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チーズのシソマヨ海苔巻き

チーズのシソマヨ海苔巻き
 ●材料(2本分)
  ゴーダ       60g
  青じそ       7枚
  マヨネーズ     大さじ3
  焼きのり      2枚
  ご飯        茶碗2杯分
 

 ●今回使用したチーズ

 
ゴーダ
 重量●300
g
 原産国●オーストラリア
 
    


ハードチーズ:ゴーダ
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作り方
チーズのシソマヨ海苔巻き
1 ゴーダを1cm幅に切る。
チーズのシソマヨ海苔巻き
2 青じそを細かく刻み、マヨネーズにあえる。
チーズのシソマヨ海苔巻き


3 のりの両面を手早く火であぶる。

チーズのシソマヨ海苔巻き
4 巻きすに焼きのり1枚をのせ、熱を冷ましたご飯をまとめてのせる。焼きのりの上下2cmを残してご飯をひろげる。
チーズのシソマヨ海苔巻き
4 (2)のシソマヨネーズを中心から横方向にぬる。
チーズのシソマヨ海苔巻き
4 ゴーダをのせる。
チーズのシソマヨ海苔巻き
4 手前の巻きすと焼きのりを一緒に持ち上げ、具材にむかって、一気にかぶせ、丸く形を整える。
チーズのシソマヨ海苔巻き
4 適当な大きさに切り分ける。包丁は1回切るたびに、ぬれぶきんでふく。
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