今回のレシピでは、「お豆腐」を、何と「チーズケーキ」にしてしまいます！　甘さ控えめで、これが意外なほどおいしいのですよ。

ちょっと余った『クリームチーズ』と、夕食の時に少し残ったお豆腐があれば簡単にできてしまうお手軽な一品なので、一度その味を知ってしまうと、次回からはこのチーズケーキ用にわざとお豆腐を残しておきたくなってしまうかもしれませんよ〜！バターも使わずヘルシーなお豆腐ベースのケーキ、是非トライしてみてください♪