オーダーチーズ・ドットコム : レシピ＞コロコロ野菜の初夏サラダ


●材料（1～4人分）　セル・シュル・シェール　　　1/4カット　枝豆（枝つき）　　　　　　　200ｇ　セロリ　　　　　　　　　　　1/2本　にんじん　　　　　　　　　　1/2本　ラディッシュ　　　　　　　　8個　青じそ　　　　　　　　　　　４枚　塩　　　　　　　　　　　　　適宜
●今回使用したチーズ　セル・シュル・シェール　重量●150g 　原産国●フランス

作り方

	枝豆はさっと洗い、塩をふり、手で軽くもんだ後、そのまま20分おく。
	沸騰したお湯に塩をいれ、1の枝豆をいれ、中火で約10分ゆでる。この時、火が強すぎるとさやがはじけるので、注意。
	1粒食べてみてゆで加減を確かめ、ゆだったら、湯を切る。塩を少々いれた氷水で30分冷やす。
	セロリ、にんじんはサイコロカットにする。
	チーズ、枝豆、セロリ、ラディッシュ、青じそをお好みで串にさす。

このレシピを「マイレシピ」に登録する

※「マイレシピ」に登録すると、お好きなレシピをマイページで一覧表示できます。