チーズでクッキング
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BIGバーガー

BIGバーガー
 ●材料(1人分)
 グリュイエール        3枚
 コンテ            2枚
 パン             1セット
 ビーフ            120g
 レタス            4〜5枚
 トマト            1/2個
 焼肉のタレ          適宜
 マスタード          適宜
 じゃがいも          お好みで

 
 ●今回使用したチーズ

 
グリュイエール
 重量●300g
 原産国●スイス
 原産地方●フリブール州
 

グリュイエール:ハードタイプ
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 コンテ
 重量●300g
 原産国●フランス
 原産地方●フランシュコンテ地方
 

コンテ:ハードタイプ
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作り方
BIGバーガー
1 ビーフは薄切りにして皿に並べ、焼肉のタレで下味をつける。
BIGバーガー
2 フライパンで強火で焼く。
BIGバーガー


3 トマトは1センチ幅に厚めにスライスし、フライパンで強火でさっと焼く。

BIGバーガー
3 チーズはできるだけ薄くスライスする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
BIGバーガー
3 トマトは水分を十分に取り除く。マスタードをパンにぬる。
トマト、ビーフ、チーズ、レタス、チーズ、トマトを順にパンにつめる。
お好みでこんがりトーストしても良い。
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