キュウリを乱切りにする。

お皿に(2)、(3)、(4)の野菜を盛り、(1)のフェタをのせ、ケッパーを飾り、オリーブオイルをかけ、最後にオレガノ・イタリアンパセリをちらす。さらに櫛形に切ったレモンを添える。レモンは食べる直前に絞れるように添えるだけでよい。