木))にお届けします♪

チーズだけであれば、ボジョレー解禁のタイミングよりも一足早くご用意いたしますし、ボジョレーを含む場合は、ボジョレー解禁と同時にお届けさせていただきます♪

17日(木)の当日にお楽しみいただくもヨシ!
解禁後の週末にじっくりと味わっていただくもヨシ!


楽しみにチーズの到着をお待ちいただければ幸いです♪

また、あくまでも"福袋"のスタイルとなりますので、当然「届くまで内容が分からない…」というのが基本です。

チーズの選定は、私たちプロの目にお任せいただきまして、届く当日までドキドキ感をお楽しみいただきたいと思いますが、、、、

やっぱり、中身が気になりますよね!?

今年一番のベストマリアージュを目指して、最後の最後まで調整を続けますので、その内容に言及するのは控えますが、すでに決定している2点だけは、ここで公開させていただきましょう♪

(※なお、"楽しみは当日までとっておきたい派"の方は、この部分はサラサラ~ッと読み飛ばしてくださいね♪)

ボジョレー用福袋2016 【第一の逸品】長く続く余韻にうっとり♪まさに大人のためのチーズです。
コンテAOP18ヶ月熟成(約100g)
ボジョレーのお供に“至高のコンテ”をどうぞ♪

チーズの本場フランスで"最も人気のあるチーズ"として有名なのが、フランス東部のフランシュ・コンテ地方で作られる「コンテ」です。

その生産量は"フランスチーズNO.1"!
歴史も古く、中世の頃にはすでに生産が始まっていたのだとか。
一般の家庭でもポピュラーに親しまれるチーズですし、カフェなどでもコンテを使ったメニューを多く見かけます。

伝統的な生産方法を守りながら、厳しい規定のもとで作られるコンテは、若いうちはフルーティーな味わいが感じられます。
しかし、長期にわたって熟成を進めたコンテは、身が引き締まり、濃厚なコクと旨みがあふれるチーズへと変化していきます。

長期熟成コンテは数多くありますが、こちらの熟成期間は「18ヶ月」!
フランスで最も人気のあるコンテを、アレオス氏が厳選して長期熟成した、贅沢で貴重な一品です。

コンテの味わいについて、「ナッツ風の爽やかな味わい」と表現されますが、そのコンテの基本的な概念すら超越してしまっているかのような味わいです。

味わい深く、甘みとコクが一気に鼻まで抜けていき、噛みしめるたびに、衝撃が広がるような感覚は、他のチーズでは決して味わえないものでしょう。

チーズを食べ終わった後の余韻からも、その実力は伺えます。
舌の上に感じられる濃厚なコンテの後味がじんわりと、そしてしっかりと続く様子は、このコンテがプロ中のプロである、 チーズ熟成士によって丹念に熟成されたチーズであることを証明しています。

フランスでただ一人の「MAITRE ARTISAN FROMAGER AFFINEUR」="チーズ熟成士の巨匠"の称号を与えられたフィリップ・アレオス熟成士が手がけた最高傑作のコンテ。長く続く余韻まで余すところなく、時間をかけてゆっくりとお召し上がりください。

お客さまからの声

『コンテAOP18ヶ月熟成
フィリップ・アレオス熟成』

ただただ感動しました!!「Y.T さん」より
おいしい!!ソムリエさんみたいな素敵な表現(言い回し?)が見つけられないのが自分でも歯がゆいんですけど、なんとも、前歯で噛んだときのひとくちめが、口の中にふわ〜〜っと広がって、チーズの端っこに少しあるジャリジャリした所(カステラで言えば底面の黒糖(ザラメみたいな所)がこのチーズにもあって、だけど、どこを噛じっても、どの角度から噛じっても、最後までじっくり堪能できて、とまらなくなる美味しさでした!!
チーズ熟成士の巨匠「フィリップ・アレオス氏」とは?

ただでさえ"フランスで最も愛されるチーズ"と言われているほど人気の高いコンテを、最高クラスの熟成士であるアレオス氏が18ヶ月以上も熟成をさせたのですから…。

これぞ"究極のコンテ"と呼ぶに相応しいでしょう♪

そんなチーズを、待ちわびたボジョレーの解禁とともに味わうなんて、想像しただけでリッチな気分になりますね〜!

深みのある味わいと、豊かなミルクの香りはワインの祭典に最適な極上品です!

コンテAOP18ヶ月熟成 【第二の逸品】口どけリッチ♪爽やかなチーズケーキ風白カビチーズ
『プチ・ブリア・サヴァラン』(約200g)
累計販売数「2,500個」を突破した超人気チーズもぜひお楽しみくださいませ!

ブルゴーニュ地方で高い評価を得ているチーズ生産者の逸品を、ロドルフ氏が取り寄せて熟成した、クリーミーなチーズ『プチ・ブリア・サヴァラン』。

この生産者は他のチーズも作っていますが、ブリア・サヴァランの味わいに定評があります。

ブリア・サヴァランは脂肪分75%の「トリプルクリーム」タイプのものが一般的でしたが、最近は脂肪分控え目なものも多く、ロドルフ氏のプチ・ブリアサヴァランは脂肪分72%の「ダブルクリーム」タイプです。

その味わいは、まるでレアチーズケーキのようなきめ細かい生地と上質なミルクの味わいを堪能できるため、フランスでも大人気となっています。
有名なフランスの美食家にちなんで名付けられたことでも有名ですね。

今では世界中でその名前が知られるようにまでなったブリア・サヴァランですが、1909年に誕生した、まだ歴史の浅いチーズです。

驚くほどあっさりとした風味で、上品でさわやかな酸味と後味の良さ、その上質なクリーミーさとなめらかな口当たりが絶妙です。
ほどよい酸味と軽い塩気があるので、味わいは意外にあっさりと爽やかです。
『プチ・ブリア・サヴァラン』 MOFチーズ熟成士「ロドルフ・ムニエ氏」とは?

ボジョレーと同じブルゴーニュ地方で作られる、『プチ・ブリア・サヴァラン』を、"天才チーズ熟成士"ロドルフ氏が熟成させました。

熟成が若いフレッシュな状態のブリア・サヴァランは、表皮を持たず、まるでクリームチーズのような見た目です。

しかし、ロドルフ氏の『プチ・ブリア・サヴァラン』は、熟成士が時間をかけて熟成しただけあり、白カビが生え、若いものとはまた違う、奥深い味わいが楽しめるでしょう♪

ナイフを入れると、中からとろけ出してくるほどの滑らかさがありますので、パンやクラッカーに塗るのもいいですね。

フレッシュなボジョレーと、口当たり軽やかな『プチ・ブリア・サヴァラン』のマリアージュをぜひお楽しみくださいね♪

相性の良いいちごやブルーベリーのジャムで彩りを添えればパーティーシーンも華やかになりますよ!

『プチ・ブリア・サヴァラン』

さらに、これだけではございません!!

この福袋用に特別に手配します!
【第三の逸品】ボジョレーに合わせて、“ワイン”を使用した<新作お取り寄せチーズ>

スタッフがすでに試食して、「これは絶対に美味しい!」「これこそボジョレー福袋に!」という貴重な逸品をお入れする予定です。

“ワイン”を使用したチーズですので、ぜひともボジョレーのお供に楽しんでいただきたいですね。

「あれかな?」「これかな?」「気になる〜!!!」というお声が聞こえてきそうですが、詳細は、届いてからのお楽しみとさせていただきます。

※写真はイメージです。どのようなチーズが入るかはお楽しみに!


そしてっ!
こちらのセットも忘れてはおりませんよ~!


<先行予約>ボジョレー用パーフェクト福袋(with ワイン)

どうせチーズを用意するなら、オススメのボジョレーも合わせて確保しておきたい!という方のために、今年もご用意させていただきました♪

福袋発売と同時に、「ボジョレー・ヌーボー単品」と「ボジョレー+チーズ」のセットのご予約受付中です!

今回、オーダーチーズが、2016年のボジョレー解禁を祝うためにセレクトしたのはこちら♪

ボジョレー・ヌーボー

メゾン・フランソワ・パケは、フランス、ブルゴーニュ地方最大にして最良の生産者「ボワッセ・モメサン」グループの一員です。

250年以上の歴史と優れた技術を誇るボジョレー・ワインの専門生産者であり、ボジョレー・コンテストのメダリスト常連として知られており、その品質の高さは世界中のワイン愛好家に認められています。

長い歴史を刻んだガメイの古木(平均樹齢35年以上)は、厳密に管理され育成されます。高い品質をキープするための惜しみない努力と高い技術力が息づく、こだわりのヌーヴォーなのです。

その実力は<ボジョレー・ヌーヴォー マコン・コンクール2008>にて【銀賞】を受賞したことからも明らかでしょう。

色鮮やかで、果実味あふれる味わいが印象的で、華やかなラベルからも感じられる、フレッシュな"詰めたて感"を、その豊かな香りとともに感じてください♪

調和がとれたバランスのよい味わいは、飲み進めても飽きが来ず、ボジョレー解禁日にぜひお楽しみいただきたい1本です!

12度程度に冷やすとより一層おいしくいただけますので、ぜひお試しください!

ボジョレーとボジョレーヴィラージュの違いとは?
ボジョレーヴィラージュ

ボジョレーとは、フランスのボジョレ地区で造られたワインを総称してボジョレーと言います。

中でも北部の厳選された39の村で生産されたブドウだけを使ったワインだけが、ヴィラージュを名乗ることを許されています。

ワンランク上のボジョレーを楽しむなら、ぜひヴィラージュを選んでみてはいかがでしょうか?

飲みやすく、どんどん飲み進んでしまうボジョレー・ヌーヴォー!

友達と一緒に、家族と一緒にお祝いしていると、知らないうちに2本…3本…と空けてしまうこともありますからね~(苦笑)

すでにお気に入りのボジョレー・ヌーヴォーを予約してしまった方も、ぜひ"予備の一本"、または"飲み比べ用"にご購入をご検討くださいませ!

『メゾン・フランソワ・パケ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2016』

「1本」でお買い求めなら…

clear 2 c 1 8 円(税抜)

“ボジョレー・ヌーヴォー解禁日”を120%お楽しみいただくために、チーズとワインのセレクトは、ぜひ当店にお任せください♪

この時期だけの最高のマリアージュに酔いしれていただくために、総力を挙げてお手伝いさせていただきます!

それでは、皆さまからのたくさんのご注文、お待ちしております♪

※ <ご注意ください!>
『ボジョレー用福袋2016』
『ボジョレー用福袋』… 6,980円(税抜)
『ボジョレー用福袋2016』

『ボジョレー用パーフェクト福袋(withBJV)2016』
ボジョレー用パーフェクト福袋(with BJV)9,100円
『ボジョレー用パーフェクト福袋
(with BJV)2016』

<セット内容>

  • 『ボジョレー用福袋2016』
  • 『メゾン・フランソワ・パケ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2016』

『メゾン・フランソワ・パケ
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2016』
『メゾン・フランソワ・パケボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2016』

■産地:ブルゴーニュ
■葡萄品種:ガメイ
■タイプ:赤
■サイズ:750ml

感想を投稿 常温でお届けします
※同梱可能な便種についてはこちら!

メゾン・フランソワ・パケは、フランス、ブルゴーニュ地方最大にして最良の生産者「ボワッセ・モメサン」グループの一員です。250年以上の歴史と優れた技術を誇るボジョレー・ワインの専門生産者であり、ボジョレー・コンテストのメダリスト常連として知られており、その品質の高さは世界中のワイン愛好家に認められています。
長い歴史を刻んだガメイの古木(平均樹齢35年以上)は、厳密に管理され育成されます。高い品質をキープするための惜しみない努力と高い技術力が息づく、こだわりのヌーヴォーなのです。その実力は<ボジョレー・ヌーヴォー マコン・コンクール2008>にて【銀賞】を受賞したことからも明らかでしょう。
色鮮やかで、果実味あふれる味わいが印象的で、華やかなラベルからも感じられる、フレッシュな"詰めたて感"を、その豊かな香りとともに感じてください♪調和がとれたバランスのよい味わいは、飲み進めても飽きが来ず、ボジョレー解禁日にぜひお楽しみいただきたい1本です!
12度程度に冷やすとより一層おいしくいただけますので、ぜひお試しください!

※ボジョレーとは、フランスのボジョレ地区で造られたワインを総称してボジョレーと言います。
中でも北部の厳選された39の村で生産されたブドウだけを使ったワインだけが、ヴィラージュを名乗ることを許されています。ワンランク上のボジョレーをお楽しみください。

『メゾン・フランソワ・パケ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2016』

「1本」でお買い求めなら…

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▲こちらの商品はご予約商品です。ご予約期間終了後のキャンセルはお受けできかねます。

▲この商品は【限定70袋】とさせていただきます

●販売期間 9月14日(木)〜10月7日(金)AM9:30 まで
※早割特典期間は終了いたしました。

●商品発送日 下記の2通りを予定しております。

※同時にご注文された商品の発送も、この日となります。
※ボジョレーを含む、含まないで発送日に制限がございます。
詳しくは下記をご確認くださいませ。

<ボジョレーワインを含まない場合>
●当店からの出荷日:11月11日(金)、11月15日(火)からお選びいただけます。

<ボジョレーワインを含む場合>
●当店からの出荷日:11月15日(火)
 また、同梱する商品によっては、ご希望にそえない場合もございますので、
 あらかじめご了承くださいませ。

⇒11月15日(火)発送便をお選びいただくと、解禁日(17日[木])当日にお届けします♪

※福袋の特性上、「○○チーズは入れないでください。」「○○を入れてください」といったような、 お客様の個々のご要望にはお応えしかねますので、何卒ご容赦くださいませ。
また、同時にご注文いただいた商品と福袋内の内容が一部、重複する可能性もございます。
その場合も、福袋という商品の特性として、ご理解をいただけますようお願い申し上げます。

※万が一、必ず入る掲載チーズが欠品となりました場合は、同等の商品をお送りいたします。

※ご予約品につき、ご注文後のキャンセルおよび発送日の変更はできません。

※交通状況・天候等によりお届けが遅れる場合がございます。

※上記期間中でも予定販売数が終了次第、ご注文を締め切らせていただきます。

▲商品代金とは別に、送料が必要となります。

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