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●材料（2～3人分）レッドチェダー ………………… 30g ゴーダ …………………………… 30g 生ハム …………………………… 2枚サニーレタス …………………… 5枚グレープフルーツ ……………… 1個白ワインビネガー ……………… 適宜オリーブオイル ………………… お好みで
●今回使用したチーズレッドチェダー重量●約300g 原産国●イギリス
ゴーダ重量●約300g 原産国●オーストラリア

作り方

	サニーレタスは冷水につけパリっとさせ、水気をしっかりきり、食べやすい大きさに手でちぎる。
	グレープフルーツは縦半分に切り、薄皮を丁寧にむいた実を、食べやすい大きさに切る。
	レッドチェダーとゴーダを薄くスライスする。
	生ハムを食べやすい大きさにキッチンバサミで切る。
	(1)(2)(3)(4)を混ぜ合わせ、お皿に盛り付ける。お好みでテーブルに出す直前に白ワインビネガーをかける。

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