オーダーチーズ・ドットコム : レシピ＞生ハムとアボガドのオープンサンド

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●材料（2人分）　グリュイエール　　　　　　　　15g 　ライ麦パン　　　　　　　　　　薄切り4枚　バター　　　　　　　　　　　　適量　生ハム　　　　　　　　　　　　4枚　アボガド　　　　　　　　　　　1/2個　イタリアンパセリ　　　　　　　適量　レモン汁　　　　　　　　　　　適量　オリーブオイル　　　　　　　　お好みで　こしょう　　　　　　　　　　　お好みで
●今回使用したチーズ　グリュイエール　重量●約300g 　原産国●スイス　原産地方●フリブール州

作り方

	ライ麦パンを薄切りにする。アボガドは2つに割って種をとり、皮をむいて薄く切り、レモン汁をかける。チーズは薄切りにする。
	パンにバターをぬり、その上にチーズをのせ、アボガド・生ハムをのせ、イタリアンパセリをそえる。
	お好みで、オリーブ油とこしょうをふる。
	他にスモークサーモンやボイルしたエビ、サラミ、スライスした玉葱、黒オリーブをのせてもおいしい。

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