●今回使用したチーズ ミモレット 重量●200g 原産国●フランス
フライパンにオリーブオイルとにんにくと鷹の爪を入れ、にんにくの香りが立ってきたらしらすを加え、カリカリになるまで弱火で炒め、最後にしょうゆを数滴たら す。
パスタに(2)のキャベツと(3)のしらすとすりおろしたミモレットをトッピングする。 ミモレットは塩気があるので入れすぎると塩辛くなる恐れがあり、分量には注意する。
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